`Tko je tko u novom povjerenstvu za maslinovo ulje u Kaliforniji - Olive Oil Times

Tko je tko u komisiji za novo maslinovo ulje u Kaliforniji

Svibanj. 6., 2014
Nancy Flagg

Najnovije vijesti

Rezultati izbora su za novo Povjerenstvo za maslinovo ulje u Kaliforniji, nastupni odbor direktora. Ravnatelji povjerenstava moći će utjecati na budućnost maslinovog ulja u državi koju skupina preporuči označavanje i ocjenjivanje standarda kalifornijskom ministru za hranu i poljoprivredu. Standardi koje predlažu vjerojatno će utjecati ne samo na kalifornijske i američke uzgajivače, već bi u konačnici mogli utjecati i na uvoznike.

Korištenje električnih romobila ističe Komisija za maslinovo ulje u Kaliforniji je kao rezultat ustanovljena Senat Bill 250, predstavio Lois Wolk (D-Davis). Cilj Komisije je poboljšati konkurentnost države u globalnoj industriji maslinovog ulja, a primarna strategija postizanja tog cilja bit će postavljanje smislenih i obveznih standardi maslinovog ulja.

Kalifornijsko ministarstvo za hranu i poljoprivredu (CDFA) nedavno je objavilo izabrane članove odbora koje su izabrali njihovi kolege iz industrije. Novi odbor sastoji se od deset članova, uključujući dva proizvođača i po jednog voditelja iz svakog od tri osnovna olive oil producing districts u Kaliforniji i javni član (još nije odabran). Svaki predstavnik ima i zamjenskog člana. Članovi i njihova pripadnost su sljedeći:

Proizvođači

Adam Englehardt, Kbar Farming, (zamjenik: Gregg Kelley, California Olive Ranch)
Larry Maben, Maben Family LLC, (zamjenski: Rich Mathews, organske masline s ranča Sadeg)
John Williams, Cal Ag Properties LLC, (zamjenik: John Post)
Dick Neilsen, McEvoy iz Marina LLC, (zamjenik: Karl Giguiere, JK Vineyards)
Jeff Colombini, Lodi Farming, (zamjenik: Pat Ricchiuti, P-R Farms, Inc.)
Richard Marchini, Marchini Ag, (zamjenik: Josh Barton, ranč Barton)

Rukovatelji

Jim Lipman, Kalifornijski ranč maslina, (zamjenik: Brendon Flynn, Pacific Sun Gourmet)
Jim Etters, Mlin za masline Seka Hills, (alternativno: upražnjeno)
Brady Whitlow, Corto Olive LP, (zamjenik: Vincent Ricchiuti, ENZO Olive Oil Company)

javnost

(Prazni)

Uz izbor odbora Komisije, CDFA je imenovao i sedmeročlanu savjetodavnu skupinu koja će zastupati interese manjih proizvođača (manje od 5,000 galona godišnje).

Članovi odbora Povjerenstva preuzeli su aktivnu vodeću ulogu u drugim naporima države da usvoji standarde maslinovog ulja. Neki su članovi potpisali pristaše senatskog zakona 250, a drugi su članovi odbora Kalifornijskog vijeća za maslinovo ulje i američki Olive Oil Proudruga ducersa (AOPA).

Kimberly Houlding, izvršna direktorica AOOPA-e, rekla je da njezina organizacija nema službeni stav o određenom standardu za koji se nada da će ga Komisija usvojiti, ali uvjerena je da će razvijeni standardi potrošačima dati povjerenje da boca ekstra djevičansko maslinovo ulje kupuju je autentično i kvalitetno. Houlding je primijetio da se znanost o uljima nastavlja razvijati i da će novi standardi možda moći identificirati biokemijske markere koji djeluju na američka maslinova ulja.

Član odbora komisije John Williams želi da kalifornijske marke maslinovog ulja budu poznate kao ulja vrhunske kvalitete. Očekuje da će Komisija razmotriti niz postojećih standarda, ali vjeruje da je međunarodni standard niži od onoga što će Komisija htjeti preporučiti. Williams je dao ime Australijski standard za maslinovo ulje i ulje maslinovog pomaza kao dobra osnova za označavanje i ocjenjivanje mjerila. Rekao je da će, kakvi god se standardi na kraju predlože, osigurati visoku kvalitetu ulja, ali i dalje će biti standardi koje proizvođači mogu ispuniti. Williams također vjeruje da a marketinški nalog bi bilo korisno sredstvo za â € <"prisiliti uvoznike da budu iskreni “o onome što je u njihovim bocama.

Sve preporuke o standardima koje je Komisija dala ministru za hranu i poljoprivredu bile bi predmet javne rasprave. Prvi sastanak odbora Povjerenstva bit će 8. svibnja u Sacramentu u Kaliforniji.

Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi