Hrvatski maslinari već slave uspjeh na 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, čak i kad se svaki dan objavljuje više rezultata.
"Treći smo u svijetu [po ukupnom broju nagrada]”, Tomislav Duvnjak, vlasnik Vodice DOO u Dalmaciji, koji je ove godine osvojio dva Srebrna priznanja, rekla je mreža domaćih maslinara. â € <"Nadam se da ćemo izdržati do kraja i da je ovo najveći uspjeh do sada.”
Ove godine su proizvođači iz 28 zemalja dostavili 1,240 uzoraka ekstra djevičansko maslinovo ulje najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovog ulja. Do sada je podijeljeno 468 zlatnih i 225 srebrnih nagrada.
Vidi također:NYIOOC Ažuriranja uživo 2022U vrijeme pisanja ovog članka hrvatski producenti osvojili su ukupno 93 nagrade (67 zlatnih i 26 srebrnih), a samo su španjolski i talijanski producenti zaradili više sa 140, odnosno 111.
Za usporedbu, hrvatski proizvođači zaradili su četvrti po veličini u ukupnom broju u izdanju 2021 natjecanja, iza Italije, Španjolske i Grčke, s 87 nagrada (67 zlatnih i 20 srebrnih).
Tijekom godina hrvatsko je sudjelovanje stalno i naglo raslo, raslo je od prvog izdanja natjecanja 2014. kada je pristiglo samo 13 uzoraka do rekordnih 112 uzoraka podnesenih ove godine.
Najveća godina rasta bila je 2021. kada je 105 uzoraka dostavljeno NYIOOC sudačko vijeće, što je povećanje od 75 posto u odnosu na prethodnu godinu. Ogroman porast pripisan je a grassroots organizacijski napor u Dalmaciji potaknut Duvnjakom kako bi pomogao što više uzgajivača i proizvođača da sudjeluje.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz HrvatskeUz rekordan broj nagrada, hrvatski producenti su ostvarili i najveću uspješnost od svih zemalja koje su na natjecanju osvojile više od tri nagrade, s 83 posto. Sljedeći su Japan i Novi Zeland sa po 75 posto.
"Nagrade su priznanje za veliki trud i rad”, rekao je Domagoja Živkovića, koji je na natjecanju osvojio zlatnu nagradu. â € <"Ali i obveza da se i dalje usavršavam jer je teško ostati na vrhu.”
Ivica Vlatković, predsjednik Udruge maslinara Zadarske županije koji je također zaradio dvije Srebrne nagrade Na 2022 NYIOOC, dodao je kako se ne može podcijeniti uloga koju je tradicija odigrala u uspjehu hrvatskih uzgajivača i proizvođača.
"Rad i rad hrvatskih maslinara, naših djedova, nije bio uzaludan”, rekao je. â € <"Mnogi od nas su gradili na njihovim temeljima, posadili nove masline i postigli uspjeh.”
Kao što mu je jednom prije nekoliko godina rekao francuski enolog kad ga je pitao o uspjehu francuskog vina u svijetu, rekao je Vlatković â € <"tajna je u tradiciji.”
"Jer tradicija je eksperiment koji traje, prenosi se na generacije i usavršava”, zaključio je.
Više članaka o: Hrvatska, NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2022
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
23 listopada, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Turskoj odbijaju zamrzavanje izvoza
Privremena zabrana izvoza maslinovog ulja iz Turske srušila je domaće cijene, a izvoznicima izazvala glavobolje.
Svibanj. 31., 2023
Radionica u Hrvatskoj ističe nagrađena maslinova ulja
Tijekom vođene degustacije prisutni su saznali po čemu se dalmatinsko ekstradjevičansko maslinovo ulje ističe na svjetskom natjecanju.
Lipnja 5, 2023
38 Potpuno Sommelier Certification Program u New Yorku
Profesionalci i entuzijasti iz cijelog svijeta završili su intenzivan jednotjedni tečaj o kvaliteti i senzorskom ocjenjivanju maslinovog ulja.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.
25. rujna 2023
Šef EU obećava strateški dijalog s poljoprivrednicima
Unatoč obećanju, analitičari ističu da Ursula von der Leyen u svom govoru nije izrazila jasnu namjeru da potakne inicijative EU-a o održivosti i klimatskoj neutralnosti.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.