Proizvođači su kao potencijalne izazove naveli klimatske izazove, probleme u opskrbnom lancu i bolesti, ali su i dalje optimistični za veliku žetvu.
Australski farmeri započeli su žetvu, a iako su neki izazovi na pomolu, mnogi se raduju boljim rezultatima nego 2022.
Neki su proizvođači naveli klimatske izazove, probleme u opskrbnom lancu i bolesti kao probleme koji bi mogli utjecati na rezultate ovogodišnje žetve.
Uz vrlo visoke međunarodne cijene maslinovog ulja... to znači da je 2023. vrlo atraktivna godina za australske uzgajivače maslina.- David Valmorbida, predsjednik, Australsko udruženje maslinovog ulja
Michael Southan, izvršni direktor Australske udruge maslinara (AOA), rekao je Olive Oil Times da je berba maslina počela, ali još ne u većem obimu.
"Općenito, berba će započeti oko dva tjedna kasnije nego inače zbog niskih temperatura tijekom proljeća i ranog ljeta,” rekao je Southan, â € <"pa će žetva ozbiljno krenuti nakon Uskrsa [9th] „.
Vidi također:Vijesti o žetvi 2023"Očekuje se da će žetve u Zapadnoj Australiji i Novom Južnom Walesu započeti oko sredine travnja,” dodao je Jan Jacklin, generalni direktor Australske udruge maslinovog ulja (AOOA). â € <"Očekuje se da će berba u Južnoj Australiji početi sredinom svibnja, a žetva u Viktoriji vjerojatno će početi krajem travnja ili početkom svibnja.”
"Općenito, što je sjevernije i što su uvjeti topliji, žetva u Australiji počinje ranije”, rekla je.
Prema Jacklinu, proizvođači su iskusili suho jesensko vrijeme, što je omogućilo kontrolirano razdoblje dozrijevanja.
Rekla je da su dobili povratne informacije od proizvođača da su pritisak gljivica i vlažnost niski, što je dobra vijest iz perspektive kvalitete.
Southan je rekao da australski farmeri očekuju veću žetvu ove godine nego prošle godine, kada su mnogi proizvođači izvijestili da ulaze u â € <'izvan godine' u prirodnom alternativnom ciklusu rodnosti stabla masline, s potencijalnim rekordnim ili skoro rekordnim urodom u nastajanju.
"Čini se da ove godine ima dosta radne snage putnika s ruksakom za one koji će ručno brati,” rekao je Southan.
"Svi usjevi izgledaju dobro u ovoj fazi i trebali bi biti bolji nego prošle godine,” dodao je David Valmorbida, predsjednik AOOA. â € <"A dvogodišnja priroda maslina podrazumijeva veću berbu ove godine.”
"Općenito, očekujemo pozitivnu godinu s pristojnom žetvom,” rekao je Olive Oil Times. â € <"Sa samom visoka međunarodna cijena maslinovog ulja zbog nestašice uzrokovane sušom u Europi a Španjolska je vrlo mala nedavna berba, to znači da je 2023. vrlo atraktivna godina za australske uzgajivače maslina.”
Međutim, Valmorbida ostaje oprezno optimističan. â € <"Neočekivano loše vrijeme ipak bi moglo utjecati na konačni prinos,” rekao je. â € <"Vrijeme je, kao i uvijek, najveći izazov za proizvođače.”
"Glavni izazovi bit će nabava potrošnog materijala kao što je ambalaža,” dodao je Southan, zbog problema s opskrbnim lancem u Australiji, koji se popravljaju, ali i dalje predstavljaju mogući problem. â € <"A u nekim područjima nabava kombajna po ugovoru kada je potrebno [može biti izazov],” rekao je.
U međuvremenu, Sui Tham, suvlasnik Cape Schanck Olive Estatea na južnom poluotoku Mornington u Victoriji, rekao je Olive Oil Times spremaju se započeti berbu sredinom travnja.
Tham, koja je suvlasnica imanja sa svojim suprugom Stephenom, rekla je da to što su na najjužnijem vrhu Australije s temperaturama koje su općenito 3 ºC do 5 ºC nižim od ostatka Victorije, znači da obično beru tri do četiri tjedna kasnije.
Međutim, rekla je da je vrijeme do sada bilo na njihovoj strani. â € <"Bilo je razdoblja jake kiše tijekom razdoblja cvatnje, zatim je [bilo] suho tijekom zametanja plodova,” rekao je Tham. â € <"Vrijeme nije bilo pretjerano vruće, s razdobljima relativno dobre kiše nakon sušnog razdoblja od jednog do dva tjedna.”
Rt Schanck se ovaj put priprema za obilnu žetvu. â € <"Čini se da je količina barem dvostruko bolja nego prethodne godine,” rekao je Tham. â € <"Što je još važnije, voće izgleda stvarno zdravo, a nadamo se da to znači kvalitetno ulje.”
