Proizvodnja
Osamdeset i tri posto šećera pronađenog u košticama maslina može se učinkovito dobiti, a zahvaljujući visokoj kvaliteti izvađene sirovine, zatim se može koristiti u nekoliko različitih industrijskih procesa.
Istraživači sa Sveučilišta Jaén osmislili su novu metodu za koju vjeruju da će se svidjeti prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, kao i sektoru biogoriva.
U bilješke koje je objavilo Sveučilište, istraživači su objasnili da ti rezultati ovise o dvostupanjskom postupku: Otopina kiseline koristi se za odvajanje sadržaja maslinove koštice prije nego što se kemijske veze razgrade kako bi mogli nastati novi spojevi.
Vidi također:Članci o održivosti"Ova tehnika štedi većinu uključenih šećera, a to znači veći potencijal za izvedene biološke proizvode ", objasnio je Eulogio Castro, koautor knjige učiti objavio časopis Industrial Crops and Products.
Preciznije, glukoza dobivena novim postupkom pretvara se u izvedene bioproizvode, među kojima su znanstvenici citirali bioetanol, učinkovit spoj biogoriva, ksilitol, široko korišteno zaslađivač i mliječnu kiselinu, koja je osnova za stvaranje nekoliko makro-molekula.
"Kao rezultat kombinirane prethodne obrade u odabranim radnim uvjetima, "izvijestili su istraživači, â € <"može se dobiti ukupni prinos proizvodnje šećera od 83 posto ukupnog sadržaja šećera u sirovim košticama masline, uzimajući u obzir različite tokove šećera koji se stvaraju tijekom cijelog postupka. "
Sljedeći korak za inženjere i istraživače je primjena nove metode na puno veće količine koštica maslina. Postupak će biti integriran u postrojenje za biorafineriju gdje su tradicionalni izvori energije zamijenjeni obnovljivim izvorima.
Studija je dio trogodišnjeg projekta koji je u Madridu izveo CIEMAT (Centar za energetska, okolišna i tehnološka istraživanja) pod nazivom â € <"Napredak prema fleksibilnoj biorafineriji sirovina i proizvoda u regijama s velikom gustoćom agroindustrijske biomase: slučaj maslinika. "
Više članaka o: istraživanje maslinovog ulja, proizvodnja, održivosti
Lipnja 13, 2023
Studija otkriva uvide u utjecaj masti maslinovog ulja na esencijalne stanične strukture
Studija je pokazala da su crvi koji su konzumirali oleinsku kiselinu živjeli dulje od crva koji su jeli standardnu prehranu. Odnose li se ova otkrića na ljude potrebno je više istraživanja.
Lipnja 1, 2023
Deoleo promovira održivost u američkoj kampanji
Najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja uvodi nove brendove ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz "održivih izvora".
Kolovoz 17, 2023
Europa donosi kontroverznu mjeru za obnovu prirode
Novi zakon, odobren s malom razlikom, zahtijeva od država članica da uvedu mjere za obnovu dvadeset posto kopna i mora do 2030.
Studenoga 20, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji zbog rasta cijena
Potrošači se prebacuju na manje boce ekstra djevičanskog maslinovog ulja i, u nekim slučajevima, biraju niže kvalitete.
11 listopada, 2023
Kako onečišćenje zraka utječe na kvalitetu maslinovog ulja u Kaliforniji
Proizvođači i istraživači procjenjuju utjecaj dima od požara i onečišćenja zraka na lokalnu industriju maslinova ulja.
Lipnja 13, 2023
Inovacija daje EVOO svjetske klase iz obnovljenih šumaraka bivšeg samostana
Nula otpada, zdravo tlo, regenerativna poljoprivreda i nagrađivana proizvodnja maslinovog ulja ciljevi su Cultura Vive.
Kolovoz 10, 2023
Asfalt napravljen od nusproizvoda maslinovog ulja korišten za asfaltiranje autoceste u Španjolskoj
Lokalni dužnosnici rekli su da je eksperimentalni asfalt ekološki prihvatljiviji za proizvodnju, sigurniji za radnike i da bi mogao osigurati nove prihode proizvođačima.
15. rujna 2023
Korištenje učinkovitih mikroba za povećanje prinosa organskih maslina na Novom Zelandu
Ross Vintiner, nagrađivani biodinamički uzgajivač maslina s Novog Zelanda, vjeruje da su mikrobi budućnost uzgoja.