Pomiješana očekivanja kako žetva počinje u Južnoj Africi

Južnoafrički proizvođači započeli su 2021. berba maslina krajem veljače, a očekujemo da ćemo završiti berbu u kolovozu.

S otprilike polovicom žetve koja je već gotova, neki proizvođači očekuju manji prinos nego prošle godine.

"Većina proizvođača bere dok razgovaramo ”, rekla je za Vittoria Jooste, voditeljica Južnoafričkog udruženja maslinarske industrije (SA Olive). Olive Oil Times. â € <"Ove godine nismo imali vremenskih izazova; međutim, neki proizvođači očekuju da će njihova berba 2021. biti ispod prošlogodišnje. To je zbog ciklične prirode uzgoja maslina, a 2020. je bila branje žetve. "

Prema Joosteu, Južna Afrika proizvela je nešto više od 1.5 milijuna litara ekstra djevičanskog maslinovog ulja u 2020. Procijenila je da bi ove godine prinos mogao biti oko 1.36 milijuna litara.

"Pravilo je da je za proizvodnju litre ulja potrebno pet kilograma maslina, pa možemo procijeniti da je ubrano 7,500 tona maslina za ekstra djevičansko maslinovo ulje ”, rekla je. â € <"Uz to je prerađeno oko 1,500 tona maslina stolne masline".

"Očekivanja su da bi berba 2021. trebala biti između razine 2019. i 2020. ”, dodao je Jooste. â € <"Još uvijek čekamo da se žetva završi, ali očekujemo da će 2020. biti malo u padu. "

Unatoč odsustvu klimatskih izazova, proizvođači su prijavili poteškoće s štetnika, u tijeku Ograničenja na radnom mjestu Covid-19 i rasterećenje tereta - eufemizam za nestanke električne energije.

Hedley Manicom, suvlasnik farme maslina i lavande Owl's Rest u dolini Klaasvoogds na zapadnom rtu, rekao je za Olive Oil Times ubrali su â € <"ove godine vrlo malo, dok je prošla godina bila rekordna. " Rekao je da je ovogodišnja berba bila â € <"mnogo gore ”od prošlogodišnjeg.

Tim u Owl's Rest-u počeo je sa žetvom u travnju, a završen je prije nekoliko dana.

"Nakon prošle sezone napravili smo vrlo napornu rezidbu, pa nismo očekivali puno ", rekao je Manicom, â € <"Tada smo imali problema sa štetočinama za koje se vjeruje da su ličinke moljca cvjetova moljca, koje nismo pokupili dok nije bilo prekasno. "

Cvjetni moljci obično napadaju agrume uzrokujući nekrotične lezije, ali također je poznato da napada i druge biljke, uključujući stabla maslina.

Iako je 2020. označila kraj Južnoafrička suša na zapadu zemlje, Phillip King, generalni direktor tvrtke Imanje Mardouw Maslina u podnožju planina Langeberg, rekao Olive Oil Times dobili su â € <"ispod prosjeka kiše protekle godine. "

Prema podacima Južnoafričke vremenske službe, prosječna godišnja količina padalina oko Cape Towna između 1981. i 2010. iznosila je 542 milimetra godišnje, dok je prošle godine palo 382 milimetra kiše. Unatoč kraju suše, razina padalina još uvijek nije onakva kakva je bila.

King je nisku količinu kiše naveo kao zabrinutost, jer je njegov tim počeo žetvu â € <"kasnije nego što je normalno ove godine “kao rezultat.

Marlene Loubser, generalna direktorica obližnjeg imanja Lamara u dolini rijeke Dwars, rekla je za Olive Oil Times, â € <"nije bila dobra godina. Naš je prinos maslina bio vrlo nizak. "

Berba na imanju započela je u travnju, a završila krajem svibnja. Uspoređujući ovogodišnju berbu s prošlogodišnjom, Loubser je rekao da jest â € <"još gore ”s â € <"teško voće. "

"Imali smo dobru vremensku sezonu tijekom zimskih mjeseci 2020. [od lipnja do kolovoza na južnoj hemisferi], što utječe na prinos sljedeće godine, a kiša je padala do vremena cvatnje ”, rekla je. â € <"To je utjecalo na prinos ove godine, u smislu da je prinos bio vrlo nizak. "

Međutim, rekli su i drugi proizvođači Olive Oil Times raduju se pozitivnijem ishodu 2021. godine.

Nick Wilkinson, suvlasnik tvrtke Zemljište maslina Rio Largo na obalama rijeke Breede u zapadnom rtu, rekao je Olive Oil Times da su počeli sa berbom u ožujku, â € <"a s velikim urodom i dalje smo zauzeti još nekoliko tjedana. "

"Covid nas je usporio, socijalnim distanciranjem i osiguravanjem poštivanja svih zdravstvenih protokola s našim velikim timom za žetvu ”, rekao je.

"Natjecanje s povremenim nestancima električne energije od nacionalnog dobavljača električne energije prisililo nas je da nabavimo rezervne generatore, što ima materijalni učinak na troškove proizvodnje, “dodao je Wilkinson.

Prekidi u napajanju električnom energijom, koji su u Južnoj Africi endemični od 2008. godine zbog neučinkovitosti javne komunalne službe za električnu energiju, Eskom, utjecali su na gospodarsku aktivnost u čitavom nizu sektora.

"Navikli smo na izazove u našem gospodarstvu u razvoju, a loše stanje upravljanja prisiljava čovjeka da bude inventivan i kreativan kako bi bio u korak s izazovima ”, rekao je Wilkinson. â € <"Nikad nije dosadan trenutak, ali to čini jači napor postizanjem uspjeha. "

Dublje u unutrašnjosti polusušnog Kleina Karooa u Južnoj Africi, Posjed maslina De Rustica započela je berbu krajem ožujka, a očekuje se da će se nastaviti do sredine srpnja.

Precilla Steenkamp, ​​voditeljica marketinga imanja, rekla je za Olive Oil Times nije ih bilo â € <"neobični izazovi ”osim što imaju â € <"obustaviti berbu nekoliko puta uslijed vremena ili kiše. "

Međutim, dodala je da je kiša uvijek dobrodošla u Klein Karoo.

"Žetva je ove godine dobra prema normalnim standardima i izuzetna u usporedbi sa sušom i vremenom koje su utjecale na lošu žetvu u posljednje dvije godine ”, rekla je. â € <"Dramatično je bolja nego protekle dvije godine. "