"Bez obzira na količinu voća koju uberemo, x‑faktor svake godine je kakvoća ispada”, dodala je. â € <"Potrošači su sada sve obrazovaniji, njihova nepca sve sofisticiranija, a očekivanja sve veća.”
"Naš izazov je biti u mogućnosti ispuniti ove zahtjeve, ali i nepce sudaca na NYIOOC World Olive Oil Competition”, nastavio je Tham.
Ekipa Cape Schancka očekuje da će vrijeme ostati na njihovoj strani. â € <"Izgleda kao Utjecaj La Niñe o vremenu ovdje slabi, posebno u posljednja dva do tri mjeseca, a Zavod za meteorologiju predviđa neutralnu prognozu."
Još jedan proizvođač na poluotoku Mornington, Imanje Taralinga, Rekao je Olive Oil Times berbu očekuju početkom svibnja.
"Nadamo se da će ovogodišnji urod biti veći i bolji te da ćemo dobiti veću količinu ulja”, rekla je Christina Hack, voditeljica prodaje i marketinga imanja.
"[Nema] stvarnih predvidljivih izazova, ali se nadamo da ulje proizvodi visoku količinu polifenola i izvrsno ulje za buduće zlatne medalje", dodala je.
Također iz Victorije, Najveći proizvođač maslinovog ulja u Australiji Cobram Estate – bivši Boundary Bend – trebao bi započeti žetvu krajem travnja.
Sam Beaton, suizvršni direktor Cobram Estatea, rekao je Olive Oil Times ovo je bila godina s većim prinosima zbog dvogodišnjeg ciklusa rodnosti.
"Na temelju naših procjena usjeva, očekujemo da će naša australska proizvodnja maslinovog ulja 2023. biti znatno veća nego 2022.”, rekao je, dodajući da u ovoj fazi ne predviđa nikakve izazove. â € <"Očekuju se normalni uvjeti berbe.”
Dalje na sjeveru, Hunter's Dream Estate u Novom Južnom Walesu također se pripremao za berbu.
"Osim naših planova za nepredviđene situacije kako bismo odgovorili na čimbenike poput vremena, koji su izvan naše kontrole, najveći izazov ove godine je upravljanje povećanim operativnim troškovima i pronalaženje kvalificiranih radnika,” rekao je poslovni menadžer Nini Cheong.
Drugi proizvođač, John Symington, koji posjeduje Oasis Olives, posjeduje nekoliko farmi maslina diljem Australije i izrazio je zabrinutost zbog problema s gljivicama.
"Jako pažljivo pratimo sorte koje su osjetljive na antraknozu [skupina gljivičnih bolesti],” rekao je. â € <"Vrlo vlažni uvjeti tijekom cvatnje mogu značiti da će antraknoza biti veća nego inače.”
"Planiramo rano brati ove sorte kako bismo smanjili problem,” dodao je.
Više članaka o: Berba 2023, Australija, Australska udruga maslina
Srpanj 31, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Grčkoj pripremaju se za nagli pad proizvodnje
Toplo vrijeme, nizak urod i pojava voćne mušice predstavljaju značajne izazove za proizvođače maslinovog ulja pred sljedeću sezonu berbe.
Srpanj 31, 2023
Unatoč suši, Urugvaj očekuje rekordnu žetvu
Službene statistike još nisu objavljene, ali prema preliminarnim procjenama urod je rekordnih 3,000 tona.
Kolovoz 10, 2023
Kalifornijski proizvođači štite masline i radnike na rekordnoj vrućini
Uz rekordne temperature u nekim dijelovima države, proizvođači ističu potrebu za navodnjavanjem i nekonvencionalnim radnim vremenom.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Veljače 19, 2024
Sukobi i ekstremni vremenski uvjeti smanjuju libanonsku žetvu
Prekogranična vatra između militantne skupine Hezbollah i Izraela rezultirala je bijegom tisuća Libanonaca na sjever i još većim brojem neobranih maslina.
Siječnja 29, 2024
Očekuje se da će proizvodnja u Španjolskoj biti manja od početnih procjena
Procjene proizvodnje kreću se od 680,000 do 755,000 tona za usjevnu godinu 2023./24., što je ispod očekivanja na početku žetve.
18. rujna 2023
Oluje u Grčkoj poplavile maslinike, oštetile stabla
Obilna kiša i oluje s tučom zahvatile su Grčku, oštetivši stabla maslina uoči nadolazeće berbe i povećavši zabrinutost zbog širenja bolesti.
26 listopada, 2023
Slovenski proizvođači očekuju slabu žetvu zbog ekstremnih vremenskih uvjeta izvan godine
S početkom berbe u Sloveniji očekivanja su različita od proizvođača do proizvođača, ali malo je onih koji su optimistični.