Poljoprivrednici u Australiji raduju se obilnoj žetvi

Proizvođači su kao potencijalne izazove naveli klimatske izazove, probleme u opskrbnom lancu i bolesti, ali su i dalje optimistični za veliku žetvu.

Žetva na imanju Hunter's Dream Estate u Hillstonu, Novi Južni Wales
Autor: Lisa Anderson
5. travnja 2023. 13:35 UTC
975
Žetva na imanju Hunter's Dream Estate u Hillstonu, Novi Južni Wales

Australski farmeri započeli su žetvu, a iako su neki izazovi na pomolu, mnogi se raduju boljim rezultatima nego 2022.

Neki su proizvođači naveli klimatske izazove, probleme u opskrbnom lancu i bolesti kao probleme koji bi mogli utjecati na rezultate ovogodišnje žetve.

Uz vrlo visoke međunarodne cijene maslinovog ulja... to znači da je 2023. vrlo atraktivna godina za australske uzgajivače maslina.- David Valmorbida, predsjednik, Australsko udruženje maslinovog ulja

Michael Southan, izvršni direktor Australske udruge maslinara (AOA), rekao je Olive Oil Times da je berba maslina počela, ali još ne u većem obimu.

"Općenito, berba će započeti oko dva tjedna kasnije nego inače zbog niskih temperatura tijekom proljeća i ranog ljeta,” rekao je Southan, â € <"pa će žetva ozbiljno krenuti nakon Uskrsa [9th] „.

Vidi također:Vijesti o žetvi 2023

"Očekuje se da će žetve u Zapadnoj Australiji i Novom Južnom Walesu započeti oko sredine travnja,” dodao je Jan Jacklin, generalni direktor Australske udruge maslinovog ulja (AOOA). â € <"Očekuje se da će berba u Južnoj Australiji početi sredinom svibnja, a žetva u Viktoriji vjerojatno će početi krajem travnja ili početkom svibnja.”

"Općenito, što je sjevernije i što su uvjeti topliji, žetva u Australiji počinje ranije”, rekla je.

Prema Jacklinu, proizvođači su iskusili suho jesensko vrijeme, što je omogućilo kontrolirano razdoblje dozrijevanja.

Rekla je da su dobili povratne informacije od proizvođača da su pritisak gljivica i vlažnost niski, što je dobra vijest iz perspektive kvalitete.

Southan je rekao da australski farmeri očekuju veću žetvu ove godine nego prošle godine, kada su mnogi proizvođači izvijestili da ulaze u â € <'izvan godine' u prirodnom alternativnom ciklusu rodnosti stabla masline, s potencijalnim rekordnim ili skoro rekordnim urodom u nastajanju.

"Čini se da ove godine ima dosta radne snage putnika s ruksakom za one koji će ručno brati,” rekao je Southan.

proizvodni-posao-australije-i-novozelandski-farmeri-u-australiji-očekuju-obilnu-berbu-maslinovog-ulja

Profesor Robert Spooner-Hart (crvena kapa) s istraživačima iz Portugala u dolini Hunter ranije ove godine

"Svi usjevi izgledaju dobro u ovoj fazi i trebali bi biti bolji nego prošle godine,” dodao je David Valmorbida, predsjednik AOOA. â € <"A dvogodišnja priroda maslina podrazumijeva veću berbu ove godine.”

"Općenito, očekujemo pozitivnu godinu s pristojnom žetvom,” rekao je Olive Oil Times. â € <"Sa samom visoka međunarodna cijena maslinovog ulja zbog nestašice uzrokovane sušom u Europi a Španjolska je vrlo mala nedavna berba, to znači da je 2023. vrlo atraktivna godina za australske uzgajivače maslina.”

Međutim, Valmorbida ostaje oprezno optimističan. â € <"Neočekivano loše vrijeme ipak bi moglo utjecati na konačni prinos,” rekao je. â € <"Vrijeme je, kao i uvijek, najveći izazov za proizvođače.”

"Glavni izazovi bit će nabava potrošnog materijala kao što je ambalaža,” dodao je Southan, zbog problema s opskrbnim lancem u Australiji, koji se popravljaju, ali i dalje predstavljaju mogući problem. â € <"A u nekim područjima nabava kombajna po ugovoru kada je potrebno [može biti izazov],” rekao je.

U međuvremenu, Sui Tham, suvlasnik Cape Schanck Olive Estatea na južnom poluotoku Mornington u Victoriji, rekao je Olive Oil Times spremaju se započeti berbu sredinom travnja.

proizvodni-posao-australije-i-novozelandski-farmeri-u-australiji-očekuju-obilnu-berbu-maslinovog-ulja

Imanje maslina Cape Schanck

Tham, koja je suvlasnica imanja sa svojim suprugom Stephenom, rekla je da to što su na najjužnijem vrhu Australije s temperaturama koje su općenito 3 ºC do 5 ºC nižim od ostatka Victorije, znači da obično beru tri do četiri tjedna kasnije.

Međutim, rekla je da je vrijeme do sada bilo na njihovoj strani. â € <"Bilo je razdoblja jake kiše tijekom razdoblja cvatnje, zatim je [bilo] suho tijekom zametanja plodova,” rekao je Tham. â € <"Vrijeme nije bilo pretjerano vruće, s razdobljima relativno dobre kiše nakon sušnog razdoblja od jednog do dva tjedna.”

Oglas
Oglas

Rt Schanck se ovaj put priprema za obilnu žetvu. â € <"Čini se da je količina barem dvostruko bolja nego prethodne godine,” rekao je Tham. â € <"Što je još važnije, voće izgleda stvarno zdravo, a nadamo se da to znači kvalitetno ulje.”

"Bez obzira na količinu voća koju uberemo, x‑faktor svake godine je kakvoća ispada”, dodala je. â € <"Potrošači su sada sve obrazovaniji, njihova nepca sve sofisticiranija, a očekivanja sve veća.”

"Naš izazov je biti u mogućnosti ispuniti ove zahtjeve, ali i nepce sudaca na NYIOOC World Olive Oil Competition”, nastavio je Tham.

Ekipa Cape Schancka očekuje da će vrijeme ostati na njihovoj strani. â € <"Izgleda kao Utjecaj La Niñe o vremenu ovdje slabi, posebno u posljednja dva do tri mjeseca, a Zavod za meteorologiju predviđa neutralnu prognozu."

Još jedan proizvođač na poluotoku Mornington, Imanje Taralinga, Rekao je Olive Oil Times berbu očekuju početkom svibnja.

"Nadamo se da će ovogodišnji urod biti veći i bolji te da ćemo dobiti veću količinu ulja”, rekla je Christina Hack, voditeljica prodaje i marketinga imanja.

"[Nema] stvarnih predvidljivih izazova, ali se nadamo da ulje proizvodi visoku količinu polifenola i izvrsno ulje za buduće zlatne medalje", dodala je.

Također iz Victorije, Najveći proizvođač maslinovog ulja u Australiji Cobram Estate – bivši Boundary Bend – trebao bi započeti žetvu krajem travnja.

Sam Beaton, suizvršni direktor Cobram Estatea, rekao je Olive Oil Times ovo je bila godina s većim prinosima zbog dvogodišnjeg ciklusa rodnosti.

"Na temelju naših procjena usjeva, očekujemo da će naša australska proizvodnja maslinovog ulja 2023. biti znatno veća nego 2022.”, rekao je, dodajući da u ovoj fazi ne predviđa nikakve izazove. â € <"Očekuju se normalni uvjeti berbe.”

Dalje na sjeveru, Hunter's Dream Estate u Novom Južnom Walesu također se pripremao za berbu.

"Osim naših planova za nepredviđene situacije kako bismo odgovorili na čimbenike poput vremena, koji su izvan naše kontrole, najveći izazov ove godine je upravljanje povećanim operativnim troškovima i pronalaženje kvalificiranih radnika,” rekao je poslovni menadžer Nini Cheong.

Drugi proizvođač, John Symington, koji posjeduje Oasis Olives, posjeduje nekoliko farmi maslina diljem Australije i izrazio je zabrinutost zbog problema s gljivicama.

"Jako pažljivo pratimo sorte koje su osjetljive na antraknozu [skupina gljivičnih bolesti],” rekao je. â € <"Vrlo vlažni uvjeti tijekom cvatnje mogu značiti da će antraknoza biti veća nego inače.”

"Planiramo rano brati ove sorte kako bismo smanjili problem,” dodao je.


Podijelite ovaj članak

Oglas
Oglas

Vezani članci