Italija uvodi novo zakonodavstvo za promicanje ekološke proizvodnje

Talijanski parlament odobrio je novi zakon kojim se â € <"Organic Made in Italy” i nacionalna strategija za potporu organskoj proizvodnji u cijelom poljoprivrednom sektoru.

Zakon priznaje jedinstvenu ulogu organska proizvodnja za društveni razvoj i održivost okoliša. Također osigurava sredstva za istraživanje ekološke poljoprivrede i podržava nove strateške sporazume među proizvođačima.

Daljnji razvoj proizvodnje organske hrane održavat će se i posebnim instrumentom financiranja, čija će sredstva najvećim dijelom potjecati iz dva posto â € <"porez na onečišćenje” nametnut tvrtkama ovlaštenim za prodaju fitosanitarnih proizvoda koji se smatraju potencijalno štetnim za okoliš.

Novi zakon također promiče organsku proizvodnju hrane na domaćem i međunarodnom tržištu. Zbog toga će sve javne menze i javne ustanove preporučiti organske opcije.

Prema glavnom poljoprivrednom udruženju Coldiretti, vrijednost talijanske organske hrane u 2021. dosegla je 7.5 milijardi eura. Ukupna prodaja organske hrane također je porasla za 122 posto u posljednjih 10 godina.

"Zahvaljujući novom zakonu moći ćemo dalje provoditi organsku proizvodnju u poljoprivrednoj hrani i svim povezanim proizvodnim lancima”, rekao je Francesco Battistoni, podtajnik u talijanskom Ministarstvu poljoprivrede, hrane i šumarstva. â € <"Na svjetskom tržištu Italija je po izvozu organskih proizvoda druga tek nakon Sjedinjenih Država.”

Battistoni je također naglasio važnost ekoloških prednosti usvajanja nacionalne strategije organske proizvodnje hrane.

Novi zakon definira ekološku proizvodnju hrane kao poljoprivredni sustav koji se usredotočuje na održivost i obnovu prirodnog okoliša uz promicanje dobrobiti ljudi i životinja kroz sigurnost hrane i zaštitu ekosustava.

Ispričali su ekološki maslinari u Italiji Olive Oil Times nadaju se da će novi zakon dodatno održati sektor koji se stalno razvijao posljednjih desetljeća s rastućom potražnjom za zdravom organskom hranom.

"Naše ekološko obiteljsko maslinovo gospodarstvo nastavilo se razvijati posljednjih godina, ali je počelo 1978. godine, u vrijeme kada se čak i pojam ekološki nije čuo na selu,” Patrizio Di Carlo, generalni direktor Podere Panolfo u Umbria, Rekao je Olive Oil Times.

Panolfo je bila jedna od prvih farmi koja je imala svoj ekstra djevičansko maslinovo ulje priznat od strane Europske unije kao ZOP Umbria (Zaštitu oznake porijekla) u 1998.

"Italija je jedan od najvažnijih proizvođača organske poljoprivredne hrane, a mnogi proizvođači maslinovog ulja su organski,” rekao je Di Carlo. â € <"Ipak, potrebno je promovirati organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje jer ekološki proizvođači povoljno utječu na okoliš i održivost uzgoja maslina".

"Kad je riječ o visokoj kvaliteti, prvo pitanje koje treba postaviti je je li ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno organskim ili konvencionalnim pristupom”, dodao je. â € <"Jer kvaliteta ne ovisi samo o polifenoli i okuse, ali i na cjelokupni pristup poljoprivredi, održivosti i radnjama kao što je uklanjanje plastike ili osiguravanje da radnici mogu računati na sigurnost i radno okruženje s poštovanjem.”

Prema podacima Instituta za usluge za tržište poljoprivrede i hrane (Ismea), oko 200,000 hektara od više od milijun hektara posvećenih maslinarstvu u Italiji čine ekološka gospodarstva.

Talijanski nacionalni sustav informacija o ekološkoj poljoprivredi, Sinab, naglasio je kako Italija ima najveći postotak ekološkog uzgoja maslina u Europi.

