Grčki proizvođači uživaju u još jednom trijumfalnom nastupu na svjetskom natjecanju

Rezime

Grčka je proslavila snažan rezultat u 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, s grčkim sudionicima koji su osvojili 79 nagrada, unatoč izazovima poput šumskih požara i smanjenih prinosa. Proizvođači kao što su Olix Oil i Skoutari s Krete, kao i prvi sudionici Ootopia, prepoznati su po svojim visokokvalitetnim maslinovim uljima, pokazujući otpornost i predanost grčkog sektora maslinovog ulja.

Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Učesnici iz Grčke radovali su se svom drugom najboljem nastupu u 2022. godini NYIOOC World Olive Oil Competition, osvojivši impresivnih 79 nagrada (45 zlatnih i 34 srebrnih) od 142 prijave.

u prethodno izdanje na natjecanju, Grci su zaradili rekordnih 99 nagrada.

Proizvođači, punionice i izvoznici maslinovog ulja iz cijele zemlje nadmašili su očekivanja u a sezona žetve opterećena s vremenskim ekstremima, visokim troškovima proizvodnje i nižim prinosima od uobičajenih na nekoliko područja proizvodnje maslinovog ulja.

Početne projekcije smanjenog prinosa za cijelu zemlju potvrđene su s ukupno 225,000 tona proizvedenog maslinovog ulja u plodnoj 2021/22. godini, što je za 50,000 tona manje od Ukupna proizvodnja 2020/21.

Čak štoviše, među mediteranskim zemljama najviše je bila Grčka teško pogođen šumskim požarima kolovoza, pretrpevši znatne gubitke u šumskom i poljoprivrednom kapitalu.

Uz najtoplije ljeto u desetljećima koje je uzelo danak na urod maslinovog ulja 2020./21., šumski požari su dodali još jedan sloj poteškoća za značajan prinos grčkim proizvođačima.

Najviše su pogođeni oni koji se nalaze na zapadnom Peloponezu u blizini Drevna Olimpija i u sjevernoj Eviji, gdje su tisuće stabala maslina oštećene ili pretvorene u pepeo od požara.

Grčki proizvođači ispunili su zahtjeve osvojivši višestruke nagrade na NYIOOC, potvrđujući status sektora maslinovog ulja u zemlji, koji čini gotovo 10 posto ukupne vrijednosti nacionalne poljoprivredne proizvodnje u usporedbi s 1 posto u ostalim europskim zemljama proizvođačima maslinovog ulja od 2018.

"Bila je to teška sezona žetve,” Konstantinos Chantzopoulos, voditelj digitalnih komunikacija Olix ulje, Rekao je Olive Oil Times.

"Loše vrijeme, dugotrajna suša i šumski požari ostavili su traga na zemlji proizvodnja maslinovog ulja u Grčkoj, a nepovoljne okolnosti za sektor pojačane su posljedicama pandemije i ratom koji je u tijeku [u Ukrajini]”, dodao je.

Međutim, stopa uspjeha od 100 posto i tri zlatne nagrade dali su Olix Oilu izvrstan razlog da proslavi sjajan nastup na NYIOOC ove godine.

"Zahvalni smo i iznimno zadovoljni rezultatima jer svaka bočica od â € <'tekuće zlato' koje proizvodimo zahtijeva puno truda i strasti prema velikodušnoj grčkoj zemlji,” rekao je Chantzopoulos. â € <"To je savršena nagrada za naš naporan rad i motivacija da nastavimo proizvoditi proizvode vrhunske kvalitete, posebno u teškim vremenima u kojima živimo.”

Proizvođač iz Laconije nagrađen je za monosort Nate Premium, Koroneiki Premium i Ladelia Premium ekstra djevičanska maslinova ulja, sve napravljeno od srednjeg koroneikija.

Olix Oil se razvio u međunarodnu korporaciju koja uvijek nastoji zadovoljiti potrebe potrošača diljem svijeta, težeći â € <"upoznati ih s grčkim okusima... i moći uživati ​​u blagodatima najbolje prehrane na svijetu; the Mediteranska prehrana".

Kretski proizvođači, s jedne na drugu stranu otoka, uživali su u još jednom sjajnom nastupu na sajmu 2022. NYIOOC, što čini 15 nagrada od 79 nagrada u zemlji.

Skoutari iz Lasithija na istoku Kreta počinje stvarati nejasan, za sada, pobjednički niz u natjecanju, zarađujući zlatnu nagradu za svoju istoimenu monosortnu sortu iz Koroneikija drugu godinu zaredom.

"Iznimno smo sretni što je naše ekstra djevičansko maslinovo ulje po drugi put zaredom nagrađeno na najprestižnijem i najzahtjevnijem natjecanju na svijetu”, rekla je suvlasnica Maria Sgourou Olive Oil Times.

Tvrtka se bavi proizvodnjom maslinovog ulja od 2000. godine nakon što je preuzela obiteljske maslinike smještene između sela Kritsas i Kavousi. Njegov početni cilj bio je proizvesti maslinovo ulje jedinstveno po svom okusu i zdravi atributi.

"Naša potraga za karakterističnim maslinovim uljem natjerala nas je da preispitamo i redefiniramo sve što smo znali o uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja,” rekao je Sgourou. â € <"Od 2020. godine, kada se naše maslinovo ulje prvi put punilo u boce, svaka nagrada koju dobijemo je potvrda našeg izbora i tjera nas naprijed.”

Skoutari je ekstra djevičansko maslinovo ulje s visokim sadržajem fenola i nosi zdravstvenu tvrdnju prema zahtjevima Uredba EU 432/2012.

Još jedna zlatna nagrada pripala je Androulakis Eftychios Punjenje maslinovog ulja iz zapadne kretske pokrajine Chania, područja koje je neprestano proizvodilo NYIOOC pobjednici tijekom godina.

Proizvođač je nagrađen za svoju Pamako planinsku organsku mješavinu, napravljenu od sorti Koroneiki i Tsounati.

Utemeljeni NYIOOC natjecatelj već šestu godinu natjecanja, tvrtka je višestruko nagrađivana za svoja monosortna i miješana ekstra djevičanska maslinova ulja.

"Uzbuđeni smo što ćemo ponovno pobijediti na NYIOOC, i uvijek je radost dobiti zlatnu nagradu na tako prestižnom natjecanju,” rekao je vlasnik Eftychios Androulakis. â € <"Stalno se usavršavamo, a trenutno smo ispred širenja naših objekata i ljudskog kapitala, a ostajemo fokusirani na kvalitetu.”

Androulakis je također očekivao obilnu žetvu u regiji Chania u sljedećoj usjevnoj godini. Rekao je da se cvjetanje maslina za sada nastavlja bez značajnijih problema, a kišna zima 2021/22. napunila je prirodne podzemne akumulacije tog područja, stvarajući odgovarajuću podlogu za razvoj stabala.

Osim natjecatelja koji su se vratili, na najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovog ulja okrunjeni su i prvi natjecatelji iz Grčke.

Peloponeski Ootopija bio je uspješan u svom prvom sudjelovanju u natjecanju primivši nagrade za sva tri svoja rada.

Tvrtka je osvojila dvije zlatne nagrade za istoimenu monosortnu i mješavinu Manaki iz Manakija i Koroneikija te srebrnu nagradu za organski Single Estate Iliokastro iz Koroneikija.

“[Mi smo] tako, tako ponosni,” rekao je John Anairousis, menadžer prodaje Ootopia, nakon što je vidio viziju tvrtke da stvori posjed svjetske klase koji može proizvoditi iznimna maslinova ulja koja idu na pravi put.

"Bio nam je to prvi put u prestižnom NYIOOC natjecanju, a osvojili smo dvije zlatne i jednu srebrnu nagradu”, dodao je Anairousis. â € <"Ootopia prednjači u statistici jer je jedan od rijetkih grčkih brendova koji je osvojio tri nagrade s jednakim brojem prijava.”

Postizanje izvrsnosti nije bio lak zadatak za Ootopiju ove sezone, prilagođavajući se izazovima nestalnog vremena koje je predstavljalo tijekom berbe.

"Vrijeme je bilo vruće i vjetrovito u našim krajevima”, rekao je Anairousis. â € <"Odlučili smo se za berbu u dva različita vremenska razdoblja tijekom dana, rano ujutro i kasno poslijepodne, kako bismo izbjegli visoke temperature. Ova nam je taktika ponudila ključnu prednost da naše ručno ubrane masline brzo i na odgovarajućoj temperaturi dostavimo u mlin.”

Ootopia je izgradila svoju tvornicu maslinovog ulja u privatnom vlasništvu u blizini svojih maslinika od 3,500 stabala maslina u Ermioniju na sjeveroistoku Peloponeza, smanjujući vrijeme između berbe i obrade maslina za optimalne rezultate.

Masline talijanskih i španjolskih sorti također niču u šumarcima tvrtke među stablima sorte Koroneiki, podržavajući moto tvrtke da bude â € <'ekstra djevičansko maslinovo ulje perfekcionisti' nego â € <'nacionalisti ekstra djevičanskog maslinovog ulja.'

"Rezultati [na NYIOOC] opravdao našu strategiju”, zaključio je Anairousis prštajući od uzbuđenja. â € <"Tako smo ponosni na naš proizvod, ali još više na naše ljude, našu predanost, našu viziju.”