Suša i topla zima dovode do oštrog pada žetve na Siciliji

Za razliku od većine kopnena Italija, prinosi maslinovog ulja na Siciliji poklapaju se s onima iz posljednjih godina ili su malo ispod njih. Međutim, obujam proizvodnje više je nego prepolovljen.

Prema nekoliko uzgajivača na tom mediteranskom otoku, ovaj pad može se pripisati neuobičajeno blagim temperaturama prošle zime. U isto vrijeme, stalna suša u cijeloj regiji i dalje predstavlja prijetnju.

"Realnost je takva da smo vidjeli drastičan pad proizvodnje, iako je to barem nadoknađeno kvalitetom ekstra djevičansko maslinovo ulje uspjeli smo proizvesti,” rekla je Maria Grazia Spanò iz Buccherija, na jugoistočnom dijelu otoka, gdje uzgaja masline Tonda Iblea, Biancolilla i Moresca. Farma Vernèra.

"Ove godine berbu smo započeli u zadnjih deset dana rujna, počevši s prinosom od devet posto, koji je porastao na oko 13 posto u prvih deset dana listopada i dosegao 15 posto u narednim danima”, istaknuo je Spanò.

"Međutim, nakon obilnih kiša koje su počele 20. listopada^th, prinosi su pali na 13 posto”, dodala je. â € <"I pored toga, ovo je izvrstan rezultat jer smo uglavnom navikli ostvarivati ​​prinose od samo sedam, osam ili deset posto.”

Proizvođači u zapadnoj Siciliji, uključujući Antonela Titone, koji uzgaja masline Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla, Coratina i Frantoio između Trapanija i Marsale, izvijestio je o sličnim iskustvima.

"Prosječni urod ove godine bio je 14.8 posto, s tim da su pojedine sorte poput biankolile dale oko deset posto, dok je cerasuola bila bolja”, pojasnila je.

"U vrijeme berbe, masline su bile zdrave i debele, dijelom zahvaljujući hitnom navodnjavanju,” dodao je Titone. â € <"Međutim, suočili smo se s naglim padom količine zbog tople zime.”

Ona je to pripisala nedostatak jedinica za hlađenje stabla primila tijekom zime.

"U biti nije bilo zime”, rekla je. â € <"Kao rezultat toga, stabla masline nisu ušla u svoj uobičajeni vegetativni odmor, au proljeće se formiralo vrlo malo pupova, što je dovelo do znatno niže razine proizvodnje. Ovaj problem je bio raširen u cijeloj regiji.”

"Srećom, prinosi veći od uobičajenih spasili su nam sezonu, zajedno s visokom kvalitetom proizvoda koje smo dobili,” dodao je Titone.

Proizvođači u kopnenim područjima također su izrazili sličnu zabrinutost, posebno u pogledu nedostatka oborina.

"Suša je ovdje i dalje veliki problem, a čak ni obilne kiše koje smo iskusili posljednjih tjedana nisu u potpunosti ublažile sušu,” rekao je Paolo Miceli, suosnivač tvrtke Miceli & Sensat u Monrealeu, blizu Palerma, gdje uzgaja masline Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola, Arbequina i Picual.

"Vjerujem da je to odigralo značajnu ulogu u padu proizvodnje od 60 posto koji smo zabilježili”, rekao je Miceli. â € <"Također smo primijetili niže prinose, počevši od oko deset posto rano u žetvi, koji su lagano porasli na 11 posto kako su operacije napredovale.”

"S vedrije strane, maslinova voćna muha praktički nije bilo zbog dugotrajnih toplinskih valova”, dodao je. â € <"Unatoč svim izazovima, proizveli smo ekstra djevičanska maslinova ulja iznimno visoke kvalitete.”

Na jugozapadnoj obali otoka, u Menfiju, prinosi su bili veći za Carmen Bonfante, proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja marke Embrace u pokrajini Agrigento.

Za razliku od mnogih drugih, postigla je dobre proizvodne količine sa svojih stabala Nocellara del Belice, Biancolla i Cerasuola.

"Što se tiče količine, bila je to dobra godina za ovo područje, što je rezultiralo izvrsnim proizvodom”, izvijestio je Bonfante. â € <"Ovaj uspjeh pripisujem našoj predanosti šumarcima, gdje smo implementirali sustav navodnjavanja kako bismo spriječili sušu.”

"Obično mi je prosječni prinos oko 12 posto, ali ove godine”, zaključila je. â € <"Uspio sam doći do impresivnih 16 posto. Time je nadoknađena prošla godina kada su prinosi bili prilično niski.”