Proizvodnja
Proizvođači maslinovog ulja i stolnih maslina u Maroku pripremaju se za niske prinose s početkom žetvene godine 2021/22.
Uporni toplinski valovi u dva najveća proizvodna područja u zemlji – Marrakesh-Safi i Fes-Meknes – uglavnom su krivi za predviđeni pad proizvodnje. Proizvođači u Marrakesh-Safi specijalizirani su za proizvodnja stolne masline, dok oni u Meknesu proizvode većinu maslinovog ulja.
"Ako padne kiša u roku od tjedan dana, proizvodnja bi se mogla značajno poboljšati uz povećanje od najmanje 30 posto”, rekao je za lokalne medije Rachid Benali, predsjednik marokanske udruge proizvođača maslina. â € <"U nedostatku kiše možemo očekivati gubitke iste razine.”
Vidi također:Ažuriranja o berbi 2021U početku je marokanski maslinarski sektor predvidio povećanje proizvodnje od 14 posto, što znači oko 2.2 milijuna tona ubranih plodova i za proizvodnju ulja i za proizvodnju stolnih maslina.
Međutim, vruće i suho ljeto dovelo je do strašnog pada rezervi brana. Zauzvrat, to je uzrokovalo smanjenje zaliha vode za navodnjavanje tijekom kritične faze razvoja ploda. Prema podacima iz Juan Vilar strateški savjetnici, 83 posto marokanskih maslinika se navodnjava.
Maroko je glavni proizvođač stolnih maslina i maslinovog ulja u svijetu. Maslinici zauzimaju više od milijun hektara u zemlji i uzgajaju se u pet zasebnih regija, a sve se nalaze na sjeveru zemlje.
Prema podacima Međunarodnog vijeća za masline, Maroko je proizveo 160,000 tona maslinovog ulja i 130,000 tona stolnih maslina u rodnoj godini 2020/21.
Sveukupno, sektor maslina čini otprilike pet posto poljoprivrednog BDP-a zemlje i ostvaruje godišnji promet od oko 6.6 milijardi marokanskih dirhama (630 milijuna eura).
U nastojanju da potaknuti svoj sektor maslinovog ulja, zemlja je pokrenula napore za sadnju više stabala i povećanje proizvodnje maslina na 2.5 milijuna tona do 2020. Prema ministarstvu poljoprivrede, Maroko je postigao 94 posto ovog cilja.
Međutim, klimatske promjene može narušiti sposobnost sjevernoafričke zemlje da u potpunosti ostvari ovaj cilj.
Maroko doživljava visoke temperature uzrokovane toplim, suhim zrakom koji puše sjeverno iz pustinje Sahare. Ovi neuobičajeni udari doveli su do temperatura i do 15 ºC iznad prosjeka.
Srpanj i kolovoz imali su najviše temperature ikad zabilježene u zemlji, a termostati su dostizali 50 ºC.
Prema nedavnom izvješću Oxford Business Group (OBG) o klimatskim promjenama u Africi, dezertifikacija predstavlja veliki izazov poljoprivrednom sektoru u Maroku.
Izvješće je također pokazalo da je statistika Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, koja pokazuje da je Afrika drugi najsušniji kontinent na svijetu (Antarktika je najsušniji) s oko 40 posto kontinenta pogođenim sušom.
Suša je uvijek prisutna prijetnja sa samo šest posto afričkog poljoprivrednog zemljišta pod održivim navodnjavanjem.
Iako je marokanska vlada pokušavala pokrenuti inicijative za održivo navodnjavanje, poljoprivredni sektor zemlje još uvijek nastoji postići te ciljeve.
Više članaka o: Berba maslina 2021, klimatske promjene, suša
Srpanj 19, 2023
Istraživači u Kaliforniji testiraju nova rješenja za maslinovu mušicu
Istraživači sa Sveučilišta u Kaliforniji testiraju niz insekticidnih proizvoda za učinkovitost u kontroli maslinove voćne mušice.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
Veljače 19, 2024
Sukobi i ekstremni vremenski uvjeti smanjuju libanonsku žetvu
Prekogranična vatra između militantne skupine Hezbollah i Izraela rezultirala je bijegom tisuća Libanonaca na sjever i još većim brojem neobranih maslina.
Srpanj 5, 2023
Istraživači u Italiji tvrde da izgradnja više rezervoara nije dovoljna za borbu protiv globalne krize vode; rješenja se moraju pronaći tijekom cijelog hidrološkog ciklusa.
Lipnja 5, 2023
Poljoprivrednici i potrošači reagiraju na rastuće cijene maslinovog ulja
Dok suša diže proizvodne cijene diljem Sredozemlja, poljoprivrednici i potrošači se prilagođavaju.
Lipnja 13, 2023
Španjolski zakonodavci odobrili pomoć od 2 milijarde eura za poljoprivredni sektor pogođen sušom
Dok je većina sredstava namijenjena poboljšanju vodne infrastrukture i stočarima, iznos koji je na raspolaganju maslinarima znatno je manji.
Veljače 7, 2024
Izvršni direktor Acesura ističe ključnu ulogu Andaluzije u budućnosti sektora
Gonzalo Guillén vjeruje da je proizvodni kapacitet ograničavajući faktor za povećanje potrošnje maslinovog ulja i da je Andaluzija i dalje u najboljem položaju za širenje tržišta.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.