Proizvođači u Španjolskoj obilježili su snažnu žetvu nagradama za kvalitetu

Rezime

Španjolski uzgajivači maslina, mlinari, punioci i distributeri osvojili su 93 nagrade na natjecanju 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition nakon uspješne berbe 2024./25. nakon godina slabe proizvodnje zbog visokih proljetnih temperatura i suše. Proizvođači u Andaluziji, kao i drugim regijama Španjolske, proslavili su svoj uspjeh na natjecanju, s naglaskom na očuvanju visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja za međunarodna tržišta.

Uzgajivači maslina, mlinari, punioci i distributeri u Španjolskoj zaokružili su plodnu berbu 2024./25. osvojivši 93 nagrade na sajmu 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition. 

Vlažna i blaga zima i proljeće 2024. godine donijeli su olakšanje španjolskim proizvođačima nakon što su uzastopne godine visokih proljetnih temperatura i suše rezultirale dvjema povijesno lošim žetvama. 

Španjolska proizvedeno 1.41 milijuna metričkih tona maslinovog ulja u vegetacijskoj godini 2024./25., što je znatno više od 665,800 - tona proizvedenih u 2022/23 i 852,600 tona godinu poslije.

"„Srećom, ove godine smo oporavili proizvodnju i kvalitetu, što je vrlo važna kombinacija koja nam omogućuje da ponovno osvojimo kupce koji su zbog troškova u posljednje dvije sezone smanjili potrošnju“, rekla je Rosa López, direktorica tvrtke. Aires de Jaén.

The Andaluzijski proizvođač osvojio je četvrtu uzastopnu zlatnu nagradu za svoj brend Consum, mješavinu srednjeg intenziteta. 

"Za Aires de Jaén, osvajanje međunarodne nagrade, posebno zlatne u New Yorku, izvor je ponosa i priznanja za naš rad na promicanju visoke kvalitete. ekstra djevičansko maslinovo ulje", rekao je López. â € <"Timski rad visokokvalificiranog osoblja, savršeno zrelo voće i najsuvremeniji strojevi omogućuju nam proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje je prepoznato diljem svijeta.

Dodala je da osvajanje nagrada na NYIOOC posebno je važno za tvrtke koje žele izvoz u Sjedinjene Američke Države.

"Sjedinjene Američke Države su vrlo važno tržište za Španjolsku; to je zemlja koja uvozi najviše maslinovog ulja, a mogućnost predstavljanja našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja nagradom je važna, jer... NYIOOC je vrlo važna ulazna točka", rekao je López.

Drugdje u Andaluziji, proizvođač i punionica Goya u Španjolskoj proslavila je tri zlatne nagrade za svoje brendove Goya Organic, Goya Robusto i Goya Único.

"Svaka kampanja je novi izazov, a postizanje ovakvih rezultata potvrđuje da smo na pravom putu”, rekao je Antonio Carrasco, generalni direktor Goya en España. â € <"Ne radi se samo o osvajanju nagrada, već o ponovnoj potvrdi naše predanosti pružanju vrhunske kvalitete proizvoda potrošačima. 

Carrasco je dodao da je poljoprivredna godina 2024./25. bila izazovna u glavnim proizvodnim područjima tvrtke, a utjecaji dugotrajne suše i visokih cijena u podrijetlu stvorili su niz izazova za tvrtku.

Nakon izazovne berbe, Carrasco je rekao da je pobjeda na međunarodnim natjecanjima maslinovog ulja posebno važna, ne samo za Goya en España već i za španjolske proizvođače općenito.

"Španjolska je svjetski lider u proizvodnji maslinovog ulja, ali ponekad se ta pozicija ne odražava jasno u percepciji kvalitete međunarodnih potrošača", rekao je. â € <"Natjecanja poput NYIOOC od velike su pomoći u podizanju svijesti o razini izvrsnosti koju mnogi brendovi, poput Goye, donose na tržište.” 

