Europska komisija odobrila je Zaštićena geografska oznaka (ZGO) â € <"Olio di Puglia ", koja je objavljena u Službeni glasnik Europske unije.
PGI je rezerviran za ekstra djevicu olive oil prosmješteno na administrativnom teritoriju Regija Puglia, dobiven od maslina sorti Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (ili Ogliarola Barese, ili Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (ili Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ili Fs-17), Leccino , i Peranzana.
Odobrene sorte mogu se koristiti samostalno ili u mješavinama u kojima čine najmanje 70 posto s ostalim talijanskim sortama.
"Ovo je važno priznanje za apulske maslinare i talijansku poljoprivredu, ”rekao je za predsjednik udruge za zaštitu i valorizaciju IGP Olio di Puglia Pantaleo Piccinno. Olive Oil Times.
"To je uspjeh u pogledu teritorijalnosti, jer smo uspjeli osigurati da se sve faze proizvodnje, uključujući punjenje, moraju odvijati u našoj regiji “, rekao je. â € <"Ovaj proizvod odlikuju izvrsna zdravstvena svojstva, koja daju visoki udio polifenola, kao i svježina, jer samo olive oil pronastao u tekućoj godini žetve, može se označiti kao IGP Olio di Puglia. "
Te se točke mogu pretočiti u marketinške elemente, ali prije svega daju poticaj apulskim poljoprivrednicima, rekao je Piccinno.
PGI su omogućili zahvaljujući radu članova znanstvenog odbora.
"Posebna zahvala ide Mariji Lisi Clodoveo, Bernardu De Gennaru, Salvatoreu Camposeu i Mauriziju Serviliju što su dali snagu i strukturu argumentima koje smo podnijeli Bruxellesu te Fabriziju De Castru i Pietru Spagnolettiju na vrijednom radu u pripremi produkcije. specifikacija ", rekao je Piccinno.
Više članaka o: proizvodnja, Zaštitu oznake porijekla, Zaštićene geografske oznake
Lipnja 19, 2021
Planovi za nove maslinjake super visoke gustoće dobivaju financiranje u Toskani
Dvije lokalne banke nastavljaju podržavati ArteOlioovu okladu da će maslinici super visoke gustoće biti isplativi u Toskani. Druge tvrtke primjećuju.
Srpanj 30, 2021
Novi turistički konzorcij nastoji pomoći proizvođačima da bliže surađuju s turističkim agencijama na promicanju svojih djevičanskih ekstra maslinovih ulja.
Mar. 17, 2022
Talijanski proizvođači maslina imaju rok do kraja ožujka da zatraže nova sredstva
Za proširenje postojećih šumaraka, sadnju novih stabala i ulaganja u učinkovitost proizvodnje rezervirano je 30 milijuna eura.
19 listopada, 2021
Francuska udruga sira odbacuje 'pojednostavljeni' Nutri-Score
Proizvođači iza sira Roquefort iz Francuske rekli su da sustav ocjenjivanja nije uzeo u obzir zdravstvene prednosti njihovog poznatog proizvoda.
Kolovoz 18, 2021
Proizvođači na Novom Zelandu slave žetvu branika
I dok su maslinari izvijestili o visokoj kvaliteti, nisu svi vidjeli povećanje ukupne proizvodnje.
Prosinca 6, 2021
Studija: tradicionalni maslinici apsorbiraju više ugljika od onih intenzivnih
Studija sa Sveučilišta u Jaénu pokazuje da se tradicionalni maslinici izravno bore protiv klimatskih promjena i uzrokuju daleko manje štete u okolišu od intenzivnih metoda uzgoja.
Kolovoz 4, 2021
Grčka traži pomoć za očekivani pad proizvodnje maslinovog ulja i stolne masline
Neke regije za proizvodnju maslina u Grčkoj očekuju pad prinosa za 70 do 90 posto nakon godinu dana nestabilnih vremenskih uvjeta.
Svibanj. 16., 2022
Potraga za kvalitetom iza nagrađivanih rezultata izraelskog proizvođača
Na obalama rijeke Jordan proizvođači KeremZaita eksperimentiraju i inoviraju kako bi proizveli izvanredna maslinova ulja.