Žetva branika u Tunisu

Nitko se, čak ni stariji, ne može sjetiti stabala prepunih maslina.

Iako svjetska proizvodnja maslinovog ulja zaokružuje godinu dana, berba se u Tunisu oblikuje kao jedna od najboljih ikad. Savršeni vremenski uvjeti za produktivnost pomogli su spremnim maslinama za rekordnu sezonu.
Vidi također:Kompletna pokrivenost žetve 2014. godine
Već najveći proizvođač među arapskim zemljama, Tunis ove godine teži trećem najvećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja. Očekuje se da će ovogodišnja proizvodnja biti između 265,000 i 285,000 tona - više nego dvostruko od prošlogodišnje proizvodnje - prema Ministarstvu poljoprivrede.

Iako je to velika dobit za sektor maslinovog ulja u Tunisu, berba branika predstavlja neke probleme.

Visoka cijena radne snage, nedostatak kvalificiranih radnika i opasnost od pljački stvarne su prijetnje proizvođačima. Unatoč tome, tuniski će izvoznici nastojati napredovati u Europi, iskorištavajući lošu berbu u uporištu maslinovog ulja koja neće uspjeti zadovoljiti vlastitu unutarnju potražnju.

Stručnjaci i lokalne vlasti poduzele su posebne mjere za žetve veće od normalne. Poljoprivrednici Sfaxa započeli su sa žetvom u ponedjeljak, 9. studenog, a proizvođači iz drugih regija smjeli su početi ranije zbog tuče.

Razmatrane su i nove inicijative za stavljanje na tržište tuniskog maslinovog ulja kako bi se udovoljilo velikoj potražnji na međunarodnom tržištu