Proizvodnja
Stabla masline imaju izvanredna sposobnost za hvatanje ugljičnog dioksida iz atmosfere i skladištenje u tlu.
Novi projekt u Italiji planira nagraditi maslinare, promicati najbolje poljoprivredne prakse i održivost, dok malim i velikim poduzećima nudi održivo rješenje za nadoknađivanje ugljičnog otiska.
Kada tvrtka zbroji obujam svog (ugljičnog) onečišćenja na kraju godine, može ga odlučiti nadoknaditi. U našem okviru, to znači financiranje maslinara koji štede ugljični dioksid.- Francesco Musardo, suosnivač, Alberami
Korištenje električnih romobila ističe Alberami certificirani okvir omogućuje tvrtkama da kupuju ugljične kredite od tradicionalnih maslinara.
Prodajom svoje pozitivne bilance ugljika, poljoprivrednici dobivaju financijsku nagradu za svaku tonu ugljičnog dioksida koju njihovi nasadi zarobe iz atmosfere. Svaka tona jednaka je jednom kreditu ugljika i može se prodati na ono što je poznato kao â € <"dobrovoljno tržište ugljičnih kredita.”
Vidi također:Zašto SAD zaostaje za drugim zapadnim zemljama po pitanju poreza na ugljik"Kupnja ugljičnih kredita mogla bi biti korisna kada određena aktivnost možda neće značajno smanjiti svoje emisije ili to čini samo djelomično”, rekao je Francesco Musardo, suosnivač Alberamija. Olive Oil Times.
Prema Europskoj uniji, tržišta ugljičnih kredita u cijelom svijetu rastu. S obzirom na njihov značajan utjecaj na mnoge inicijative koje imaju za cilj da ih pojednostave emisije ugljičnog dioksida.
Opservatorij Ecosystem Marketplace izvijestio 58-postotno povećanje globalne vrijednosti tih tržišta u posljednjih 12 mjeseci, uz ukupnu vrijednost transakcija koja je dosegnula 870 milijuna eura.
Na Konferencija o klimi COP26 u Glasgowu prošlog studenoga, svjetski čelnici potvrdili su svoj interes za tržišta emisija ugljika i iznijeli planove za standardni skup pravila.
Prema nedavnom učiti Međunarodna udruga za trgovinu emisijama i Sveučilište Maryland, ta tržišta bi do 870. mogla potaknuti ulaganja od 2050 milijardi eura.
"Svaka produktivna aktivnost stvara ugljični dioksid”, rekao je Musardo. â € <"Kada tvrtka zbroji količinu svog zagađenja [ugljikom] na kraju godine, može odlučiti nadoknaditi ga. U našem okviru, to znači financiranje maslinara za uštedu ugljičnog dioksida.”
Bitan dio tržišta maslina s ugljičnim dioksidom je njegova certifikacija na čekanju u Međunarodnom registru ugljika (ICR), koji daje ICR kredite za ugljik.
Još jedan ključ projekta je popularan blockchain tehnologija pružatelja usluga, koji jamči integritet, sigurnost i privatnost Alberamijevih podataka. Jednom spremljene u sustav, informacije se ne mogu mijenjati.
Rođen u apulijskom gradu Lecceu – nulti u smrtonosnoj Italiji Epidemija Xylella fastidiosa – Alberami ima za cilj donijeti neke financijsko olakšanje sektoru koji je posljednjih godina prošao kroz značajne poteškoće.
Platforma za ugljični kredit upravo je otvorila svoje pretplate, a deseci maslinara diljem Italije to primjećuju.
"Trenutno imamo samo oko 500 hektara tradicionalni maslinici registrirani u našem sustavu, ali naši metrički podaci govore nam da će ih od sada biti više od 2,000 mjesečno”, rekao je Musardo.
Čim ti brojevi dosegnu minimalni zadani volumen od milijun ili dva milijuna biljaka, tržište kredita za maslinovo ugljiko će zaživjeti; emiteri ugljika moći će kupiti kredite, a uzgajivači će se početi nagrađivati.
Do sada je okvir privukao kako male uzgajivače, koji čine okosnicu talijanske proizvodnje maslina, tako i nekoliko istaknutijih tvrtki.
"Oni koji su se do sada pridržavali sežu od malih uzgajivača od 1.5 hektara do 150 hektara većih farmi”, rekao je Musardo.
Za upis, uzgajivači daju Alberamiju širok izbor informacija o stablima i metodama berbe i transformacije.
Tvrtka pita uzgajivače o položaju, starosti, sorti i količini stabala maslina. Nadalje se raspituju o uzgoju, žetvi, načinu mljevenja i izvoru energije. Konačno, traže detalje o cilju proizvodnja maslinovog ulja rad – komercijalna ili domaća uporaba.
"Sve je to uračunato u naš vlasnički algoritam, koji izračunava vrijednosti vezane za hvatanje i skladištenje ugljičnog dioksida”, rekao je Musardo.
