Procvat maslinovog ulja u Hazari predstavlja plan za pakistanski sektor

Sjeverozapadna pakistanska regija Hazara postala je poligon za nacionalni sektor maslinovog ulja.

Dužnosnici i proizvođači ohrabreni su prvim rezultatima, vjerujući da je regija pružila putokaz za ostatak Pakistana i otvorila vrata velikom izvozu.

"Stotine farmera privlači cijepljenje maslina na lokalnoj pasmini po imenu Kaho,” rekao je Basharat Hussain Shah, viši direktor Nacionalnog instituta za istraživanje čaja i usjeva visoke vrijednosti (NTHRI).

"U roku od dvije do tri godine od sadnje, stabla su počela davati, a urod se svake godine povećavao,” dodao je. â € <"Preko 1,000 hektara zemlje u Hazari je posvećeno maslinama, a ovo područje svake godine raste.”

Sabir Sultan jedan je od pionira uzgoja maslina u Hazari, koji je 2010. godine posadio prve masline Zaklade obitelji Zaitoon.

Tijekom proteklih 14 godina Sultan je uzgojio oko 5,000 stabala maslina cijepljenjem, od kojih je polovica počela davati plodove.

"Klima Hazare je vrlo pogodna za uzgoj maslina,” rekao je. â € <"Zemljište je ogromno, što olakšava uzgoj velikih količina maslina.”

Kombinacija dostupnosti zemljišta i odgovarajućih uvjeta za uzgoj maslina učinila je Hazaru kandidatom za uzgajanje maslina većih razmjera, što pomaže u smanjenju agronomskih troškova i troškova berbe.

Uz to, Sultan je inzistirao na tome da regija već prednjači u pogledu kvalitete.

"Službena analiza obavljena je u Pakistanu kako bi se procijenila kvaliteta ulja iz različitih regija, i otkriveno je da Hazara proizvodi najkvalitetnije maslinovo ulje u cijelom Pakistanu,” rekao je.

Uz Arbequinu i Leccino, Sultan uzgaja dvije sorte uzgojene posebno za klimu i uvjete tla u Hazari: BARI Zaitoon‑1 i BARI Zaitoon‑2.

"S obzirom na plodnost i prikladnost zemlje, ako se maslinarstvo bude provodilo učinkovito, ne samo da ćemo moći zaustaviti uvoz proizvoda od maslina, već ćemo i postati sposobni izvoziti ih diljem svijeta,” rekao je Sultan.

"Povećanje uzgoja maslina može biti iznimno korisno za Pakistan”, dodao je. â € <"Može dati golem poticaj gospodarstvu smanjenjem uvoza maslinova ulja, koje je uz čaj jedan od najvećih uvoznih proizvoda Pakistana.”

Dok je Hussain rekao da će vladina potpora biti neophodna za širenje i uspjeh uzgoja maslina u južnoazijskoj zemlji, dodao je da â € <"mogućnosti su neograničene.”

Regija Hazara, koja se nalazi u širem Khyber Pakhtunkhwa provinciji, služi kao mikrokozmos za širu pakistansku industriju. Hussain vjeruje da se mnoge prilike i izazovi Hazara odražavaju u cijeloj zemlji.

"Pakistanska klima i uvjeti tla pogodni su za uzgoj maslina, osobito u sjeverozapadnim regijama poput Khyber Pakhtunkhwa i Punjab," On je rekao. â € <"Zemlja je postigla značajan napredak u uzgoju maslina, pri čemu su mnogi poljoprivrednici usvojili moderne prakse uzgoja i sustave navodnjavanja.”

Unatoč tom napretku, Hussain je upozorio da nekoliko prepreka sprječava njegov puni potencijal.

"Pakistanska proizvodnja maslina još uvijek zaostaje za svjetskim standardima u nekoliko ključnih područja”, rekao je. â € <"Prosječni prinos po hektaru u zemlji znatno je niži od zemalja velikih proizvođača maslina poput Španjolske, Italije i Grčke.”

"Osim toga, kvaliteta pakistanskog maslinovog ulja često ne zadovoljava međunarodne standarde zbog neadekvatnih objekata za preradu i skladištenje”, dodao je Hussain. â € <"Nadalje, pakistanska industrija maslina primarno se usredotočuje na nekoliko popularnih sorti, dok međunarodna tržišta zahtijevaju širi raspon kultivara.”

"Kako bi riješio te probleme i postigao očekivane razine, Pakistan mora ulagati u istraživanje i razvoj radi povećanja prinosa i kvalitete, poboljšanja izgradnje kapaciteta poljoprivrednika i programa obuke, razvoja moderne infrastrukture za preradu i skladištenje, istraživanja novih tržišta i mogućnosti izvoza te poticanja usvajanje održivog i prakse precizne poljoprivrede,” nastavio je.

