Prema studiji objavljenoj u Zborniku Nacionalne akademije znanosti, za manje od četrdeset godina, tri četvrtine vinorodnih područja na Zemlji neće biti pogodna za uzgoj vinove loze zbog učinaka klimatskih promjena. U mediteranskoj regiji gdje se očekuje da će utjecaj klimatskih promjena biti velik, površine vinograda mogu se smanjiti i do 68 posto, a slična smanjenja očekuju se u Australiji, Čileu, Južnoj Africi i Kaliforniji.
Studija predviđa da će se dovoljno brzo ti vinogradi preseliti na druga područja koja će imati uvjete za uzgoj grožđa, poput sjeverne Europe, sjeverozapadne Amerike i područja središnje Kine.
Slično tome, vremenske promjene mogle bi jako utjecati olive oil producing područja, posebno u mediteranskom slivu. Masline su čvršće od vinove loze i mogu uspijevati na mnogim različitim terenima i pod različitim vremenskim uvjetima. Maslinovo ulje daju s malo truda i njege tijekom cijele godine, često bez puno zalijevanja. Zbog toga zemlje poput Indije, Libije i Australije sade više stabala maslina; uzgojiti ih je relativno lako i mogu donijeti dobit. Primjerice, u Indiji stabla maslina mogu biti tri puta isplativija od pšenice.
Ipak, kako vrijeme postaje sve toplije i toplije, maslinici na visokim brežuljcima ili padinama vjerojatno će manje trpjeti, ali šumarci smješteni na područjima s malim nadmorskim visinama ili ravnicama mogli bi postati potpuno neproduktivni. S ovogodišnjim već postoje znakovi nadolazeće promjene žetva u Španjolskoj osakaćena sušom i fenomenalne vremenske varijacije.
Pa kako će južni teritoriji Europe postati topliji, hoće li i dalje moći zadržati svoje masline? Hoće li maslinova ulja tamo proizvedena imati iste osobine i biti iste kvalitete kao danas? Hoće li sjeverna područja stati na njihove cipele i biti olive oil produceri iz bliske budućnosti?
U svakom slučaju, dobivanje visokokvalitetnog maslinovog ulja zahtijeva istodobno prisutnost nekoliko različitih čimbenika: dobro drveće, blago vrijeme i pravilno uzgoj. Također morfologija tla i razina vlage područja igraju važnu ulogu u oblikovanju karakteristika ulja.
Međutim, europska maslinova ulja za pedeset godina mogu se vrlo razlikovati u pogledu svojih kvaliteta i organoleptičkih svojstava, kao i mjesta podrijetla. Novi igrači industrije poput Kine i Indije s ogromnim zemljama za uzgoj maslina mogli bi izazvati europske proizvođače, a kamoli ako pronađu neočekivanog saveznika u vremenu koje se brzo mijenja. Tradicionalne elektrane s maslinovim uljem poput Španjolske, Italije i Grčke uzimaju na znanje; promjena je na putu.
Više članaka o: klimatske promjene, maslinarstvo, mišljenje
Lipnja 17, 2022
Bruxelles želi najmanje 53 milijarde eura za europsku poljoprivredu 2023
Sredstva će se koristiti za ublažavanje utjecaja globalne krize sigurnosti hrane, ulaganje u održivu poljoprivredu i sprječavanje degradacije okoliša.
4 listopada, 2021
Proizvodnja u Italiji ojačana snažnim oporavkom na jugu
Olive oil proOčekuje se oporavak proizvodnje u Pugli i drugim južnim regijama, dok će se proizvođači iz središnje i sjeverne regije suočiti s razočaravajućom sezonom.
Siječnja 17, 2022
Europska banka osigurava nova sredstva za projekte uzgoja maslina i navodnjavanja u Tunisu
Ukupnih 55 milijuna eura financiranja dolazi dok službenici u talijanskom sektoru maslinovog ulja pozivaju Europsku komisiju da ukine svoje bescarinske uvozne kvote iz Tunisa.
Prosinca 6, 2021
Studija: tradicionalni maslinici apsorbiraju više ugljika od onih intenzivnih
Studija sa Sveučilišta u Jaénu pokazuje da se tradicionalni maslinici izravno bore protiv klimatskih promjena i uzrokuju daleko manje štete u okolišu od intenzivnih metoda uzgoja.
14. rujna 2021
Katalonski poljoprivrednici traže dodatnu pomoć za oporavak od Filomene
Lokalno udruženje poljoprivrednika priopćilo je da su izvorne procjene štete preračunate prijevremeno i da su nastali dodatni gubici.
Lipnja 15, 2022
Talijanski i hrvatski maslinari testiraju novi projekt ugljičnog kredita
Tijekom trogodišnjeg trajanja projekta, 160 poljoprivrednika koji pokrivaju 1,877 hektara zaplijenilo je 6,500 tona emisija stakleničkih plinova.
Mar. 31, 2022
Uzgajivači maslina u Pakistanu traže pomoć vlade za povećanje proizvodnje
Neki poljoprivrednici u Pakistanu zamjenjuju tradicionalne usjeve maslinama, ali trebaju državne subvencije za ugradnju sustava za navodnjavanje i mljevenje svojih plodova.
Srpanj 13, 2022
Znakovi života tisućljetnog stabla masline izgorjelog u šumskim požarima na Sardiniji
Volonteri i istraživači odgovorni za obnovu stabla upozoravaju da je potrebno učiniti više kako bi se spriječili budući požari.