Katalonija očekuje značajan porast proizvodnje maslinovog ulja

Rezime

Očekuje se da će se proizvodnja maslinovog ulja u Kataloniji, četvrtoj najznačajnijoj španjolskoj proizvodnoj regiji, udvostručiti u vegetacijskoj godini 2025./26., a očekuje se da će regija proizvesti 35 500 metričkih tona maslinovog ulja. Proizvođači su optimistični u pogledu povećanja proizvodnje zbog povoljnih vremenskih uvjeta, iako izazovi poput nedostatka navodnjavanja i tržišnih uvjeta i dalje postoje.

Očekuje se da će se proizvodnja maslinovog ulja u četvrtoj najznačajnijoj španjolskoj proizvodnoj regiji udvostručiti u vegetacijskoj godini 2025./26.

Prema Federaciji poljoprivrednih zadruga Katalonije, očekuje se da će regija proizvesti 35,500 metričkih tona maslinovog ulja, što je značajan porast u odnosu na 15,350 tona proizvedenih u prethodnoj berbi.

Prije značajnog pada proizvodnje 2023./24. i 2024./25., Katalonija je proizvodila oko 30,000 tona godišnje.

""Kiše posljednjih mjeseci, koje su olakšale cvjetanje i dozrijevanje, također su pogodovale poboljšanju proizvodnje, posebno u maslinicima napajanim kišom", rekao je Antoni Galceran, voditelj federacije za maslinovo ulje. â € <"Ostaje vidjeti hoće li se i prinosi poboljšati, nakon loše godine u tom pogledu.”

Očekuje se da će Tarragona, vodeća proizvođačka pokrajina u Kataloniji, zabilježiti najveći porast prinosa, s porastom s 5,700 tona u sezoni 2024./25. na 24 000 tona za tekuću žetvu.

Očekivalo se da će županije Baix Ebre i Montsià, gdje se nalazi najznačajnija proizvodnja u autonomnoj zajednici, imati â € <""normalna" žetva. Očekivalo se da će se proizvodnja povećati i u ostalih pet okruga pokrajine.

Međutim, ekstremni vremenski uvjeti u Montsiàu također su zabrinuli proizvođače, a izvješća o tuči posljednjih tjedana ruše masline na tlo i oštećuju grane.

Umjereniji porast očekuje se i u Lleidi, s 8,500 na 10 000 tona, te u obalnim regijama Barcelone i Girone, s porastom od 1,150 do 1,500 tona.

U Lleidi, proizvođači u Torres Uvoz rekli su da očekuju bolji urod u odnosu na prethodne godine.

""Dugo očekivane kiše 2024. godine pomogle su u vraćanju ravnoteže maslinika, a ove sezone očekuje se dobra berba", rekla je Magda Martí Vargas, direktorica tvrtke. komercijalni menadžer.

""Promjena u maslinicima je značajna", dodala je. â € <"Drveće ima dobru vegetaciju, a cvjetanje je bilo prekrasno u svibnju. Trenutno su najranije sorte na imanju već u fazi verisona, a kasnije tek počinju cvjetati.

Gledajući unaprijed, Martí je rekao da će najveći izazov biti pravovremeno beranje plodova u optimalnoj fazi zrelosti, a istovremeno izbjegavanje kasnojesenske kiše.

Dugoročno gledano, dodala je da pronalazak dovoljnog broja kvalificiranih zaposlenika za rad u nasadima tijekom cijele godine i dalje predstavlja izazov.

""Poljoprivredni radovi su skupi", rekla je. â € <"Poslovi poput rezidbe i berbe maslina obavljaju se ručno na farmi. Sve je teže pronaći ljude s tehničkim znanjem i strašću za rad na poljima.

Dalje na zapadu, u okrugu Garrigues u Lleidi, u tijeku je žetva za 2025./26. Oli CometesNagrađivani proizvođač očekuje povećanje proizvodnje u usporedbi s sezonama 2024./25. i 2023./24.

"Ove godine nismo pretrpjeli jaku sušu kakvu doživljavamo posljednje dvije godine, pa se što se tiče količine plodova maslina sa stabala i prinosa u prvim danima mljevenja očekuje bolja kampanja nego prošle godine”, rekla je suvlasnica Anna Canal.

