U Italiji otkriveni ostaci mlina starog 2,500 godina

Vjeruju da je to najranija mlinica za maslinovo ulje pronađena u Magna Graeciji, regiji koja obuhvaća veći dio italijanske južne obale, gdje su drevni grčki kolonisti stigli prije 3,500 godina.
Foto: Lucano Agencija za razvoj i inovacije u poljoprivredi
Veljače 12, 2021
Paolo DeAndreis

Najnovije vijesti

Drevni mlin za maslinovo ulje koji datira iz 4th st. prije Krista otkriven je tijekom arheoloških istraživanja u provinciji Matera.

Smješteno u regiji Basilicata na jugu Italije, arheolozi su rekli da je nalaz senzacionalan i zbog svoje strukture i starosti.

Dana 4th stoljeću prije Krista, pronađeni su neki biljni makrofosili Olea Europaea u izvrsnom stanju.- arheolozi, Sveučilište Basilicata

Vjeruju da je to najranija mlinica za maslinovo ulje pronađena u Magna Graeciji, regiji koja obuhvaća veći dio italijanske južne obale, gdje su drevni grčki kolonisti stigli prije 3,500 godina.

Otkriće je napravljeno na mjestu iskopavanja Ferrandine, grada koji je još uvijek poznat po visokokvalitetnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju.

Vidi također:Drevni Olive Oil Produkcijski artefakt pronađen u Getsemaniju

Njegova okolina i arheološka prošlost izuzetno su važni za istraživače koji traže ostatke grada drevne zajednice koji su se naselili na tom području još u željezno doba.

U priopćenju za javnost znanstvenici sa Sveučilišta Basilicata i regionalne arheološke agencije objasnili su da primarni dokaz nalazišta uključuje posudu s maslinovim uljem izgrađenu suhim kamenim zidovima.

Oglas

Odatle se nekoliko kanala odvaja i prati prirodnu padinu dovodeći ih do kamenih bazena, za koje arheolozi vjeruju da su korišteni za pročišćavanje maslinovog ulja.

Prema istraživačima, vodoravne grede s pokretnim protuutezima tvorile su drevni tisak ispod kojeg je postavljen zaobljeni lavor za sakupljanje masline.

europa-gaćice-proizvodnja-ostaci-od-2500-mlina-kruna-otkrivena-u-Italiji-maslinovo-ulje-vremena

Lucano Agencija za razvoj i inovacije u poljoprivredi

Trenutna iskapanja poduzeta su prije nekoliko godina nakon što su arheolozi pronašli dvije pritisne baze, trenutno u muzeju Metaponto, obližnjem gradu. Istraživači su također pronašli tragove preše s drvenim okvirom na glinenom podu.

"Istočno i južno od naftne ćelije pronađen je veliki otvoreni prostor s dobro zbijenom glinenom hodajućom površinom namijenjenom preradi maslina ”, rekli su arheolozi. â € <"Eto, na ovo 4th stoljeću prije Krista, pronađeni su neki biljni makrofosili Olea europaea u izvrsnom stanju. "

Stručnjaci za paleobotaniku analizirat će karpološke ostatke maslina kako bi bolje razumjeli njihovo podrijetlo i rasvijetlili lokalnu drevnu sortu Majatica, najčešće uzgajanu sortu u Ferrandini.

Vidi također:Novi uvidi u najstariju bocu maslinovog ulja na svijetu

Iskapanja će se nastaviti jer se vjeruje da je cijelo naselje nastalo na istom mjestu kao i mlin za maslinovo ulje, sa stambenim četvrtima i proizvodnim pogonima. Istraživači će također potražiti područja posvećena prešanju i skladištenju maslina.

"Otkriće svjedoči drevnoj sklonosti za uzgoj maslina na teritoriju Ferrandine, koja je poznata po visokokvalitetnom maslinovom ulju “, rekli su Lucrezia Digilio i Paolo Colonna iz Donnea u Campu i organizacija tvrtke Lucano olive oil producers, odnosno Oprol.

Oni vjeruju da rad arheologa â € <"dalje jača ZGO Olio Lucano, marka koja nadilazi kvalitetu i također prepoznaje povijest, tradiciju i strast maslinara na našem teritoriju. "

Uzgajivači i stručnjaci sada čekaju rezultate analize paleobotanike na otkrivenim ostacima masline.

"Kao što je poznato, najčešće uzgajana sorta u Ferrandini je Majatica, čiji se namjenski gajevi prostiru na 4,250 hektara “, rekli su Digilio i Colonna. â € <"Ovo nas otkriće potiče da nastavimo graditi međuregionalno olive oil produkcija lanac, inicijativa koja pomaže lokalnim uzgajivačima da restrukturiraju svoje poslovanje i budu konkurentniji na tržištu. "



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi