talijanski Olive Oil ProPrognoza predviđa gotovo trećinu ove godine

talijanski olive oil proproizvodnja će se smanjiti za 30 posto u tekućoj usjevnoj godini, u usporedbi s prethodnom.

Prema Institutu za usluge za poljoprivredno i prehrambeno tržište (Ismea) i Unaprol konzorcijumi, predviđa se da će proizvodnja 2020/21 doseći 255,000 - tona, sa 336,000 tona zabilježeno u prethodnoj usjevnoj godini.

Dužnosnici su rekli kako je smanjenje posljedica znatno niže proizvodnje u južnim regijama zemlje, koje tradicionalno proizvode većinu talijanskog maslinovog ulja. Puglia sam obično čini polovicu ili više proizvodnje zemlje.

U Pugliji, Kalabriji i Siciliji Ismea je zabilježila pad proizvodnje za 43, 38, odnosno 15 posto. The neobični vremenski uvjeti koji su pogodili južne regije, mnogi proizvođači kreću u izvangodišnju cikluse naizmjeničnog nošenja drveća i sve veći utjecaj Xylella fastidiosa u Apuliji svi su doprinijeli znatnom smanjenju.

Brojevi pokazuju da je Puglia dosegla 121,161 tonu (194,000 u prethodnoj sezoni), zatim 32,005 tona u Kalabriji i 29,200 tona na Siciliji. Prema apuljskom ogranku udruženja poljoprivrednika Coldiretti, dugotrajna suša i loše vrijeme smanjili su proizvodnju u nekim poljoprivrednim područjima za čak 60 posto.

"Trenutni relevantni pad proizvodnje povezan je s izvanrednim kvaliteta maslinovog ulja", Dodao je Savino Muraglia, predsjednik Coldiretti Puglia, ističući kako bi smanjena proizvodnja mogla favorizirati povećanje cijene na tržnicama.

U središnjim i sjevernim regijama Italije uzgajivači maslina doživjeli su potpuno drugačiju sezonu, s povećanim proizvodnim proizvodima na više mjesta.

Prema službenim podacima koje je objavila Ismea, Lazio je vidio da je njegova proizvodnja porasla za osam posto na gotovo 12,000 - tona; Toskana doživjeli su rast od 31 posto, premašujući 13,000 - tona; proizvođači u Umbria zabilježio je rast od 70 posto, a proizvodnja je dosegla 6,500 tona; a prinos u Liguriji udvostručio se na 2,895 tona.

Podružnica Coldiretti Liguria naglasila je preokret ovogodišnjeg nižeg prinosa:

"Općenito govoreći, očekujemo da će nova sezona talijanskog maslinovog ulja biti najkvalitetnija zahvaljujući savršenom cvjetanju, nepovoljnim vremenskim uvjetima i rijetkim skromnim napadima voćna mušica", Napisala je Ismea.

Prema Coldirettiju značajno smanjenje proizvodnje je â € <"zabrinjavajući “2020. godine, godine tijekom koje su talijanske obitelji sve više kupovale tipične prehrambene proizvode Mediteranska prehrana.

"U Italiji devet od deset obitelji svakodnevno konzumira ekstra djevičansko maslinovo ulje, uz sve veću pažnju na kvaliteti proizvoda ”, napisao je Coldiretti. â € <"Italija je najrelevantniji potrošač na svijetu kada je u pitanju maslinovo ulje, s 504 milijuna kilograma (556,000 - tona) koji se u prosjeku godišnje potroši u posljednjih pet godina. "

Kako bi održao talijanski proizvod u teškim vremenima uzrokovanim Covid-19 pandemija, Coldiretti je još jednom zatražio od Talijana da kupe 100-postotno talijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje, pritom pazeći na proizvode koji se prodaju po vrlo niskim cijenama.

• Ismea
• Notiziaweb
• Poslovni dnevnik Ligurije