Novozelandski proizvođači uživaju u snažnom nastupu na svjetskom natjecanju

Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Za drugu godinu zaredom, na Novom Zelandu ekstra djevičansko maslinovo ulje producenti su osvojili šest nagrada na NYIOOC World Olive Oil Competition.

Unatoč pticama, opasnost od mraza i nedostatak komercijalnih kombajna otežavaju proizvođače Berba 2021, proslavili su svoju treću najveću stopu uspješnosti na NYIOOC nakon proizvodnje 270,000 litara maslinovog ulja.

"Jako mi je drago vidjeti da su svi pobjednici prepoznati za njihov naporan rad, usredotočenost na održivu proizvodnju i veliko razumijevanje uzgoja izuzetnih maslina u novozelandskim uvjetima”, rekao je ministar poljoprivrede Damien O'Connor Olive Oil Times. â € <"Industrija maslinovog ulja Novog Zelanda mala je i entuzijastična.”

"Ponosan sam što vidim kako naši proizvođači prevladavaju svoju težinu stvarajući visokokvalitetne proizvode koji se natječu na svjetskoj sceni”, dodao je. â € <"Svi bi pobjednici trebali biti jako ponosni na ovo postignuće, a ja sam uzbuđen što vidim da se ova živahna industrija nastavlja razvijati i inovirati.”

Najveći pobjednik Novog Zelanda, Loopline masline, koji se nalazi u regiji Wairarapa na Sjevernom otoku, odnio kući dvije Zlatne nagrade, proširujući svoje rekord uspjeha na natjecanju četvrtu godinu zaredom.

"Drago mi je što su ekstra djevičansko maslinovo ulje Loopline Olives Picual i Picholine ponovno prepoznato kao jedno od najboljih na svijetu”, rekao je vlasnik Stephen Davies Howard Olive Oil Times.

"Posebno je biti prepoznat vaš trud na ovako prestižnom natjecanju”, dodao je.

Davies Howard rekao je osvajanje ovih nagrada â € <"pomaže u našoj potrazi za educiranjem više nepca i omogućuje ljudima da iskuse kakav je okus stvarno kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.”

Dodao je da mediteranska klima regije Wairarapa daje njegovim uljima njihov jedinstveni karakter, a Looplineova ulja se prešaju istog dana kada se voće bere i puni se po narudžbi. â € <"Bilo da naručite 250 mililitara ili 1,000 litara, kvaliteta je ista”, rekao je Davies Howard.

Dodao je da je Loopline prošle godine imao visok prinos, ali intenzitet njihove nafte i broj polifenola bio manji u odnosu na prethodne godine.

"2020. je bila sušna godina i kao da su stabla kompenzirala nizak prinos prethodne godine i vrlo intenzivna proizvedena ulja”, rekao je Davies Howard. â € <"Upravo smo započeli s Berba 2022, a nakon savršenog ljeta, stvari izgledaju dobro za 2023 NYIOOC".

Još jedan proizvođač iz regije Wairarapa, Blue Earth Intense, osvojili zlato za svoje miješano ekstra djevičansko maslinovo ulje srednjeg intenziteta.

Margaret Hanson, koja je suvlasnica Blue Earth Olive Oil u blizini Martinborougha sa svojim suprugom Martinom, rekla je da su â € <"oduševljeni” primiti nagradu.

"Sjajno je imati vlastitu prosudbu, a potvrđena je i ocjena panelista natjecanja Olive New Zealand”, rekla je. â € <"Također je sjajno vidjeti kako se novozelandska ulja slažu na međunarodnoj razini.”

rekao je Hanson Olive Oil Times da su ptice bile izazov tijekom njihove prethodne žetve.

"Oni vole naše voće kao i mi”, rekla je. â € <"Stoga je balansiranje dovesti voće do razine zrelosti koju želimo prije nego što ga ptice pojedu previše.”

Dodala je da osvajanjem nagrade maslinovo ulje Plave Zemlje čvrsto etablira kao brend kvalitete na međunarodnom standardu.

