Zdravlje
Vrijeme je da spakirate sve i nazovete dan.
Za maslinovo ulje nema budućnosti. Sve te godine napornog rada svele su se na ovo: Kukuruzno ulje smanjuje kolesterol više od maslinovog ulja.
Znam o čemu razmišljaš. Kako bi bilo sa svim tim studija tijekom godina da maslinovo ulje može spriječiti bolesti srca, dijabetes, čak i rak? Što je s dr. Ozom?
Nema veze sve to. Mazola smanjuje kolesterol. Što možemo učiniti? Vrijeme je da okrenete stranicu i napokon započnete golf.
Dopustite mi da objasnim zbog čega sam stvari vidio tako jasno.
Priznajem da me je Mazola slabila u srcu još od ranih 1970-ih, kada su me u mladosti učili da je kukuruz â € <"kukuruz “na jeziku Indijanaca (znam, ali mi smo zvali Indijance Indijanci tada).
Osam godina smo učili o â € <"Dobrota kukuruza ”lijepe glumice po imenu Tenaya Torres, čiji su je ljudi nazivali kukuruzom â € <"prije Amerike je bio Amerika." Mazola margarin napravljen je od te dobrote. Ta slatka dobrota kukuruza samljevena u kamenu.
Osam godina smo je gledali u reklamnim pauzama M * A * S * H i Sve u obitelji, a ljubav smo pokazali kupujući dovoljno margarina da poveća prodaju agro-konglomerata Best Foods na 4 milijarde dolara do 1980.
Sada se od nas traži da ponovno pokažemo svoju ljubav - ovaj put prema svojoj djeci, obitelji i sebi.
Ovdje u najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednje nas je vrijeme zalila nova reklama za Mazolu koja nas na to potiče â € <"brini o onima koje voliš. " I do sada je svirao 5,475 puta nacionalnoj publici. Emitira se iznova i iznova.
Reklama objašnjava da su neke mogućnosti, poput odabira krafne ili jabuke, jednostavne i očite. Drugi zahtijevaju pažljivije razmatranje, poput odlučivanja između kukuruznog i maslinovog ulja.
Koje podatke trebamo uzeti u obzir pri odluci? U sitnom je tisku:
Kukuruzno ulje ima â € <"četiri puta više biljnih sterola koji blokiraju kolesterol od maslinovog ulja ”i kukuruznog ulja â € <"pomažu u snižavanju kolesterola dva puta više (za odrasle s visokom razinom kolesterola kada se svakodnevno konzumiraju kao dio prehrane s niskim sadržajem zasićenih masnoća i s niskim kolesterolom). "
Kao i obično, stvari nisu tako jednostavne.
"Prije svega, smanjenje LDL kolesterola ne mora nužno smanjiti rizik od srčanih bolesti ”, objašnjava Olive Oil Times urednica za zdravlje, Elena Paravantes. â € <"Maslinovo ulje smanjuje LDL, ali također smanjuje i oksidacija LDL-a, što je mnogo važnije. "
"Kao drugo, maslinovo ulje ima mnoštvo blagodati, zahvaljujući antioksidantima, koji idu daleko dalje od snižavanja kolesterola - koristi poput prevencije raka, snižavanja krvnog tlaka, smanjenja oksidacije i upala - kukuruzno ulje nema te učinke. "
Dr. Mary Flynn, izvanredna profesorica kliničke medicine na Sveučilištu Brown i autorica Dijeta maslinovog ulja na biljnoj osnovi, koji se također fokusiranjem na razinu LDL-a naziva pogrešnim. â € <"Morate znati je li LDL zdrav ili nije. Ako osoba redovito konzumira dijetu koja sadrži polinezasićene masti (tipična američka prehrana bogata je biljnim uljima), imat će oksidirani LDL. "
"Kukuruzno ulje smanjit će LDL, ali maslinovo ulje, uglavnom mononezasićene masnoće, neće oksidirati LDL ”, rekao je Flynn. â € <"Konzumiranjem EVOO-a dodatno ćete smanjiti oksidaciju. "
Istraživanje je pokazalo da prekomjerna razina omega-6 masnih kiselina u odnosu na omega-3 masne kiseline može povećati vjerojatnost brojnih bolesti. Kukuruzno ulje ima omjer omega-6 i omega-3 49: 1. Smatra se da je optimalni omjer 4 prema 1 ili niži.
"Korištenje maslinovog ulja znači, možda, malo viši LDL ", zaključuje dr. Flynn, â € <"ali LDL neće doprinijeti aterosklerozi, a imat ćete viši HDL, koji je također zaštićen za razvoj ateroskleroze. "
No Mazola zna da odgovaramo samo na jednostavne zvučne udare, a ljepota smole je u jednostavnosti: kukuruzno ulje snižava kolesterol. Pazite na one koje volite.
Koji je bio slogan te velike kampanja maslinovog ulja Prije nekoliko godina? O da, â € <"dodajte malo života. " Čuo sam da je imao dubok utjecaj na 14 ljudi koji su to vidjeli.
Dakle, dok Ujedinjeno Kraljevstvo provodi svoje nova zabrana barova s maslinovim uljem, i tajkuni na tajvanskom šamaru naljepnice maslinovog ulja na biodizelu, dok kalifornijski proizvođači prodiru zakone dopuštajući bijele laži uz datum berbe, a konsenzus se gradi prema globalna osuda soka od maslinovog ulja, postoji TV spot o teškoj rotaciji za kukuruzno ulje pod nazivom, jednostavno, â € <"Opcije. "
Kad bi samo maslinovo ulje imalo vlastitu kampanju.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, ekstra djevičansko maslinovo ulje, zdravlje
Studenoga 14, 2023
Brazilski producenti reagiraju na rekordnu godinu na svjetskom natjecanju
Poljoprivrednici i mlinari rekli su da su rekordnih 50 nagrada osvojili 2023 NYIOOC promovirati lokalno proizvedeno maslinovo ulje u zemlji i inozemstvu.
Prosinca 18, 2023
Razmišljanja o 45 godina šampionata talijanskog maslinovog ulja u Americi
Gotovo pola stoljeća nakon slučajnog susreta s talijanskim proizvođačem maslinovog ulja, John J. Profaci osvrće se na svoju ulogu na američkom tržištu.
Srpanj 13, 2023
Uspon marketinga održivosti u sektoru maslinovog ulja
Tvrtke više ulažu u marketing održivosti, a potrošači obraćaju pozornost.
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Siječnja 30, 2024
Starbucks proširuje liniju Oleato na sve trgovine u SAD-u
Ovaj potez dolazi u trenutku kada se tvrtka priprema za objavu razočaravajućih ekonomskih podataka i godinu dana nakon što je linija pića debitirala u Italiji.
Travnja 11, 2023
Izvješće ističe zdravstvene dobrobiti, pobija mitove oko EVOO
Olive Wellness Institute objavio je izvješće kako bi educirao zdravstvene djelatnike i javnost o zdravstvenim dobrobitima ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.