Poljoprivrednici u Apuliji suočavaju se sa sušom, visokim troškovima dok žetva počinje

Poljoprivrednici u južnoj talijanskoj regiji Puglia upozorili su lokalne institucije da teška suša koja je pogodila zemlju rezultirat će nižim prinosom maslinovog ulja od prethodno očekivanog.

Tražili su naknadu i strateški remont kritičnih infrastruktura, poput navodnjavanja, za koje smatraju da su potrebna nova ulaganja.

Predsjednici desetaka poljoprivrednih udruga povezanih s proizvođačkom organizacijom Assoproli Bari zatražili su hitnu potporu uzgajivačima koji se sada suočavaju s velikim porastom troškova proizvodnje.

Prema lokalnom ogranku Talijanske poljoprivredne konfederacije (CIA), troškovi proizvodnje maslina, stoke, vinograda, povrća i žitarica porasli su za 25 do 50 posto. To je zbog rastućih cijena stočne hrane, goriva, prijevoza, vode i energije.

CIA je dodala da je voda sve važnija na teritoriju koji muči a dugotrajna suša. Rastuća potražnja za navodnjavanjem ne samo da je naglasila vodne bazene i rezerve, već je također naglasila mnoge nedostatke sustava starenja kroz koji se velike količine vode rasipaju.

Osim toga, gorivo za poljoprivredu je sve skuplje. Šteta nastala na usjevima Puglia od ekstremni vremenski događaji dovelo do povećane potrošnje goriva. U međuvremenu, potražnja za električnom energijom također je porasla za 25 posto u posljednjih 12 mjeseci, a cijene opreme također su u porastu.

S obzirom na snagu međunarodne konkurencije u smislu proizvodnja maslinovog ulja obujma i nižih troškova radne snage, što također utječe na tržišne cijene, lokalne udruge zatražile su nove politike za cijeli sektor. Prema njihovim predsjednicima, mnogi bi u Pugli uskoro mogli odlučiti napustiti sektor maslinarstva zbog neizvjesnosti oko njegove ekonomske održivosti.

"Potrebna je nova politika... kako bi se suočili s ovim dugotrajnim šokom rasta cijena, koji prijeti i poljoprivredi i stočarstvu”, rekao je Raffaele Carabba, predsjednik CIA-e Puglia. â € <"Rizikujemo gubitak poljoprivrednih poduzeća koja će biti prisiljena prodati ili zatvoriti s relevantnim posljedicama na lokalno gospodarstvo i okupaciju.”

Kako bi radili na tim marginama i davali vrijednost visokokvalitetnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju, udružile su se i tri lokalne udruge mlinara.

Udruga mlinara kvalitetnog maslinovog ulja (FIOQ), Talijanska udruga operatera mlinara maslinovog ulja (AIFO) i Udruga operatera mlinara maslinovog ulja Apulije (AFP) po prvi su put dogovorili zajedničku politiku oko tri žarišne točke.

Mlinari će odrediti cijenu maslina tek nakon što se pretvore tako da se cijena temelji na stvarnom (a ne predviđenom) urodu i kvaliteti.

Mlinari će također raditi na sprječavanju prijevara uključivanjem podrijetla prerađenih maslina i njihovih sorti u fakture. Konačno, mlinari će odgoditi otvaranje mlinova zbog kasnijeg dozrijevanja koštica kao posljedica suše.

Prema riječima Riccarda Guglielmija, predsjednika FIOQ-a, mlinari vjeruju u to â € <"Određivanje cijena maslina tek nakon transformacije i njihovo uravnoteženje u odnosu na prinos i kvalitetu ima za cilj suzbiti tržišne špekulacije.”

Ta nagađanja, dodao je, â € <"dogodilo se u prošlosti kada su neki proizvođači lukavo koristili kemijske dodatke kako bi promijenili prirodnu boju maslina kako bi prevarili mlinare o stvarnoj fazi zrenja maslina.”

Budući da prinosi uvelike ovise o dozrijevanju, â € <"sami bi prinosi mogli biti dosljedan parametar za fiksiranje cijene. Može se koristiti i za promicanje kvalitete”, rekao je Guglielmo.

U drugim regijama Pulje prve masline posađeno na područjima pogođenim Xylella fastidiosa postaju produktivni, otvarajući nove moguće scenarije za lokalni sektor maslinovog ulja.

Xylella fastidiosa ima opustošio maslinike Puglie ali ne sprječava otporne sorte, kao što su Favolosa i Leccino, da daju zdrave plodove.

U voćnjaku maslina u Acayi, u samo dvije godine nakon što je zasađen, stabla počinju davati plodove.

"To je dokaz koncepta postrojenja koji pokazuje da može raditi. Imamo prinos maslinovog ulja od 20 posto za Favolosa i 15 posto za Leccino”, rekao je lokalni poljoprivrednik Fabio Ingrosso za Lecce News24.

Iako Leccino i Favolosa nisu potpuno imuni na Xylella fastidiosa, sorte i dalje uspijevaju rasti i pokazuju visoku razinu otpornosti na inače smrtonosne bakterije.

• Talijanska poljoprivredna konfederacija
• Vijesti iz Leccea24
• Assoproli