Rekordna godina za proizvođače u Turskoj

Nakon što su postali druga zemlja po veličini u svijetu, turski proizvođači također su podigli svoju kvalitetu.
(Foto: Rengin Suar)
Autor: Costas Vasilopoulos
27. travnja 2023. 15:38 UTC

Uz trijumfalno prikazivanje, turski proizvođači ponovno podižu ljestvicu NYIOOC World Olive Oil Competition u rekordnoj godini za sektor maslinovog ulja u zemlji u svim aspektima.

Prema Turskom nacionalnom vijeću za masline i maslinovo ulje, zemlja je uživala u nezapamćenom stanju proizvodnja 421,000 tona maslinova ulja, čime je daleko premašen dosadašnji rekordni urod od 263,000 tona iz 2017./18.

(Ove su nagrade) potvrda naše predanosti proizvodnji visokokvalitetnog maslinovog ulja koje predstavlja bogato kulturno i poljoprivredno naslijeđe Turske.- Bahar Alan, vlasnik, Nova Vera

Izvoz turskog maslinovog ulja je očekuje se ukupno 134,000 tona, gotovo tri puta više nego što je zemlja ikada izvezla.

Prepoznatljiva aura turskih brendova maslinovog ulja potvrđena je na jedanaestom izdanju najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja kvalitete maslinovog ulja.

Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz Turske

Turski proizvođači zajedno su osvojili 74 najpoželjnije nagrade u industriji (54 zlatne i 20 srebrnih) od 107 prijava na 2023. NYIOOC, daleko premašujući njihov rekord od 65 nagrada u prethodnom izdanju natjecanja.

Sudionici iz druge najveće nacije u svijetu po proizvodnji maslinovog ulja također su postavili novi državni rekord za zlatne nagrade, nadmašivši njihov prethodni najveći broj od 34 od prošle godine.

Izuzetan učinak turskih proizvođača maslinovog ulja na Svjetskom natjecanju dokaz je kontinuiranog rasta sektora maslinovog ulja u zemlji.

Prema Mustafi Tanu, predsjedniku turskog nacionalnog vijeća za masline i maslinovo ulje, sustavno širenje uzgoja maslina u Turskoj temelj je za postizanje novih visina.

"Želio bih odati počast predstavnicima našeg maslinarskog sektora u Turskoj na izvanrednom uspjehu koji su pokazali unatoč potresnim katastrofama,” rekao je Tan za Olive Oil Times.

"Turska je počela ubirati plodove svojih ulaganja u sektor maslina u posljednjih 20 godina, povećavši broj stabala maslina s 90 milijuna u 2002. na preko 192 milijuna,” dodao je.

"Zadovoljstvo mi je izvijestiti da i dalje koračamo čvrstim koracima prema rekordu u proizvodnji i izvozu. Kao država otvoreni smo za nove zahtjeve s našim visokokvalitetnim maslinovim uljem i maslinama.”

Zadivljujući zbroj od četiri zlatne nagrade učinio je ponovnog sudionika Nova Vera veliki pobjednik među turskim proizvođačima 2023 NYIOOC.

najbolja-natjecanja-maslinovih-ulja-proizvodnja-afrika-srednji-istok-rekordna-godina-za-proizvođače-u-turskoj-maslinovo-ulje-vrijeme

Bahar Alan

Vlasniku Bahar Alanu pobjeda u New Yorku uvijek je razlog za slavlje i veliko zadovoljstvo.

"Zaista je čast i privilegija za naš tim dobiti četiri zlatne nagrade na prestižnom NYIOOC“, rekao je Alan Olive Oil Times.

"Naše emocije su mješavina radosti, zahvalnosti i poniznosti”, dodala je. â € <"Presretni smo zbog priznanja koje je naš trud dobio i zahvalni na podršci naših vjernih kupaca, partnera i cijele zajednice maslinovog ulja.”

Nova Vera nalazi se u malom selu Ayvalik na obali Egejskog mora i specijalizirana je za proizvodnju maslinovog ulja od rijetkih lokalnih sorti.

Oglas
Oglas

Tvrtka je dobila dvije zlatne nagrade za svoje srednje monosorte Novavera Memecik i Ayvalik. The NYIOOC prosudbeno povjerenstvo dodijelilo je još dva zlata za par Nova Vera's Trilye ekstra djevičanska maslinova ulja, od kojih je jedan organski.

Nova Vera već jest stvorio izuzetnu tradiciju u natjecanju, osvojivši najmanje tri nagrade u svim izdanjima natjecanja od 2020.

"[Ovo postignuće] dokaz je naše predanosti proizvodnji visokokvalitetnog maslinovog ulja koje predstavlja bogato kulturno i poljoprivredno nasljeđe Turske", rekao je Alan. â € <"Radujemo se nastavku dijeljenja jedinstvenog okusa i zdravstvene dobrobiti turskog maslinovog ulja sa svijetom.”

