Specifikacija proizvoda za zaštićenu geografsku identifikaciju (PGI) â € <"Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia ”propisao je Odjel za hranu i poljoprivredu na Siciliji prošlog mjeseca, a nacionalne vlasti već su ga odobrile. Put do Bruxellesa je otvoren i odobrenje Europske komisije bit će posljednji korak u priznavanju sicilijanskog maslinovog ulja.
Zaštićena geografska identifikacija (PGI) oznaka je EU-a za zaštitu podrijetla poljoprivrednog proizvoda ili hrane koji potječe iz Europske unije, a izrađena je prema postupcima utvrđenim Uredbom (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Europske unije. Vijeće od 21. studenog 2012.
Specifikacija proizvoda navodi posebna pravila koja poljoprivredni proizvodi i hrana moraju ispuniti da bi se steklo ZGO, među kojima je detaljan opis samog proizvoda (uključujući sirovine i fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva), definicija i opis zemljopisno područje, opis metoda korištenih za dobivanje proizvoda i, ako je prikladno, autentične i nepromjenjive lokalne metode.
PGI je program EU-a za zaštitu i potporu povezanosti između kvalitete ili karakteristika proizvoda i zemljopisnog okruženja iz kojeg dolazi.
Povećana potražnja za kvalitetnim i tradicionalnim proizvodima strogo je povezana sa zaštitom ekosustava i agro-sustava koje svako područje ima, a blagodati oznake ZGO za sicilijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje ogromne su, ne samo s ekonomske strane ali i za održivi razvoj poljoprivrednog sektora.
Kao što su objavile regionalne vlasti, cilj indikacije Sicilia IGP je zaštititi sicilijanska ekstra djevičanska ulja i sorte od krivotvorenja, zajamčiti sljedivost i podržati maslinare koji rade sa strašću i poštovanjem prema zemlji. Ekstra djevica â € <"IGP Sicilia “bit će ulje napravljeno ne samo od maslina ubran na Siciliji, ali prije svega tamo obrađeno, flaširano i pakirano.
Sastoji se od deset članaka, Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia specifikacije proizvoda određuju specifične sorte, kao i zemljopisna područja proizvodnje i niz pravila za sljedivost.
Sicilija je treća po veličini talijanska regija u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja s 20 milijuna stabala rasprostranjenih na 185 tisuća hektara. Tako ogromno nasljeđe okoliša i biološke raznolikosti mora se čuvati i promovirati.
Više članaka o: DOP, monokultivar maslinovo ulje, sorte masline
Kolovoz 10, 2021
Brač traži šestu hrvatsku certifikaciju PDO
Maslinovo ulje imalo je integralnu ulogu u kulturnom, ekološkom i gospodarskom razvoju dalmatinskog otoka.
Veljače 9, 2022
Ugljikovodični otisci prstiju pomažu istraživačima iz EU-a da provjere Olive Oil Prodolazak
Istraživači su rekli da nova metoda uzima u obzir niz čimbenika i omogućuje jeftiniju i jednostavniju identifikaciju zemljopisnog podrijetla maslinovog ulja.
Lipnja 22, 2022
Grčki sud presudio je u korist proizvođača maslina iz Messenije
Sud je presudio da samo mesenski proizvođači mogu koristiti izraz 'Kalamata masline' za prodaju svojih maslina Kalamon.
Srpanj 30, 2021
Novi turistički konzorcij nastoji pomoći proizvođačima da bliže surađuju s turističkim agencijama na promicanju svojih djevičanskih ekstra maslinovih ulja.
Srpanj 7, 2021
Novi ZPP pruža obilje mogućnosti za talijanske maslinare
Obnovljena pozornost na prava radnika, podrška malim poljoprivrednicima i mladim poljoprivrednicima i lakši pristup naknadi pomoći će talijanskim maslinarima.
8. rujna 2021
Španjolska odobrava nova pravila koja uređuju kvalitetu i standarde maslinovog ulja
Novi zakoni ažuriraju prethodne iz 1983. i namijenjeni su dodavanju vrijednosti proizvođačima, promicanju potrošnje i borbi protiv prijevara.
Kolovoz 19, 2021
Istraživači rade na prepoznavanju sorti maslina koje su najbolje prilagođene višim temperaturama
S prosječnim temperaturama koje će do 7. porasti za 2100 ºC, istraživači žele znati koje će sorte uspjeti u budućoj klimi Sredozemlja.
Prosinca 18, 2021
Uzgoj maslina se širi u Gruziji
Lokalni maslinari i Međunarodno vijeće za masline rade na proširenju uzgoja maslina korištenjem uvezenih i autohtonih sorti maslina.