Predviđena rekordna berba učinila bi Tursku drugim najvećim svjetskim proizvođačem maslinovog ulja

U Turskoj, početne procjene za tekuću poljoprivrednu godinu sugerirale su veći prinos maslinovog ulja od 228,000 tona proizvedeno u 2021/22.

Međutim, službena prognoza prinosa objavljena prošli tjedan nadmašila je očekivanja, projicirajući da će urod maslinovog ulja u zemlji premašiti 400,000 tona ove godine, što je rekordno visoko. Službeni privremeni podaci za stolne masline također pokazuju rekordnu berbu od više od 700,000 tona u Turskoj.

"Procjenjuje se da će ukupna proizvodnja stolnih maslina iznositi 735,678 tona, što je povećanje od 45 posto u odnosu na sezonu 2021./22.,” rekao je Mustafa Tan, predsjednik odbora Turskog nacionalnog vijeća za masline i maslinovo ulje koje je koordiniralo studije predviđanja. ispričao Olive Oil Times.

"Ukupno će se dobiti 421,717 tona maslinova ulja, što je povećanje od 79 posto u odnosu na sezonu 2021./22., dodao je.

Tan je očekivane rekordne urode maslinovog ulja i stolnih maslina u zemlji pripisao povoljnim vremenskim uvjetima koji prevladavaju u Turskoj i svrhovitoj kampanji za unapređenje potencijala za proizvodnju maslinovog ulja u zemlji.

"Imamo najpovoljnije klimatske uvjete i stoga su [masline] relativno malo pogođene klimatske promjene," On je rekao. â € <"Zadali smo si cilj 2007. godine biti drugi u svijetu. Da bismo to ostvarili, uz poticaje našeg Ministarstva poljoprivrede i šumarstva, broj plodnih i nerodnih stabala povećao se sa 100 na 120 milijuna na 168. na 196 milijuna."

Zbog svog zemljopisnog položaja između Europe i Azije na sjeveroistočnoj strani mediteranskog bazena, Turska je izbjegla nepovoljno suho i vruće vrijeme koje je ljeti zahvatilo velike dijelove zapadne i južne Europe.

Regije najgora suša u posljednjih 500 godina djelomično je rezultiralo abnormalno niske prinose u većini europskih zemalja koje proizvode maslinovo ulje.

Tan je također ukazao da bi turski proizvođači i izvoznici mogli popuniti prazninu na međunarodnim tržištima.

"Ova rekordna razina našeg prinosa pokazuje da možemo stvoriti vrlo važnu priliku, posebno u smislu naše vanjske trgovine”, rekao je. â € <"Vjerujemo da će Turska moći ispuniti značajan iznos nestašica opskrbe iskusio u drugim zemljama. Zajedno možemo izaći iz ove globalne krize.”

Tan je dodao da bi velika berba maslinovog ulja i stolnih maslina predviđena za Tursku mogla dodatno potaknuti domaću potrošnju.

"Ovako puna rodna godina mogla bi dovesti do značajnog povećanja domaće potrošnje maslinova ulja i stolnih maslina u Turskoj”, rekao je. â € <"Konkretno, značajan dio deviznih gubitaka zbog nestašica i uvoza ulja kao što je suncokretovo ulje može se namiriti maslinovim uljem, stvarajući dodanu vrijednost na domaćem i međunarodnom planu te doprinoseći gospodarstvu naše zemlje.”

Projekcije o velikoj berbi maslina u Turskoj odražavaju se u riječima proizvođača iz cijele zemlje.

"Turska će ove godine imati novi rekord u količini maslinovog ulja,” Cem Erdilek, generalni direktor Darvari Gida Tarim, nagrađivani producent iz regije Geyliki u blizini tjesnaca Dardaneli u sjeverozapadnoj Turskoj, ispričao Olive Oil Times.

"U svim regijama Turske stabla [maslina] su puna plodova, kao što čujemo od naših prijatelja i ljudi koji se bave maslinama i maslinovim uljem,” dodao je. â € <"Naša berba završit će sredinom studenog, a sigurni smo da ćemo udvostručiti količine maslinovog ulja u odnosu na prošlu godinu.”

Međutim, Erdilek je izrazio određene rezerve oko toga hoće li cijene maslinovog ulja na podrijetlu bit će povoljan za proizvođače tijekom cijele biljne godine. Također je identificirao porast troškova proizvodnje kao značajan teret za proizvođače.

"Troškovi rada u žetvi su se ove godine udvostručili, a svi ostali povezani troškovi također su previsoki”, rekao je. â € <"Kako bismo se zaštitili od inflacije, ulažemo u alate i opremu za žetvu kako bismo smanjili troškove žetve.”

U međuvremenu, planira se izgraditi prvo skladište u zemlji s državnom dozvolom za skladištenje maslinovog ulja i stolnih maslina u okrugu Akhisar u pokrajini Manisa, koji se često naziva središtem turske industrije maslinovog ulja.

Skladište, sinkronizirano â € <'karika koja nedostaje' lanca opskrbe turskog domaćeg maslinovog ulja,
Očekuje se da će lokalnim proizvođačima omogućiti sigurno skladištenje njihovih ulja dok tržišni uvjeti ne budu pogodni za prodaju i ostvarivanje većeg prihoda.

"U Turskoj i za naše proizvođače maslina i maslinovog ulja otvaramo nove korake”, rekao je Besim Dutlulu, gradonačelnik Akhisara. â € <"U naš grad dovozimo ukupno 6,500 tona licenciranih skladišta. Tako će se naši proizvođači vratiti zemlji, a naš će grad postati središte stolnih maslina i maslinova ulja kako i zaslužuje.”

• Cumhuriyet