Talijanski zakon podržao bi uzgajivače hobiste da spriječe napuštanje

Rezime

Predloženi zakon u Italiji ima za cilj proširiti javnu potporu za uzgajivače maslina sa sekundarnim zanimanjima koji održavaju svoje voćnjake za vlastitu potrošnju ili dijeljenje s obitelji i prijateljima. Prijedlog zakona nastoji potaknuti održive prakse, obnoviti napuštene nasade i prepoznati važnu ulogu neprofesionalnih uzgajivača u očuvanju maslinarskog naslijeđa u zemlji, s konačnim ciljem borbe protiv napuštanja i pada kapaciteta za proizvodnju maslinovog ulja. Osim toga, promiče se regionalni prijedlog zakona o stvaranju javnog Opservatorija za masline u Venetu za procjenu i podršku neprofesionalnim uzgajivačima, s nadom u nacionalno odobrenje i podršku poljoprivrednih odbora.

Javna potpora maslinarstvu u Italiji uskoro bi se mogla proširiti na više maslinika i uzgajivača nego ikad prije.

Prema novopredloženi prijedlog zakona, Vlada bi odala priznanje za rad uzgajivačima čija je primarna djelatnost negdje drugdje, ali ipak održavaju i njeguju svoje maslinike.

Maslinovo ulje proizvedeno iz ovih nasada gotovo se u potpunosti koristi za vlastitu potrošnju ili se dijeli unutar užeg kruga obitelji i prijatelja uzgajivača.

Ideja je potaknuti uzgajivače na usvajanje održivih praksi i pomoći im da se oporave i obnoviti napuštene šumarke.

Prema Nacionalnoj agenciji za usluge poljoprivrednom tržištu (Ismea), najmanje tri milijuna obitelji diljem zemlje uključeno je u vlastitu proizvodnju.

Iako nema službenih podataka o proizvedenim količinama, procjenjuje se da između 30 i 37 posto Talijanska proizvodnja maslinovog ulja je namijenjen za vlastitu konzumaciju.

"Riječ je o manjim ili srednjim šumarcima, koji mnogima predstavljaju sporednu djelatnost. Ipak, vrlo je važan,” rekao je Alberto Bozza, regionalni vijećnik u Venetu i jedan od promotora novog zakona. Olive Oil Times.

"Njihov posao je neprofesionalan, ali brinu o okolišu, čuvaju zemlju, promiču bioraznolikost i pomažu u kontroli štetnika kao što su maslinova voćna muha," on je dodao.

Većina tih maslinika prenosi se generacijama. Međutim, s vremenom je količina rada potrebna za njihovo održavanje, u kombinaciji s niskim prinosima i izazovnim klimatskim uvjetima, pridonijela njihovom napuštanju.

Ovaj je trend široko rasprostranjen, osobito u brdovitim i brdskim krajevima planinska područja.

"Napušteni maslinik šteti krajoliku i povećava rizik od hidrogeološke nestabilnosti i požara”, rekao je Bozza.

Takve promjene krajolika smatraju se jednim od uzroka pada ukupnih kapaciteta proizvodnje maslinova ulja u Italiji.

"Ideja je suzbijanje napuštanja kroz prepoznavanje novih uloga, pa tako i maslinara koji nisu poljoprivrednici niti poljoprivredni poduzetnici”, navodi se u prijedlogu zakona. â € <"Ove nove uloge treba smatrati čuvarima nacionalne maslinarske baštine.”

Prošle godine uveden je novi nacionalni zakon označavajući profesionalne poljoprivrednike i zemljoradničke zadruge kao okoliš custodijanci.

Uzgoj maslina u Italiji pokriva približno 1.1 milijun hektara, s gotovo 620,000 proizvođača i više od 4,300 tvornica maslinovog ulja.

U posljednje tri godine više od 26,500 tvrtki prestalo je s radom zbog teškoća da ostanu profitabilne.

"Čak i u ovom scenariju, talijansko se maslinovo ulje još uvijek smatra najkvalitetnijim proizvodom dostupnim u cijelom svijetu,” rekao je Bozza.

Prema predlagačima prijedloga zakona, vrhunska kvaliteta talijanskog maslinovog ulja ovisi o širokom izboru sorti maslina u zemlji, jedinstvenim klimatskim uvjetima i tradicionalnim procesima proizvodnje.

Međutim, mnogi obiteljski uzgajivači nemaju pravo na javnu potporu i imaju ograničen pristup tehnološkim inovacijama unatoč doprinosu Bioraznolikost maslina u Italiji.

Trenutačni zakoni izuzimaju uzgajivače koji sami proizvode od strogih propisa koji se primjenjuju na profesionalne proizvođače, uključujući zahtjeve za sljedivost i registraciju obujma proizvodnje u Nacionalnom poljoprivrednom informacijskom sustavu (SIAN).

Uzgajivači se smatraju neprofesionalnima sve dok njihova godišnja proizvodnja maslinovog ulja ne prelazi 350 kilograma, a njihov proizvod se ne prodaje.

"U tom kontekstu, ključni korak je imati jasnu sliku situacije”, rekao je Bozza, ističući nedostatak pouzdanih službenih podataka.

Iz tog razloga Bozza i njegovi kolege također promoviraju a regionalni račun pozivajući na stvaranje javnog opservatorija za masline u Venetu. â € <"Ovo je kritičan korak koji bi druge talijanske regije lako mogle usvojiti,” rekao je.

Prema Bozzinim riječima, opservatorij bi omogućio regiji da ispituje, provjerava i prati stanje svojih maslinarskih površina. Cilj je napraviti precizan popis kako bi se razvrstala sva maslinska zemljišta i procijenila zdravstvena ispravnost svake obradive površine.

"Ovaj popis će pomoći regionalnim institucijama da procijene kako podržati neprofesionalne uzgajivače,” dodao je Bozza, sugerirajući da bi se dodatna sredstva mogla staviti na raspolaganje kroz regionalne, nacionalne i europske programe.

Nekoliko udruga u poljoprivrednom i maslinarskom sektoru već je izrazilo podršku novom zakonu.

Prema riječima Tommasa Loiodicea, predsjednika Nacionalne unije proizvođača maslinovog ulja (Unapol), prijedlog zakona treba podržati kako bi se spriječilo napuštanje maslinika.

"No, važno je ne brkati ovu vrstu maslinarstva, koju bih ja nazvao hobističkim i koja u većini slučajeva proizvodi ulje za obiteljsku potrošnju, s komercijalnim maslinarstvom koje opskrbljuje tržište”, rekao je Loiodice.

"Po mom mišljenju, predloženi zakon trebao bi potaknuti suradnju i udruživanje među tim malim proizvođačima, s dugoročnom vizijom usmjerenom na stvaranje strukturiranijih i profitabilnijih poduzeća”, dodao je.

Bozza se nada da će opservatorij odobriti regionalno vijeće Veneta do ovog ljeta.

"Što se tiče nacionalnog zakona, on će biti dodijeljen nadležnom saborskom odboru”, rekao je. â € <"U tom ću trenutku raditi na podizanju svijesti među zastupnicima u nacionalnom parlamentu, posebice onima u poljoprivrednim odborima, kako bih pokušao ubrzati proces ako vjeruju da je prijedlog usklađen s prioritetima nacionalne poljoprivredne politike.”

• l'Olivo Vijesti