Pakistan stavlja velike oklade na lokalno Olive Oil Produkcije

Pod pokroviteljstvom nove organizacije, Pakistana olive oil produceri se pripremaju za ulazak na globalno tržište.

Stotine tisuća zasađeno je drveće u posljednjih 10 godina, a većina sada raste u regijama za koje stručnjaci smatraju da su vrlo pogodne uzgoj maslina.

Uz pomoć nekoliko zemalja i proizvođača maslina, Pakistan pojačava napore na smanjenju ovisnosti o stranim jestivim uljima i postaje novi igrač u svijetu maslinovog ulja.

Novo skovana marka, Pak maslina, naziv je i potvrda koju je vlada odabrala za etiketiranje visokokvalitetnog maslinovog ulja iz javnog sektora.

Laboratorij i mobilna jedinica za kliničko i senzorno ispitivanje kvaliteta maslinovog ulja postavlja se za certificiranje u okviru projekta.

"Privatni sektor bit će potican i obučen u vezi s registracijom i patentiranjem svoje marke s certifikacijskim poklopcem ”, rekao je Muhammad Tariq, direktor projekta u Ministarstvu nacionalne sigurnosti i istraživanja hrane Olive Oil Times.

Također se planira uspostava pakistanskog vijeća za maslinovo ulje.

Iako se certificiranje smatra odlučujućim korakom za skretanje pažnje pakistanskih maslinovih ulja na međunarodne kupce, godišnja proizvodnja također pomaže u zadovoljavanju domaće potražnje zemlje.

"Uz Sezona 2019/20, procijenjeno olive oil prokanalizacijski kapacitet u Pakistanu doseći će približno 1,400 tona ”, rekao je Tarik. â € <"Do 2027. godine očekuje se da će proizvodnja doseći 16,000 - tona. Sljedeći ciljevi za biljke maslina također će se nastaviti u narednim godinama. "

Pakistan počeo proizvoditi maslinovo ulje još 2010. godine, iskoristivši snažne napore u poljoprivrednoj suradnji s Italijom i Španjolskom, kao i komercijalnu suradnju s Kinom.

U zemlju je uvezeno tisuće stabala, zajedno sa stručnjacima koji su pomogli u identificiranju područja koja najviše obećavaju za uzgoj maslina. Za uzgoj maslina već je utvrđeno oko 10 milijuna hektara; područja na kojima se usjev neće nadmetati s drugim voćkama, žitaricama ili uljaricama.

"Domaća proizvodnja rasadnika maslina vrlo je ograničena ”, rekao je Tariq. â € <"Zbog toga savezna vlada uvozi certificirane sadnice maslina različitih sorti iz raznih zemalja, kako za proizvodnju ulja, tako i za stolnu maslinu. "

"Tehnička pomoć poljoprivrednicima za ovu novu kulturu u smislu upravljanja voćnjacima, prerade i rasadničke proizvodnje trenutno nedostaje, ali je predviđena projektom ”, dodao je.

Da bi bio konkurentan na međunarodnom tržištu, projekt će također osposobiti radnike za korištenje suvremenih tehnika ekstrakcije u mlinovima.

Interes poljoprivrednika za uzgojem maslina i proizvodnjom ulja također brzo raste. Tome su djelomično potaknule posebne karakteristike stabala maslina, koja mogu preživjeti u suhim i sušnim uvjetima koji su općenito negostoljubivi za druge usjeve.

"Pakistanski uzgajivači itekako žele uzgajati plantaže maslina jer imaju vrlo lošu proizvodnju od drugih usjeva ili imaju zemljišta koja se ne obrađuju, ali gdje bi stabla maslina mogla uspijevati ”, rekao je Tarik.

Osim što su stabla maslina otporna na sušu, zahtijevaju i relativno niske razine ulaganja, u usporedbi s drugim usjevima, dok i dalje donose povrat, što je također povećalo zanimanje za Pakistan.

Nadalje, vlada aktivno surađuje s poljoprivrednicima kako bi pokrenula šumarke.

"Kako se plantaža maslina uspostavlja na rubnim ili degradiranim zemljištima sa siromašnim poljoprivrednicima, posljedično tome oni nemaju odgovarajuće resurse za početna ulaganja, poput objekata za navodnjavanje, straže i odjela ”, rekao je Tarik. â € <"Stoga savezna vlada nudi biljke za uzgajanje maslina bez troškova i sustave navodnjavanja kap po kap, kao tehnologiju za uštedu vode u ovom sektoru. "

"Ministarstvo klimatskih promjena također planira povećati sadašnje napore, u smislu sadnje, u okviru Projekta cunamija milijarde stabala ”, dodao je. â € <"Štoviše, a snažna suradnja u maslinarskom sektoru uz potporu talijanske vlade također je u tijeku. "

Jednom kad se uspostave novi gajevi i kada se maslinovo ulje pritiska godišnje u modernim mlinicama, sljedeći korak za Pak Olive bit će prikupljanje međunarodnog interesa za pakistansko ekstra djevičansko maslinovo ulje.