""Oni su važan poticaj za distributere i potrošače te jačaju imidž španjolskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao gurmanskog, zdravog i održivog proizvoda", dodao je Carrasco.

Sveukupno, proizvođači iz južne španjolske regije Andaluzija, najvećeg svjetskog proizvođača maslinovog ulja sa značajnom razlikom, zajedno su osvojili 60 nagrada na Svjetskom natjecanju.

U jugoistočnoj andaluzijskoj pokrajini Almería, tim koji stoji iza OleoAlmanzora proslavila je osvajanje svog debitantskog priznanja na Svjetskom natjecanju, srebrne nagrade za srednju Arbequinu.

""Za nas je čast postići ovo priznanje", rekao je Sidoro Haro Rubio, voditelj prodaje i marketinga. â € <"Osvajanje medalja je vrlo važno, kako u smislu marketinga i imidža u zemlji u kojoj smo ih osvojili, tako i na pokrajinskoj razini, jer nastavljamo učvršćivati ​​naš proizvod kao imidž gurmanske kvalitete u Almeriji.

Dok je López rekao da je Aires de Jaén imao vrlo dobru žetvu, Haro Rubio je priznao da je proizvodnja tvrtke bila niža od očekivane u sezoni 2024./25.

"Izazovi su uvijek brojni: praćenje maslinika tijekom cijele godine, osiguravanje da masline imaju dovoljno hrane i vode, dobar tretman maslina i tijekom berbe, ostati vjeran našim načelima stroge kontrole temperature berbe i prerade, berba plodova vrlo rano, biti vrlo brz u procesu mljevenja i nastaviti fokusirati se na osiguravanje ispravne temperature”, rekao je.

Andaluzija je odgovorna za većinu španjolske proizvodnje maslinovog ulja. Ipak, poljoprivrednici, mlinari i distributeri u pet drugih regija zemlje također su proslavili osvajanje priznanja na Svjetskom natjecanju.

Dva proizvođača s Balearskih otoka i iz Extremadure zajedno su osvojila dvije nagrade na natjecanju 2025. NYIOOCU međuvremenu, 12 producenata i distributera zajedno je osvojilo 17 nagrada u Kataloniji.

Osam proizvođača u središnjoj regiji Castilla-La Mancha osvojilo je deset nagrada, uključujući OlivapalaciosTvrtka sa sjedištem u Ciudad Realu osvojila je dvije zlatne nagrade za Arbequinu i Picual.

""Ove nagrade djeluju kao neosporni pečat kvalitete i privlače pozornost potrošača i distributera; također mogu opravdati višu cijenu proizvoda, priznajući izvrsnost i trud koji stoji iza njega", rekao je voditelj izvoza Luís Rubio. 

Iako je priznao da su stalna suša i nekoliko toplinskih valova u kritičnim trenucima rezultirali povećanim navodnjavanjem i drugim izazovima, Rubio je rekao da je tvrtka imala vrlo dobru žetvu.

"Za nas je to bila dobra žetva; kvaliteta je bila izvrsna, a što se tiče količine, došlo je do blagog povećanja u odnosu na prethodnu godinu”, rekao je.

U sjevernoj Španjolskoj, tri proizvođača u Navarri, uključujući tim u Bodega Nekeas, zajedno su osvojili četiri nagrade.

Najsjeverniji španjolski proizvođač maslina, koji se može pohvaliti s 215 hektara maslinika, osvojio je zlatnu nagradu za svoju endemsku monosortu Arróniz i srebrnu za Arbequinu.

""Naš maslinik i vinograd nalaze se u dolini Nekeas, najsjevernijem području Španjolske za uzgoj maslina", rekao je voditelj izvoza Carlos Biurrun. â € <"Također se nalazimo na nadmorskoj visini od 420 do 650 metara, što stvara oštrije hladne i kišne uvjete. Vjerujemo da upravo ti uvjeti stvaraju jedinstvene karakteristike zbog kojih naša ulja redovito dobivaju nagrade.

Zbog klime i nadmorske visine, rekao je da je glavni izazov tvrtke berba Arbequine početkom studenog prije nego što stigne noćni mraz, koji može osakatiti žetvu.

"Zanimljivo je da Arróniz, domaća sorta, nije osjetljiva na mraz i može se brati kasnije”, rekao je Biurrun. â € <"Mislim da ove nagrade daju dobru vidljivost ekstra djevičanskom maslinovom ulju proizvedenom u Navarri, posebno nepoznatoj autohtonoj sorti Arróniz. Navarra ima dugu tradiciju proizvodnje gurmanske hrane, a ekstra djevičansko maslinovo ulje dio je bogate ponude Navarre.

Natrag u Andaluziji, osnivač Vila Gašpar slavio osvojivši Zlatnu nagradu za svoj medij Picual, treće priznanje na svjetskom natjecanju od 2022.

"Osvajanje zlatne nagrade na NYIOOC "Bila je to nevjerojatna čast i duboko emotivno za nas", rekao je José Javier Anguís Horno. â € <"Primanje tako prestižnog priznanja potvrđuje svu strast, naporan rad i brigu koju ulažemo u svaki korak našeg procesa. To je ogromna motivacija za nastavak težnje za izvrsnošću.

Proizvođač sa sjedištem u Úbedi rekao je da je žetva 2024./25. označila snažan oporavak nakon dvije nevjerojatno izazovne sezone.

""Napokon smo vidjeli olakšanje od dugotrajne suše i, za razliku od prethodnih kampanja, nismo bili pogođeni ekstremnim vremenskim događajima poput vrućih saharskih vjetrova koji mogu uništiti cvjetanje", rekao je Anguís. â € <"Kao rezultat toga, i proizvodnja i kvaliteta su se značajno poboljšale.”

Međutim, rekao je da je kampanja došla s mnogo izazova, uključujući veće troškove uvoza poljoprivrednih proizvoda i stalni nedostatak radne snage, što je otežalo brzu i učinkovitu žetvu.

"Gledajući u budućnost, očekujemo slabiju ili srednju proizvodnju zbog prirodnog ciklusa masline, poznatog kao pobijediti, gdje godinu dobre žetve često prati slabija”, rekao je Anguís. â € <"Iako je prerano za predviđanje točnog ishoda, pažljivo upravljamo nasadima i usredotočujemo se na održavanje zdravlja stabala i kvalitete plodova.

Anguísove andaluzijske kolege naznačile su da ih trenutni uvjeti čine optimističnima, ali da će ljetni uvjeti igrati značajnu ulogu. 

""Imali smo kišovitu zimu, a proljeće nam donosi i vrlo dobru kišu. Zasad sve ukazuje na to da će sezona 2025./26. biti bolja od sezone 2024./25.", rekao je López iz Aires de Jaéna. â € <"Unatoč tome, moramo čekati jer smo uvijek izloženi nepovoljnim vremenskim uvjetima.”

""Sve izgleda jako dobro trenutno, iako moramo pričekati i vidjeti zbog klime u Almeriji, nikad se ne zna, i moramo stalno biti na oprezu", dodao je Haro Rubio iz OleoAlmanzore. â € <"Cvjetanje je prekrasno, tako da smo trenutno jako zadovoljni onim što vidimo.”

Na temelju trenutnih uvjeta u nasadima izvan Andaluzije, proizvođači očekuju još jednu dobru žetvu u sezoni 2025./26.

""Očekujemo vrlo dobru žetvu u smislu količine i kvalitete, s obzirom na trenutno stanje maslina", rekao je Rubio iz Olivapalaciosa.

""Maslinik dobro napreduje. Imali smo puno kiše od jeseni 2024. i nastavlja se", zaključio je Biurrun iz Bodega Nekeas. â € <"Nadamo se da će temperatura porasti i smiriti se do lipnja. Sezona cvjetanja i prosječna temperatura odredit će žetvu, budući da ovdje obično ima viška vode (osim 2022.).