Unatoč suši, iščekivanje obećavajuće berbe maslina u Čileu

Unatoč suši koja traje u većem dijelu plodne središnje doline zemlje, uzgajivači i proizvođači diljem Čilea optimistični su u pogledu nadolazeće berbe maslina.

Prema meteorološkoj agenciji zemlje, hidrološki deficit u regiji nastavio je rasti u prosincu, posljednjem mjesecu za koji su podaci dostupni. Cijela središnja dolina, u kojoj se nalazi većina maslinika u zemlji, sada je umjereno sušna.

Ipak, proizvođači očekuju da će žetva 2023. premašiti Berba 2022, koja je dala 21,000 tona maslinovog ulja, nešto ispod tekućeg petogodišnjeg prosjeka.

"Navodno je bolje nego prošle godine, ali znat ćemo kad berba bude gotova”, rekla je Gabriela Moglia, generalna direktorica udruge proizvođača ChileOliva. Olive Oil Times.

Većina proizvođača predviđa da će berba početi sredinom travnja i trajati do lipnja, ovisno o vremenskim uvjetima.

u gajevi Olivos del Sur, najveći proizvođač u zemlji, rekao je menadžer agroindustrije Ismael Heiremans Olive Oil Times da će berba započeti u drugom tjednu travnja i trajati do kraja lipnja.

Rekao je da Olivos del Sur očekuje proizvodnju od 3.1 milijuna litara, otprilike isto koliko je tvrtka napravila prošle godine. â € <"Sve govori da je kvaliteta ove proizvodnje puno bolja nego prošle godine”, kazao je. â € <"Također se nadamo da će ova sezona biti bez mraza.”

Santiago Sarquis, komercijalni direktor Aura Olive Oila, također očekuje prosječnu berbu ove godine. Rekao je Olive Oil Times da će njegova tvrtka od kraja travnja brati svojih 1,070 hektara maslinika.

"Ove godine, općenito, procjenjuje se prosječan urod; posljednja žetva bila je relativno niska za industriju i bila je jako pogođena mrazom tijekom svibnja,” rekao je. â € <"Ove godine s poljoprivredne strane za sada nema velikih problema.”

José Manuel Reyes, komercijalni direktor u Agrícola Pobeña, Rekao je Olive Oil Times predviđa dobre rezultate kada u drugom tjednu travnja započne i žetva tvrtke.

"Za ovu berbu se nadamo jako dobrim rezultatima u kilogramima plodova po hektaru”, rekao je. â € <"Ove godine smo imali više kiše nego prethodne dvije godine, što nam je omogućilo da bolje navodnjavamo šumarak nego prethodnih godina.”

"Također predviđamo da ćemo imati bolji prinos ulja nego prošle godine, koji je bio znatno ispod povijesnog prosjeka,” dodao je Manuel Reyes.

Iako je pravovremena kiša pomogla navodnjavanju šumaraka Agrícola Pobeña na vrijeme za berbu, Moglia je rekao da je suša i dalje glavna briga za proizvođače diljem zemlje.

"To ostaje glavni izazov za poljoprivredu općenito”, rekla je. â € <"Srećom, meteorološki stručnjaci su naznačili da bi ova zima [od lipnja do rujna] mogla biti vlažnija nego prethodnih godina.”

Budući da je potrošnja maslinovog ulja u Čileu i dalje prilično niska u usporedbi s proizvodnjom – 20 milijuna ljudi u zemlji potrošilo je u prosjeku 9,400 tona maslinovog ulja godišnje tijekom proteklih pola desetljeća – mnogi proizvođači usmjeravaju svoje napore na izvoz.

Prema Međunarodnom vijeću za masline, zemlja je prošle godine izvezla 7,300 tona maslinovog ulja. U proteklih pola desetljeća Čile je izvezao 62 posto svoje proizvodnje.

Claudio Lovazzano, voditelj marketinga u Olivos del Sur, izjavio je za Olive Oil Times da su glavobolje izazvane pandemijom Covid-19 i prekidima u globalnom opskrbnom lancu ustupile mjesto novim izazovima.

"Prilično nestabilno tržište zbog globalne i lokalne inflacije, koja je podigla troškove svih inputa i pad proizvodnje maslinova ulja u Europi, znatno povećava cijene, uvelike usporava potrošnju”, rekao je. â € <"Također postoji dosta neizvjesnosti u tečajevima, nešto što prilično utječe na nas kao uglavnom izvoznu tvrtku.”

Sarquis je ponovio ovu zabrinutost rast cijena. Iako vjeruje da će to pomoći izvoznicima u rinfuzi, rekao je da bi rast cijena bio kompliciraniji za izvoz u bocama.

"S komercijalne točke gledišta, PoolRed [mrežna baza podataka o maslinovom ulju koju vodi andaluzijska vlada] cijena je vrlo visoka, što uvelike pomaže prodavačima na veliko”, rekao je Sarquis. â € <"Prodavači boca su malo kompliciraniji jer je jako teško tu cijenu prenijeti na krajnjeg kupca.”

Međutim, Manuel Reyes je manje zabrinut zbog nekih od ovih čimbenika, izražavajući svoje olakšanje što su globalne stope dostave konačno pale s neviđenih visokih razina u posljednje dvije godine.

"Prethodnih godina suočili smo se sa smanjenjem brojnih tržišta zbog Covid-19, uz visoke stope i uvjete pomorskog prijevoza; ove godine imamo pozitivniji scenarij po tom pitanju”, rekao je.

"Stoga vjerujemo da će veliki izazov biti žetva i proces kako bismo mogli dobiti dobre prinose, a da pritom uvijek zadržimo fokus na kvaliteti,” zaključio je Manuel Reyes.

• Meteo Čile