"Uzgoj maslina generira emisije ugljika kao i svaka druga aktivnost, ali karakteristike stabla i način na koji se uzgaja daju na kraju ugljični pozitivan ishod”, dodao je. â € <"Vegetativni ciklus maslinovog stabla traje mnogo mjeseci tijekom godine, više od većine stabala, a postupci kao što je rezidba jačaju ga i doprinose njegovim kvalitetama hvatanja ugljika.”
"Također proizvodi masline, gdje stablo pohranjuje dio tog ugljičnog dioksida”, nastavio je Musardo. â € <"To će završiti u maslinovom ulju, nudeći tako dugotrajan ciklus skladištenja koji daleko nadmašuje ciklus neplodnih biljaka.”
Prema Međunarodnom vijeću za masline (MOC), mogućnosti za ponore ugljika iz maslinovog drveća rastu. U prosjeku, napisao stručnjaci MOO-a, â € <"hektar stabala maslina poništava godišnji ugljični otisak jedne osobe”, a trenutna globalna proizvodnja maslinovog ulja mogla bi apsorbirati emisije tako velikog grada kao što je Hong Kong i njegovih sedam milijuna stanovnika.
Izračunato je da jedna litra proizvedenog maslinovog ulja može uhvatiti do 10.64 kilograma ugljičnog dioksida iz atmosfere.
Nakon što se registrira kao ponori ugljika, kapacitet izdvajanja ugljika u masliniku Alberami s vremenom će se mijenjati i mjeriti svake godine.
"Kako bi proizveli pozitivne ugljične kredite kako godine prolaze, uzgajivači će morati provoditi svoje poljoprivredne aktivnosti kako bi njihovi nasadi zadržali i povećali svoje kvalitete hvatanja ugljika”, rekao je Musardo.
U tu svrhu, tvrtka daje poljoprivrednicima popis dobrih praksi koje mogu poboljšati profil prihvatljivih emisija njihovih nasada.
"Taj popis uključuje zabranu gnojiva, prijedlog da se dopusti rast trave ispod drveća i izbjegavanje dubokog oranja i čak sugerira okretanje organskoj poljoprivredi”, rekao je Musardo.
Prema tvrtki, ekološki uzgoj maslina je daleko isplativije u smislu ugljičnog kredita.
"Kada se uzgaja u konvencionalnom uzgoju, tradicionalno postavljanje stabala masline od najviše šest na šest metara može proizvesti do 10 ili 12 ugljičnih kredita”, rekao je Musardo. â € <"Isto drvo uzgojeno organski će apsorbirati više od dva ili tri puta veću količinu. To bi mnogim uzgajivačima moglo dati nove financijske poticaje za organsku proizvodnju.”
Prema datum objavio Institut za usluge za tržište poljoprivredne hrane (Ismea), samo 23 posto maslinika u Italiji trenutno je certificirano kao ekološko. Ipak, ova brojka daleko nadmašuje druge velike proizvođače, kao npr Španija ili Grčke.
"To nam daje još jedan nagovještaj o mogućnostima koje se otvaraju za tržište kredita za ugljik u maslinama u Italiji”, zaključio je Musardo.
Više članaka o: klimatske promjene, okolina, Italy
Siječnja 31, 2024
Poljoprivrednici na malim talijanskim otocima obnavljaju stare gajeve i lokalnu proizvodnju
Uzgajivači na otoku Giglio i Capriju obnavljaju stoljetna stabla maslina kako bi oživjeli kulturu koja blijedi i zaštitili jedinstvene otočne krajolike.
Siječnja 5, 2024
Ohrabren nagradama, papin službeni proizvođač EVOO-a očekuje žetvu
Pape tradicionalno preferiraju ekstra djevičanska maslinova ulja iz Lazija. Domenico Sperlonga slijedi stope svojih predaka i služi papi Franji.
Siječnja 29, 2024
Upoznajte čovjeka koji pokušava transformirati sektor maslina u Francuskoj
Yannick Masmondet radi s poljoprivrednicima na sadnji 50,000 hektara maslinika na neiskorištenom poljoprivrednom zemljištu, proširujući nacionalnu proizvodnju uz diverzifikaciju portfelja poljoprivrednika.
Veljače 19, 2024
Kvaliteta je ključna u nastojanju El Mistola da raste u Argentini, proširi izvoz
Proizvođač se nada da će program politike nove vlade i ulaganja tvrtke u proširenje proizvodnje poboljšati profitabilnost i povećati bazu lokalnih potrošača.
Lipnja 8, 2023
Istraživanje povijesti kultnog krajolika maslina Toskane
Dok dokazi o prvim stablima maslina u kultnoj talijanskoj regiji datiraju iz 14. stoljeća, širenje kulture maslinovog ulja počelo je stoljećima kasnije.
Srpanj 6, 2023
Ovaj mali, ali moćni proizvođač podiže tradicionalnu kretsku sortu na nove visine
Nagrađivani Silvergreen uzdiže proizvode s Krete preko Tsounatija, delikatne, ali vrijedne sorte maslina porijeklom s grčkog otoka.
Travnja 13, 2023
Bivši nogometaš i odvjetnik udružuju se za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja
Nakon straha od raka, umirovljena nogometna zvijezda Nikica Cukrov i njegov zet udružili su se kako bi zasadili stabla i napravili ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.