Već popularni za mlijeko i voćne sokove, pa čak i za neka vina, jedna od njihovih pogodnosti za pakiranje maslinovog ulja također je jedan od njihovih nedostataka - nisu prozirni.

Zašto je Deoleo odabrao ambalažu "Tetra Prisma" za svoju marku Koipe Olive Oil Times

Alternativa tradicionalnim limenkama, a sada uobičajenim staklenim i plastičnim bocama, Tetra Pak kaže kako se potrošačima sviđa karton jer ih je lako prihvatiti, otvoriti i uliti te imaju elegantan izgled. Prednosti za prodavače uključuju da omogućuju visokokvalitetni ispis, a njihov im 8-stranski oblik pomaže da se istaknu na polici. Promovirani kao izrađeni od obnovljivih materijala i kartona koji se mogu reciklirati, dolaze u količinama od 125 - 1000 ml.

Paketi â € <"blok svjetlo, zrak "

Sa sjedištem u Córdobi olive oil producer ArteOliva, koji tvrdi da je bio pionir u korištenju pakiranja Tetra Brik i Tetra Prisma za maslinovo ulje, kaže da je to ambalaža â € <"koji svakodnevno bolje štiti nutricionistička i organoleptička svojstva ekstra djevičanskog maslinovog ulja ”, iz razloga koji uključuju blokiranje prolaska svjetlosti i zraka, koji spajaju toplinu i pogoršavaju maslinovo ulje.

Sada Koipe - zajedno sa sloganom â € <"Así de fácil ”, slično kao â € <"To je tako lako ”na engleskom - spreman je otkriti novu sliku na ambalaži Tetra Prisma za svoja ekstra djevičanska, slatka (lagana okusa) i sabor (snažna okusa) maslinova ulja. Usmjeren na â € <"čineći život lakšim “, redizajn sadrži pakiranja Tetra Prisma jer ih je lakše koristiti i skladištiti, imaju sustav protiv kapanja, otporni su na udarce i nude bolje očuvanje ulja, kaže web stranica tvrtke.

Neki ljudi više vole vidjeti svoje ulje

No, hoće li ih potrošači odnijeti? George Eliadis, generalni direktor Unije poljoprivrednih zadruga Peze na Kreti, nedavno je za Food Production Daily rekao da njegova tvrtka deset godina proizvodi maslinovo ulje u kartonu, ali smatra kako su staklene boce i dalje popularnije. Kupci kažu da više vole vidjeti maslinovo ulje, ali kartoni su jeftiniji, ne lome se, nisu teški i drže ulje duže svježim jer svjetlost ne može ući, rekao je, dodajući kako su potrebna ulaganja kako bi se pomoglo u pomicanju tržištu takvog pakiranja.

Pakiranje prilagodite percepciji i tradiciji potrošača

Leandro Ravetti, tehnički direktor tvrtke Boundary Bend Ltd ,. Najveći u Australiji olive oil producer i prodavač, nedavno je naglasio važnost odabira ambalaže prema tome koliko je vjerojatno da će biti brza ili spora rotacija proizvoda, te prema percepciji i tradiciji potrošača. U svom prošlogodišnjem izlaganju Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku, Ravetti je podijelio primjer prozirnog stakla koje je u svojoj rodnoj Argentini prije dvadeset godina prodavalo zeleno staklo 20 - 1 - jer su potrošači željeli vidjeti što kupuju - dok je danas u Australiji upravo suprotno jer postoji veća svijest o masti koji ulje razgrađuje. Kao još jedan primjer odgovaranja na povratne informacije, potrošači su rekli da im se ne sviđa kako je ulje pregazilo etiketu, pa je Boundary Bend pretraživao dok nije pronašao bolji razlivač.

Što se tiče limene ambalaže, â € <"nisu svi limenke jednaki ”, a bolji limenci prirodno koštaju više. Gustoća limenih ploča i ujednačenost variraju, a svi tanji dijelovi mogu započeti hrđanje. S plastičnim bocama, prodor kisika kroz stijenke spremnika također varira - velika propusnost povezana je sa neželjenim povećanjem vrijednosti peroksida maslinovog ulja, što znači kraći vijek trajanja - iako neki spremnici dolaze s uređajima za uklanjanje kisika ili fizičkim preprekama, poput filma. â € <"Materijal za pakiranje može imati značajan utjecaj na kvalitetu ulja ”, rekao je Ravetti.