Mišljenja
Specifikacija proizvoda za zaštićenu geografsku identifikaciju (PGI) â € <"Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia" odobrile su nacionalne vlasti i sada čeka konačno odobrenje Europske komisije u Bruxellesu. Oznaka PGI ima za cilj zaštititi podrijetlo i kvalitetu sicilijanskog maslinovog ulja, ističući posebna pravila u pogledu karakteristika proizvoda, zemljopisnog područja, metoda proizvodnje i autentičnosti.
Specifikacija proizvoda za zaštićenu geografsku identifikaciju (PGI) â € <"Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia ”propisao je Odjel za hranu i poljoprivredu na Siciliji prošlog mjeseca, a nacionalne vlasti već su ga odobrile. Put do Bruxellesa je otvoren i odobrenje Europske komisije bit će posljednji korak u priznavanju sicilijanskog maslinovog ulja.
Zaštićena geografska identifikacija (PGI) oznaka je EU-a za zaštitu podrijetla poljoprivrednog proizvoda ili hrane koji potječe iz Europske unije, a izrađena je prema postupcima utvrđenim Uredbom (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Europske unije. Vijeće od 21. studenog 2012.
Specifikacija proizvoda navodi posebna pravila koja poljoprivredni proizvodi i hrana moraju ispuniti da bi se steklo ZGO, među kojima je detaljan opis samog proizvoda (uključujući sirovine i fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva), definicija i opis zemljopisno područje, opis metoda korištenih za dobivanje proizvoda i, ako je prikladno, autentične i nepromjenjive lokalne metode.
PGI je program EU-a za zaštitu i potporu povezanosti između kvalitete ili karakteristika proizvoda i zemljopisnog okruženja iz kojeg dolazi.
Povećana potražnja za kvalitetnim i tradicionalnim proizvodima strogo je povezana sa zaštitom ekosustava i agro-sustava koje svako područje ima, a blagodati oznake ZGO za sicilijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje ogromne su, ne samo s ekonomske strane ali i za održivi razvoj poljoprivrednog sektora.
Kao što su objavile regionalne vlasti, cilj indikacije Sicilia IGP je zaštititi sicilijanska ekstra djevičanska ulja i sorte od krivotvorenja, zajamčiti sljedivost i podržati maslinare koji rade sa strašću i poštovanjem prema zemlji. Ekstra djevica â € <"IGP Sicilia “bit će ulje napravljeno ne samo od maslina ubran na Siciliji, ali prije svega tamo obrađeno, flaširano i pakirano.
Sastoji se od deset članaka, Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia specifikacije proizvoda određuju specifične sorte, kao i zemljopisna područja proizvodnje i niz pravila za sljedivost.
Sicilija je treća po veličini talijanska regija u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja s 20 milijuna stabala rasprostranjenih na 185 tisuća hektara. Tako ogromno nasljeđe okoliša i biološke raznolikosti mora se čuvati i promovirati.
Više članaka o: Italy, monokultivar maslinovo ulje, sorte masline
Kolovoz 9, 2024
Ozbiljna suša u Italiji oštetila je stabla maslina prije berbe
Glavne regije u zemlji za uzgoj maslina pogođene su valovima vrućine i sušom. Očekuje se da će proizvodnja pasti na povijesno niske razine.
Mar. 21, 2025
Talijanski zakon podržao bi uzgajivače hobiste da spriječe napuštanje
Predloženi zakon prepoznaje ulogu uzgajivača maslina hobija u očuvanju okoliša i talijanske poljoprivredne baštine.
Studenoga 4, 2024
Italija kuje posebne oznake za svoja PDO i PGI maslinova ulja
Talijanski poligrafski institut i državna kovnica novca izrađuju etikete koje jamče sljedivost ekstra djevičanskih maslinovih ulja s oznakama zemljopisnog podrijetla.
Svibanj. 22., 2025
Novinari, pjesnici i znanstvenici nagrađeni nagradom Ranieri Filo della Torre
Olive Oil Times Starija spisateljica Ylenia Granitto bila je među pojedincima nagrađenima na osmoj dodjeli kulturnih i književnih nagrada u Rimu.
Srpanj 1, 2025
Apulijski proizvođač hvali nijanse domaće sorte
Mješavina rano ubranih autohtonih maslina Coratina i Ogliarola Garganica donijela je srebrnu nagradu na natjecanju 2025. NYIOOC za Oleificio Fratelli Vieste.
Svibanj. 31., 2025
Talijanski proizvođači produžuju vladavinu izvrsnosti na svjetskoj konkurenciji
Beskompromisni poljoprivrednici, mlinari i punionice učinili su Italiju najnagrađivanijom zemljom na 2025. godini NYIOOC desetu godinu zaredom.
Srpanj 24, 2024
Organski uzgoj maslina u Italiji nastavlja se širiti
Više od 6,000 hektara maslinika pretvoreno je u organsku poljoprivredu prošle godine dok se Italija sve više približavala postizanju europskih ciljeva održivosti.
Svibanj. 30., 2025
Znanost potiče misiju kvalitete i održivosti nagrađivanog proizvođača
Osnivač Arsenija vjeruje da umjetna inteligencija može poboljšati kvalitetu maslinovog ulja i pomoći poljoprivrednicima u ublažavanju utjecaja klimatskih promjena.