Još jedan nagrađeni turski producent, Eminenovo maslinovo ulje iz pokrajine Milas, zasjala je 2023 NYIOOC, zaradivši dvije zlatne nagrade u svom prvom sudjelovanju na natjecanju.

najbolja-natjecanja-maslinovih-ulja-proizvodnja-afrika-srednji-istok-rekordna-godina-za-proizvođače-u-turskoj-maslinovo-ulje-vrijeme

(Foto: Eminen's Olive Oil)

"Ovo je bila naša prva godina u našem novom mlinu i iskreno, nismo znali što očekivati,” rekao je suvlasnik Mark Colin Olive Oil Times. â € <"Osvajanje nagrada potvrda je našeg uvjerenja da ulažemo vrijeme i trud u svaki korak žetve i mljevenja.”

Iako se Eminen's Olive Oil probio u industriju maslinovog ulja u zemlji tek 2020., tvrtka je od samog početka ciljala visoko, stavljajući naglasak na autohtone sorte maslina.

"Kada smo prije dvije godine odlučili krenuti na ovo putovanje i pokrenuli našu tvrtku, posvetili smo se naporima u proizvodnji najboljeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz naših voćnjaka, promovirajući regiju i Tursku,” rekao je Colin.

Proizvođač je dodao da je turska pokrajina Milas dom sorte Memecik, mirisne sorte masline s potencijalom visoke kvalitete ako se transformira prema ispravnim postupcima.

"Već od prve serije koju smo mljeli prošle jeseni, bili smo zadivljeni kvalitetom gotovog proizvoda,” rekao je.

Tvrtka je osvojila zlatnu nagradu za svoje marke Oro di Milas i Eminens Olive Oil, oba organska ekstra djevičanska maslinova ulja proizvedena od sorte Memecik.

Još jedan proizvođač iz regije Ayvalik, prvi put na tržištu Rengin Suar Zeytinyaglari, dobio je a Srebrna nagrada 2023 NYIOOC za njegovu delikatnu organsku monosortu od maslina Edremit.

najbolja-natjecanja-maslinovih-ulja-proizvodnja-afrika-srednji-istok-rekordna-godina-za-proizvođače-u-turskoj-maslinovo-ulje-vrijeme

(Foto: Rengin Suar)

"Pobjeda na NYIOOC označava priznanje našoj predanosti i strasti za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja,” rekao je vlasnik Renk Suar Olive Oil Times.

Suar je izuzetan slučaj proizvođača maslinovog ulja: nakon 20 godina rada u odnosima s javnošću i političkom savjetovanju, posvetila se svojoj strasti, proizvodnji visokokvalitetnog maslinovog ulja.

Budući da ne posjeduje privatne maslinike ili objekte za mljevenje, Suar odabire masline koje će svake godine mljeti od maslinara u okrugu Edremit u zapadnoj Turskoj.

"Dva glavna izazova s ​​kojima se naša robna marka suočava ista su svake godine: pronaći farme s najkvalitetnijim maslinama i pobijediti konkurenciju na tržištu vrhunskih maslinovih ulja,” rekao je Suar. â € <"Moje profesionalno znanje i iskustvo moj je glavni kapital.”

Više turskih proizvođača pridružilo se klubu pobjednika 2023 NYIOOC, ponovno potvrđujući svoju povijest visokokvalitetne proizvodnje.

Zagoda Tarim ponovio je svoj uspjeh iz 2022., otišavši s tri nagrade na 2023 NYIOOC.

najbolja-natjecanja-maslinovih-ulja-proizvodnja-afrika-srednji-istok-rekordna-godina-za-proizvođače-u-turskoj-maslinovo-ulje-vrijeme

Ismail Sahin

"Apsolutno smo oduševljeni i počašćeni što smo dobili zlatne nagrade za naše ekstra djevičansko maslinovo ulje na sajmu 2023. NYIOOC“, rekao je vlasnik Ismail Sahin. â € <"Ovo nam priznanje jako puno znači jer potvrđuje našu nepokolebljivu predanost proizvodnji najkvalitetnijeg maslinovog ulja, s najvećom pažnjom i održivošću.”

Tvrtka je osvojila dvije zlatne nagrade za Zagoda Trylie i Arbequina monosorte extra virgins i srebrnu nagradu za Ayvalik monovarietal, sve proizvedene od maslina ubranih sa njihovih 16,500 stabala maslina u pokrajini Manisa.

Sahinu je inspiracija za stvaranje Zagode bila pjesma â € <'On Living' poznatog tursko-poljskog pjesnika i romanopisca Nâzıma Hikmeta, čime su stihovi pjesme postali moto njegovog poslovanja s maslinovim uljem.

"Mislim, život treba shvatiti toliko ozbiljno da i u sedamdesetima, na primjer, treba posaditi maslinu.”


Oglas
Oglas

Vezani članci