Jordan se priprema za razočaravajuću žetvu usred niskih prinosa ulja

Niži prinosi od mljevenja maslina utječu na količinu proizvodnje maslinovog ulja u Jordanu.

Prema posljednjim procjenama Ministarstva poljoprivrede, ove će se sezone za proizvodnju maslinovog ulja iskoristiti oko 143,000 tona maslina ubranih u zemlji.

Ayman Al-Oran, pomoćnik glavnog tajnika ministarstva za biljne resurse, rekao je da se očekuje da će proizvodnja maslinovog ulja premašiti 26,000 metričkih tona, što je u skladu s petogodišnjim prosjekom od 27,000 tona.

Ove projekcije revidiraju optimističnije procjene koje je nedavno predložio ministar poljoprivrede Khaled Al-Hanifat, koji je naznačio da bi proizvodnja mogla doseći 30,000 tona u usjevnoj godini 2024./25.

Međutim, poljoprivrednici u određenim regijama izvješćuju o niskim prinosima pretvorbe, što znači da količina maslinovog ulja izvađenog iz ploda nije u skladu s očekivanjima.

Mahmoud Al-Auran, direktor jordanskog sindikata poljoprivrednika, pripisao je dio ovog problema klimatske promjene. Prosječne temperature stalno su bile iznad normale, što je utjecalo na nakupljanje ulja.

Unatoč tim izazovima, nisu pogođena sva područja Jordana.

"I urod i kvaliteta dobri su ove godine,” rekla je Amelia Bilbeisi, suosnivačica nagrađivanog proizvođača maslinovog ulja Al-Maida.

Većina uzgajivača u Jordanu nije se suočila s ekstremni vremenski događaji koje su pogodile druge dijelove mediteranskog bazena.

"Vrijeme je bilo prema očekivanjima”, rekao je Bilbeisi. â € <"Pripreme su bile u toku za berbu”, dodala je.

Prisutnost maslinova voćna muha također je bio manje značajan u usporedbi s drugim godišnjim dobima.

"U nekim područjima Jordana vidjeli smo farme pogođene bolešću tijekom sezone, ali nismo bili pogođeni,” rekao je Bilbeisi.

U pokrajini Jerash, jednoj od ključnih regija za proizvodnju maslinovog ulja u zemlji, mlinovi već nekoliko tjedana rade punim kapacitetom.

Fayez Al-Khalayleh, direktor poljoprivrede u Jerash-u, primijetio je to â € <"neki su poljoprivrednici rano počeli žetvu, dok su drugi čekali još kiše.”

Vlasti su potaknule poljoprivrednike da odgode berbu kako bi poboljšali prinose ulja.

Međutim, oni su također izdali upozorenja potrošačima o krivotvoreno maslinovo ulje.

S obzirom na visoke cijene pravog maslinovog ulja, mogu se prodavati lažni proizvodi, koji mogu sadržavati malo ili nimalo stvarnog maslinovog ulja i mogu sadržavati štetne tvari.

Vlasti vjeruju da je veći dio ovog krivotvorenja usmjeren na potrošače koji nemaju dovoljno znanja o proizvodu.

Mahmoud Al-Omari, glasnogovornik Udruge mlinara i proizvođača maslinovog ulja, naznačio je da se još uvijek očekuje povećanje ukupne proizvodnje maslina od deset posto u odnosu na prošlu sezonu.

Ipak, udruga je upozorila da bi odgađanje berbe moglo negativno utjecati na kvalitetu ulja.

Bilbeisi je također primijetio određeni pritisak na visokokvalitetne proizvođače poput Al-Maide. â € <"Nakon osvojio ranije u NYIOOC stvara dodatni pritisak na nas kao producente, ali vjerujem da je to pozitivno. Kvaliteta je uvijek naš prioritet, koja nas vodi prema postizanju dosljednosti,” rekla je.

Očekuje se da će berba maslina u većini regija Jordana završiti unutar prva dva do tri tjedna prosinca.

• Kraljevske vijesti
• Vijesti iz Jordana
• Assawsana