U tijeku je nekoliko inicijativa za rješavanje ovih problema, uključujući projekt promicanja komercijalnog uzgoja maslina, koji primarno financira i podupire Ministarstvo nacionalne sigurnosti hrane i istraživanja.

"Ovaj ambiciozni projekt ima za cilj posaditi masline na 75,000 hektara (30,000 hektara) u cijeloj zemlji kako bi se postigla samodostatnost u proizvodnji maslinovog ulja,” rekao je. â € <"Dodatno, Vlada daje subvencije od 67 posto, s udjelom poljoprivrednika od 33 posto, za nabavu novih sadnica maslina i pomoć poljoprivrednicima u postavljanju sustava za navodnjavanje maslinika kap po kap.”

Hussain je pozdravio rad Centra izvrsnosti za istraživanje i obuku maslina (Cefort), BARI Chakwal i ARI Tarnab u savjetovanju lokalnih uzgajivača maslina i mlinara.

"Nadalje, inicijativa uključuje cijepljenje do tri milijuna stabala divljih maslina i obuku približno 2,800 poljoprivrednika i dionika maslina godišnje”, rekao je.

Hazari su bili u središtu tih nastojanja.

"Vlada povezuje poljoprivrednike sa dobavljači iz privatnog sektora za preradu, dodavanje vrijednosti, marketing i brendiranje proizvoda od maslina,” rekao je Saeed Ur Rahman, stručnjak za masline sa sjedištem u Hazarama iz Pakistanskog vijeća za istraživanje poljoprivrede (PARC). â € <"U tijeku je i uspostava prerađivačkih jedinica s potencijalom za zapošljavanje.”

"U Hazari i drugim regijama, pet milijuna stabala divljih maslina cijepi se u produktivna stabla koja daju plodove,” dodao je.

Hussain je rekao da je izgradnja mlina od 200 kilograma po satu u Hazari pomogla u povećanju proizvodnje i kvalitete; još četiri mlinice izgrađene su diljem Khyber Pakhtunkhwe.

"Urod od 48.5 kilograma plodova masline iznosi impozantnih 7.5 litara visokokvalitetnog ekstra djevičansko maslinovo ulje“, rekao je Hussain.

"Proizvodnja maslinovog ulja u Hazari porasla je s 90 kilograma u 2019. na više od dvije tone u 2022. i 2023., pružajući značajne financijske koristi poljoprivrednicima,” dodao je.

Prema Saeedu, Pakistan je proizveo 86 tona maslinovog ulja u godini usjeva 2022./23., od čega je većina Djevica i ekstra djevičansko.

"Zemlja ima oko sedam milijuna stabala maslina zasađenih na 25,000 hektara, a očekuje se da će potencijalna proizvodnja ovih već zasađenih nasada doseći 1,400 tona godišnje”, rekao je. â € <"Predviđa se da će do 2027. proizvodnja premašiti 10,000 tona godišnje.”

"U fiskalnoj godini 2022./23. proizvedeno je približno 110 tona maslinovog ulja, a 40 tona voća imalo je dodanu vrijednost, generirajući gospodarsku aktivnost u vrijednosti od 300 milijuna pakistanskih rupija (990,000 eura)”, dodao je Saeed. â € <"Ovaj je razvoj rezultirao otvaranjem radnih mjesta u ruralnim područjima siromašnim resursima, naglašavajući značajan utjecaj uzgoja maslina na lokalno gospodarstvo.”

Hazara sada značajno doprinosi ukupnoj proizvodnji maslina u Pakistanu.

"Regija ima znatan potencijal za povećanje ukupne proizvodnje maslina u Pakistanu, sa stotinama tisuća stabala Kaho (divlje masline) koje pokreću gospodarski i poljoprivredni prosperitet,” rekao je Hussain.

Kao rezultat nastojanja da proširi proizvodnju, pakistanski dužnosnici vjeruju da će zemlja uskoro biti samodostatna i da će možda čak imati kapacitet za izvoz maslinovog ulja.

"Pakistan je na putu da u budućnosti postane značajan izvoznik ekstra djevičanskog maslinovog ulja”, rekao je Hussain. â € <"U 2022. zemlja je izvezla više od 1.9 milijuna dolara (1.8 milijuna eura) djevičanskog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja u sedam zemalja, s većinom izvoza u Mozambik i Kanadu.”

"Kao dio svog strateškog cilja da smanjiti trgovinski deficit, Pakistan aktivno promiče izvoz ekstra djevičanskog maslinovog ulja,” dodao je. â € <"Neke pakistanske tvrtke već izvoze na globalna tržišta, uključujući Kinu i Sjedinjene Države.”