Proizvodnja maslinovog ulja u Italiji premašila je izvorne procjene

Prognoze koje je izradio Institut za usluge za poljoprivredno i prehrambeno tržište (Ismea), u suradnji s nacionalnom organizacijom proizvođača maslinovog ulja, Unaprol, kažu u Italiji u proizvodnji maslinovog ulja u Sezona 2019/20 mogao doseći 321,000 tona, što je porast od 84 posto u odnosu na prošlu godinu.

"Brojka je nešto veća od prosjeka u posljednje četiri godine ”, rekla je analitičarka tržišta Ismea Tiziana Sarnari. Olive Oil Times. â € <"Međutim, trebali bismo uzeti u obzir da je tijekom prethodne kampanje, kao i 2016. godine, količina talijanskih poljoprivrednika bila je vrlo mala".

"Ipak, ove godine, unatoč klimatskim problemima, koji su na globalnoj razini sve učestaliji, proizvodnja se povećala, u okviru koji se čini dijametralno suprotno od prošle godine, sa značajnim rastom na jugu i padom u središtu i sjeveru ", dodala je.

Ismea ističe da su se ove poljoprivredne godine mnogi poljoprivrednici prvo morali nositi s toplinskim šokom, uzrokovanim pretjeranom hladnoćom tijekom cvatnje. Nakon toga uslijedilo je iznenadno dolazak vrućeg vremena tijekom postavljanja, koja je, zajedno s vrućim i suhim ljetom, uzrokovala znatan vodeni stres na drveću. Napokon, u jesen su vjetrovi i grmljavinske oluje usporili berbu.

Učinci ledeno vrijeme ožujka 2018 je također igrao ulogu u određivanju ovogodišnjeg prinosa.

Suprotno tome, druge zone su imale koristi od sezonskih kiša i povoljnih temperatura. To je osiguralo dobru cvatnju, što je zauzvrat dovelo do odgovarajućeg oprašivanja, a nakon toga i dobrog odloženja plodova.

U većini južnih Italy, idealno proljetno vrijeme zajamčilo je pravilan vegetativni razvoj, što je ubrzo donijelo nadu u rast proizvodnje.

Dobri znakovi oporavka zabilježeni su u Pugliji, koja u idealnim uvjetima čini polovicu nacionalne proizvodnje, ali je prošle godine zabilježila pad od 65 posto kao posljedica jakih mrazeva.

Provincija Bari-Andria-Trani uživala je veliki porast prinosa. U Salentu, osim neproduktivnih područja pogođenih Xylella fastidiosa, očekuje se da će proizvodnja iz zdravih voćnjaka biti viša nego prošle godine, zahvaljujući obilnim proljetnim kišama, koje su jamčile dobar razvoj tijekom faze cvatnje i zasada voća.

Očekuju se i veće količine u Kalabriji, posebno iz gajeva smještenih na jonskoj strani pokrajine Reggio Calabria i na području Cosenze. Catanzaro je također imao dobar vegetativni razvoj, dok bi lagani pad u usporedbi s izvornim procjenama mogli izazvati neke sorte koje su krenule u ne-godinu.

Obilno cvjetanje na Siciliji dovelo je do velikih očekivanja među stručnjacima. Međutim, pojava nepovoljnih vremenskih događaja tijekom zaostajanja plodova vjerojatno će dovesti do nižeg prinosa od očekivanog. Ipak, očekuju se visoke razine kvalitete budući da štetnici nisu nanijeli stvarnu štetu na plodu.

Slična se situacija dogodila na Sardiniji, posebno na južnom dijelu otoka, gdje vruće i suho ljeto, koje je ometalo optimalan vegetativni rast, ne bi trebalo utjecati na trend rasta.

Brojke također obećavaju u Basilicati i Moliseu, usprkos manje idealnim vremenskim uvjetima tijekom toplijih mjeseci.

U Kampaniji rano sazrijevajuće sorte imale su problema zbog vrućine tijekom odlaganja ploda, dok su druge, poput Rotondelle, imale izvrsne rezultate. U Abruzzu se također očekuje povećana proizvodnja koju će potaknuti uglavnom visoki prinosi iz provincije Chieti.

U Laziju se očekuje oporavak u usporedbi s prošlom godinom, ali proizvodnja je možda mnogo ispod potencijalne razine od mnogih reformske rezidbe provedeni su u maslinicima pogođenim hladnim valom Burian (talijanski naziv za Zvijer s Istoka).

U regiji Marche mnoga su stabla maslina također na putu oporavka nakon Buriana. Uz to, niske temperature u proljeće uzrokovale su kašnjenja u cvjetanju sorti kao što su Leccino i Frantoio u nekim područjima, gdje se može očekivati ​​umjereni rast.

Slika se mijenja u središnjim regijama Umbrije i Toskane, koje će vjerojatno zabilježiti pad od 30 posto u odnosu na prošlu godinu. Gore spomenuta pitanja temelji se na snažnom smanjenju koje su prognozirali stručnjaci u Liguriji; Veneto; cijelo područje jezera Garda, koje uključuje Lombardiju i Trentino; i Furlanija-Julijska krajina.

Samo bi u Pijemontu situacija vjerojatno bila nepromijenjena u usporedbi s prošlom kampanjom.

"Prema našim procjenama, na temelju podataka Međunarodno vijeće za masline a Europska komisija, svjetska proizvodnja maslinovog ulja u 2019. godini premašit će prag od tri milijuna tona, što je, unatoč malom padu, i dalje u skladu s količinama proizvedenim prošle godine “, rekao je Sarnari.

"Procijenjena pad od 30 posto za Španjolsku, stoga bi trebao nadoknaditi rast Italije i drugih mediteranskih zemalja poput Grčke, sa 62 posto povećanja, Tunis, sa više nego dvostruko brojke u odnosu na prošlu godinu i Portugala čiji proizvodnja bi trebala porasti za 25 posto".

• Ismea