Dok organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje čini jedanaest posto ukupne nacionalne proizvodnje, njegova vrijednost doseže petnaest posto zbog viših cijena na tržištu.

Za usporedbu, osam posto maslinika u Španjolskoj (oko 220,000 hektara), najvećoj svjetskoj zemlji koja proizvodi maslinovo ulje, certificirani su organski.

I Španjolska i Italija donose strategije za povećanje udjela maslinovog ulja na tržištu.

Među ciljevima nove talijanske strategije je potaknuti male tvrtke koje se bave proizvodnjom hrane da usvoje organsku poljoprivredu.

Inicijativa je relevantna za sektor maslina jer 97 posto svih maslinarskih poslova u zemlji upravlja jedan pojedinac.

Coldiretti je također rekao da zakon postavlja nove alate digitalne i informacijske tehnologije â € <"osigurati potpunu transparentnost o podrijetlu, kvaliteti i sljedivosti proizvoda.”

Novi zakon slijedi put koji je osmislila Europska unija Zelena ponuda i Strategija od farme do rašlja. Također ispunjava zahtjeve nova Zajednička poljoprivredna politika (CAP), koji će odrediti iznos sredstava koji će biti namijenjen poljoprivredi EU između 2023. i 2027. godine.

Prije nekoliko dana Europska komisija najavila je pokretanje prvog izdanja svog Nagrade EU za organske proizvode, koji će prepoznati proizvođače i iskustva organske hrane. Cilj je povećati potražnju za ekološkim proizvodima među europskim potrošačima.

"S obzirom na ZPP i nacionalne strategije, talijanski organski sektor trebao bi moći računati na 630 milijuna eura godišnje”, rekao je Angelo Frascarelli, ekonomist sa Sveučilišta u Perugii.

Prema WineNewsu, Frascarelli je također dao naslutiti da poljoprivrednici trebaju povezati geografske pokazatelje (PGI i PDO) s ekološkim proizvodima.

"Naša poljoprivreda ima visoke troškove proizvodnje i mora po višim cijenama prodavati svoje proizvode koji, osim svoje specifične kvalitete, sa sobom nose emotivne i lokalne vrijednosti”, rekao je.

Novi zakon također je stvorio a â € <"tehnički okrugli stol za ekološku poljoprivredu.” Identificirat će rješenja i prioritete za provedbu nacionalne strategije ekološke poljoprivrede, uključujući nove planove za pretvaranje konvencionalnih poljoprivredno-prehrambenih tvrtki u ekološku poljoprivredu i pomoć novim poljoprivrednicima na ekološkom tržištu.

Okrugli stol će dati svoje mišljenje o novim pravilima i zakonima o kojima se raspravljalo i odobriti na nacionalnoj i europskoj razini te predložiti promotivne aktivnosti ekološke proizvodnje hrane.

Talijanske udruge ekoloških poljoprivrednika istaknule su stratešku važnost novog zakona, koji će, kako su rekli, ponuditi nove poslovne prilike mlađim generacijama i dati novu vrijednost ruralnim područjima, a također održavanje biološke raznolikosti i ublažavanje klimatske promjene.

"S 15 godina u izradi, novi je zakon ključan za podršku agroekološkoj pretvorbi, omogućujući Italiji da iskoristi ekonomsku potporu posvećenu ovoj certificiranoj održivoj poljoprivredi za rast sektora i u smislu proizvodnje i potrošnje”, pet vodećih talijanskih organskih proizvoda udruge poljoprivrednika kazale su u a priopćenje za tisak.

"Zahvaljujući ovom zakonu, ekološka poljoprivreda može postati pokretač ponovnog pokretanja cjelokupnog poljoprivredno-prehrambenog sektora”, dodaju iz udruga. â € <"Italija ima snažan organski poziv, koji se mora povećati i poboljšati ulaganjima u istraživanje, inovacije, obuku i komunikaciju kako bi i dalje bila lider među europskim zemljama.”

• Talijanski parlament
• Viterbo Vijesti
• Ansa