PGI je rezerviran za ekstra djevicu olive oil prosmješteno na administrativnom teritoriju Regija Puglia, dobiven od maslina sorti Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (ili Ogliarola Barese, ili Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (ili Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ili Fs-17), Leccino , i Peranzana.

Odobrene sorte mogu se koristiti samostalno ili u mješavinama u kojima čine najmanje 70 posto s ostalim talijanskim sortama.

"Ovo je važno priznanje za apulske maslinare i talijansku poljoprivredu, ”rekao je za predsjednik udruge za zaštitu i valorizaciju IGP Olio di Puglia Pantaleo Piccinno. Olive Oil Times.

"To je uspjeh u pogledu teritorijalnosti, jer smo uspjeli osigurati da se sve faze proizvodnje, uključujući punjenje, moraju odvijati u našoj regiji “, rekao je. â € <"Ovaj proizvod odlikuju izvrsna zdravstvena svojstva, koja daju visoki udio polifenola, kao i svježina, jer samo olive oil pronastao u tekućoj godini žetve, može se označiti kao IGP Olio di Puglia. "

Oglas

Te se točke mogu pretočiti u marketinške elemente, ali prije svega daju poticaj apulskim poljoprivrednicima, rekao je Piccinno.

PGI su omogućili zahvaljujući radu članova znanstvenog odbora.

"Posebna zahvala ide Mariji Lisi Clodoveo, Bernardu De Gennaru, Salvatoreu Camposeu i Mauriziju Serviliju što su dali snagu i strukturu argumentima koje smo podnijeli Bruxellesu te Fabriziju De Castru i Pietru Spagnolettiju na vrijednom radu u pripremi produkcije. specifikacija ", rekao je Piccinno.

Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi