Žetva na Novom Zelandu obećava

Rezime

Berba maslinovog ulja 2025. na Novom Zelandu pokazuje obećavajuće rezultate, pri čemu se neke regije suočavaju s izazovima zbog vremenskih uvjeta, dok druge prijavljuju veće prinose i kvalitetu. Unatoč poteškoćama poput truljenja plodova i lošeg zametanja plodova, proizvođači su optimistični u pogledu sezone i provode strategije za poboljšanje proizvodnje u budućnosti. Općenito, dok su neke regije doživjele zastoje, zemlja u cjelini bilježi porast količine plodova, iako su se prinosi ulja neznatno smanjili zbog dodatne kiše.

Žetva 2025. godine na Novom Zelandu još uvijek je u tijeku i iako je prerano za potpunu sliku, rani znakovi ukazuju na obećavajući prinos za zemlju.

Najznačajniji izazovi za proizvodnju maslinovog ulja zabilježeni su u sjevernim regijama Sjevernog otoka, gdje je berba započela krajem ožujka.

"Ove su godine imali slabiji urod, a nažalost, mnoge su voćnjake pogodili jaki vjetrovi i jake kiše baš kad su trebali započeti glavnu berbu, izgubivši mnogo plodova”, Emma Grover, izvršna direktorica tvrtke Masline Novi Zeland, Rekao je Olive Oil Times.

Unatoč poteškoćama, neki proizvođači u tom području pronašli su razloge za optimizam.

Na slikovitom otoku Waiheke, dugogodišnji maslinjaci Allpress bilježe niže prinose. u odnosu na prošlu godinu.

""Nakon velike žetve 2024. i velikih količina oborina tijekom sezone 2025., količina voća značajno je smanjena", rekao je Neil Smith, voditelj operacija nasada i imanja tvrtke.

"Srećom, povoljni ljetni uvjeti rezultirali su visokim prinosom ulja od gotovo 24 posto. Kvaliteta i okus ulja proizvedenog ove sezone bili su izvrsni”, dodao je. â € <"Naš Koroneiki se posebno dobro pokazao, što pripisujemo intenzivnom regenerativnom režimu orezivanja koji smo provodili posljednjih sezona.

Dugogodišnje iskustvo tvrtke pomoglo joj je u suočavanju s nekim specifičnim izazovima.

""Naše glavno ograničenje tijekom berbe ove sezone bila je trulež voća, uzrokovana neuobičajeno obilnim kišama i toplom morskom klimom", rekao je Smith.

"Zbog tih uvjeta određene sorte su bile posebno osjetljive, a neki plodovi na lagano orezanim stablima brže su sazrijevali, što je smanjilo naš rok za berbu na samo osam tjedana, s uobičajenih 12”, dodao je.

Na ukupni volumen uroda utjecalo je i loše zametanje plodova, problem na kojem tvrtka radi rješavanjem alternativnog obrasca rodnosti masline.

"Kako bismo osigurali dosljedniju proizvodnju i smanjili dvogodišnje oscilacije, nastavljamo s našim praksama upravljanja nasadima, usredotočujući se na regenerativno orezivanje, suzbijanje bolesti i poboljšanja zdravlja tla", objasnio je Smith.

Izvan sjevernih regija, većina uzgajivača diljem Aotearoe je optimistična.

""Ostatak zemlje imao je puno veći urod, što je produžilo sezonu berbe dok čekaju da voće sazrije", rekao je Grover.

""Vanjski dio ploda je dobro obojen, ali stvarno dozrijevanje traje dulje od očekivanog, što je neke uzgajivače iznenadilo", dodala je.

Jaki vjetrovi bili su još jedan rašireni izazov.

""Ove je žetve bilo puno kvarova strojeva zbog vjetra, kiše i diljem zemlje, što je uzrokovalo kašnjenja i frustracije", rekao je Grover. â € <"S pozitivne strane, nije bilo značajnih mrazeva koji bi oštetili voće.”

U južnom dijelu Sjevernog otoka, masline Kapiti uživaju u rezultatima svoje rane berbe.

"„Usred smo berbe. Naš Picual je vrlo dobro pao s drveća, dajući oko 22 kilograma po stablu, iako je prinos ulja bio samo deset posto“, rekli su Diana i Grant Crosse, vlasnici tvrtke Kapiti Olives. â € <"Maslinovo ulje ima fantastičan okus. 

"Nizak prinos pripisujemo vrlo vlažnoj jeseni, zbog koje su plodovi bili puni vode. Nakon jednog dana trešenja, Leccino je dao 30 kilograma po stablu i urodio 12.8 posto”, dodali su.

"Sveukupno, osim vlažne jeseni, vegetacijska sezona je bila izvrsna. Stabla su zdrava i puna plodova. Puni smo nade dok se krećemo prema Frantoiu i Koroneiki, koji su puni maslina”, nastavili su Crossovi.

U brdovitoj regiji Wairarapa, također na jugu Sjevernog otoka, Juno Olives bilježi jaku sezonu.

"„Puno bolje nego prošle godine, s većim količinama plodova i prinosima ulja. Ove godine ima više varijacija okusa među našim različitim kultivarima“, rekao je Andrew Liley, vlasnik tvrtke.

Ipak, Junonini gajevi suočili su se s nepovoljnim vremenom. â € <""Vjetrovi tijekom cvatnje i mrazevi bliže žetvi bili su problem. Ali imali smo više sreće od mnogih", rekla je Liley.

U blizini je i farma Olivo izvijestila o uspješnoj žetvi.

""Sezona 2025. bila je puno bolja od 2024., i po pitanju uroda i po količini ulja", rekla je Helen Meehan, suvlasnica tvrtke.

""Naše toskanske sorte dale su nam deset puta više uroda nego prošle godine, a naša Barnea, neka od najstarijih komercijalnih stabala maslina na Novom Zelandu, rodila je dvostruko", rekla je.

Meehan je također uočio neke poteškoće. â € <"Nažalost, Frantoio je bio jako ljepljiv za drveće. Mogli smo povećati količinu, ali unatoč tome, bili smo zadovoljni. Većinu naših 1,200 stabala beremo strojno”, dodala je.

Aquiferra, proizvođač u Hawke's Bayu, na istočnoj obali Sjevernog otoka, također je izvijestio o snažnim rezultatima.

""Osjećamo da je sezona bila izvrsna. Završili smo berbu prije otprilike šest tjedana i zadovoljni smo i kvalitetom i količinom ulja", rekao je Tim Groves, suvlasnik farme.

""S našeg bloka od dva hektara ubrali smo deset tona, što je jedna od najvećih količina u posljednjih šest godina", dodao je.

Upravljanje vremenom ostaje izazov. â € <""Budući da nam ovo nije posao s punim radnim vremenom, prilagođavanje svega našim radnim rasporedima stalno je žongliranje", objasnio je Groves. â € <"Pratiti prskanje, a posebno orezivanje, bilo je teško. 

Napomenuo je da su nedavna ljeta donijela obilne kiše, što je uzrokovalo brz rast drveća.

""Zbog toga su stabla vrlo brzo narasla, što je kompliciralo prskanje i mehaničku berbu", rekao je Groves.

"Naša strategija za budućnost je agresivnije orezivanje nego prethodnih godina kako bismo upravljali veličinom stabala, poboljšali pokrivenost prskanjem i učinili sječu učinkovitijom. Bila je to velika godina za ogrjevno drvo”, dodao je.

Iako rezultati s Južnog otoka tek trebaju stići, izgledi za zemlju u cjelini čine se snažnima.

""Općenito, postoji značajan porast količine voća u usporedbi s protekle dvije ili tri godine i mnogi se osjećaju pozitivno", potvrdio je Grover. â € <"Međutim, zbog dodatnih kiša, prinosi [ulja] pali su za nekoliko postotnih bodova u različitim regijama i među različitim kultivarima.”