Zbog â € <""teške suše" koja je mučila Kataloniju u posljednje dvije godine, Oli Cometes je zabilježio pad proizvodnje za dvije trećine u usporedbi s normalnim prinosima.

"Međutim, vjerojatno nećemo dosegnuti prosjek iz godina prije suše”, dodala je.

Canal je rekao da je ove godine maslinik tvrtke bio pun plodova, a tim je ubrao više kilograma nego prethodne berbe i uživao u 15 posto prinosa masti u svojim zelenim maslinama Arbequina.

Međutim, maslinici Oli Cometesa nisu navodnjavani, pa je Canal rekao da masline brzo sazrijevaju, budući da su ekstremne vrućine i nedostatak kiše u kolovozu prekinuli relativno blag početak ljeta.

"To znači da ako u nadolazećim danima i tjednima bude padala kiša, masline će pasti, a dio uroda će biti izgubljen”, rekla je.

Sveukupno, Canal je istaknuo nedostatak navodnjavanja u Kataloniji kao izazov i priliku.

""Najjasnija prilika koju imamo u našem području je navodnjavanje", rekla je. â € <"Navodnjavanje se za naše područje planira već 22 godine.

Međutim, Canal je rekao da tvrtka koja je trebala instalirati nove sustave u pokrajini znatno kasni s rokovima, bez sigurnosti o tome kada će radovi biti dovršeni.

""Voda nije bitna samo za biljke i drveće u ovom području, već i za stanovništvo", rekla je. â € <"Nalazimo se u ekonomski depresivnom području, a voda za navodnjavanje je jedina opcija za rast usjeva i stoga jedina opcija za stanovnike regije da prežive i izbjegnu migraciju u velike gradove.

Gerard Camps, redatelj filma Gaudea, također smješten u Garriguesu, ponovio je ovaj osjećaj.

""Postoje područja Katalonije koja su povijesno bila navodnjavana kišom i moći će se navodnjavati u nadolazećim godinama", rekao je. â € <"To predstavlja priliku za sektor da postigne produktivnost i stabilnost.

Prema Campsu, nagrađivani Proizvođač predviđa povećanje proizvodnje od 30 posto ove sezone.

"Proizvodnja u kilogramima je slična, ali imamo povećanje prinosa od tri do četiri postotna boda u odnosu na prošlu godinu”, rekao je.

Iako su nedostatak vode i toplinski valovi glavni izazovi s kojima se suočavaju proizvođači u Kataloniji, Camps je dodao, â € <"Vjerujemo da je jedino što bi moglo pokvariti žetvu rani mraz.”

Drugi proizvođači očekuju značajan oporavak žetve u različitim dijelovima Katalonije.

""Ako slijedimo procjene i pogledamo naše maslinike, mogli bismo dosegnuti 35,000 kilograma ulja", rekao je David Ribas, voditelj odjela za kvalitetu i sigurnost hrane u Finca La Gramamosa.

"Doista, ovogodišnji urod je znatno povećan”, dodao je. â € <"Naš maslinik u Barceloni bit će isti kao i prošlogodišnji, ali naš maslinik u Tarragoni udvostručio je našu proizvodnju.”

Ribas je povećanje proizvodnje pripisao obilnim kišama na početku godine i najboljim poljoprivrednim praksama kojih se tvrtka pridržavala tijekom cijele sezone.

Umjesto agronomskih čimbenika, kao najznačajniji izazov s kojim se suočavaju proizvođači u Kataloniji naveo je uvjete na tržištu maslinovog ulja, ali je napomenuo da fokusiranje na najpoznatiju endemsku sortu maslina u regiji predstavlja potencijalno rješenje.

"Trenutni izazovi za ekstra djevičansko maslinovo ulje su fluktuacije cijena, novi potrošači i naša sposobnost generiranja novih profila proizvoda kako bismo dodali više prodajnih niša tamo gdje one već postoje”, rekao je.

""Naša vodeća sorta je Arbequina, koja je zahtjevna za berbu, ali vrlo isplativa, i dobiva sve više sljedbenika u Španjolskoj", zaključio je Ribas. â € <"Ova sorta mogla bi biti temelj za ono što bi moglo doći u nadolazećim godinama, novi urod u novom okviru sadnje.

• Savez poljoprivrednih zadruga Katalonije