"Veličina našeg maslinika – oko 1,100 stabala – znači da možemo biti pedantni u pogledu njegovanja, a naš lokalni tisak fantastično ga obrađuje vrlo brzo i učinkovito”, rekao je Hanson. “Mnogo je obrađeno u roku od četiri sata od silaska s drveća.”

Još jedan pobjednik iz Martinborougha, Vintiner's Grove, osvojio je Srebrnu nagradu za svoje ekstra djevičansko maslinovo ulje srednjeg intenziteta Koroneiki.

Suvlasnik Ross Vintiner, koji proizvodi nagrađivano ulje pod brendom Dali, rekao je da mu je čast primiti nagradu â € <"posebno za najkonkurentniju sortu, Koroneiki.”

Vintiner je rekao da je imanje Dali, gdje se uzgajaju masline za nagrađivano ulje, prošle godine imalo najveću berbu ikada.

"Koristeći ručne kombajne, trebalo je više od mjesec dana da se završi”, rekao je. â € <"Vrijeme je bilo dobro, a ulje je zasjalo i zagrizlo od bogatstva sunca prije žetve.”

"Za našu marku ovo je vrhunska globalna nagrada, koja doprinosi našim akreditivima kao vrhunski biodinamički i organski uzgajivač,” dodao je Vintiner. â € <"Za naše radnike i novinare, to je zajedničko priznanje za izvrstan posao. Za Aotearoa (Novi Zeland) nagrada je još jedan korak u prepoznavanju malog, ali značajnog proizvođača maslinovog ulja.”

"Naše ulje je biodinamički i organski uzgojeno”, nastavio je. â € <"Rana je berba s visokim sadržajem fenolnih spojeva i punog je tijela. Dali je proizvod našeg živog tla, zajedno s energijom koju priroda pruža iznad zemlje.”

Zapadnije, producent Totara Tunel Masline iz Te Horoa na obali Kāpiti osvojio je zlatnu nagradu za Frantoio srednjeg intenziteta.

"Oduševljeni smo što smo na svjetskoj pozornici prepoznati po kvaliteti našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja,” rekla je suvlasnica Sally Murrey Olive Oil Times. â € <"Nakon nekoliko godina osvajanja zlata na novozelandskim nagradama za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ponižavajuće je biti priznat kao proizvođač maslinovog ulja istinske svjetske klase. Ova nagrada učvršćuje naše dosadašnje rezultate.”

"Nakon objave naše nagrade pojavio se veliki interes za naše ulje i sigurni smo da će se prodaja snažno nastaviti sve dok se ne rasprodamo”, dodala je.

Murray, koji je rekao da su prošle godine uspjeli ubrati u savršeno vrijeme i po povoljnim vremenskim uvjetima, rekao je â € <"izvanredno visoka” organska tvar u tlu Totara tunela, zajedno s njihovim principima organskog uzgoja, izdvaja njihova ulja.

Još jedan producent s obale Kāpiti, Kapiti masline suvlasnica Diana Crosse rekla je da je osvajanje Srebrne nagrade za njihovu nježnu mješavinu Frantoio nešto na što treba biti ponosan.

"Osvajanje Srebrne nagrade u međunarodnoj emisiji kao što je NYIOOC divno je priznanje za kvalitetu maslinovog ulja Kapiti”, rekla je Crosse, koja je zajedno sa suprugom Grantom u travnju kupila Kapiti Olives.

"Ova nagrada potvrđuje maslinovo ulje Kapiti, dajući našim kupcima kontinuirano povjerenje da je maslinovo ulje koje kupuju vrhunski proizvod”, rekla je. â € <"Kapiti Olives nalazi se na vrhu ekstra djevičanskog maslinovog ulja na Novom Zelandu, što pokazuje njegovo dosljedno osvajanje medalja i nagrada.”

Crosse je rekao da su izazovi za žetvu 2021. ptice i mogućnost mraza. â € <"Izazovi berbe uvijek se odnose na vrijeme za postizanje željene kvalitete i okusa”, rekla je.