Sicilijansko maslinovo ulje traži certifikat PGI

Devet regionalnih organizacija koje zastupaju proizvođače, tvrtke za prešanje maslina, rafinerije i punionice, udružuju snage na Siciliji kako bi podnijeli zahtjev nadležnim tijelima Europske unije kako bi dobili certifikat PGI za sicilijansko maslinovo ulje.

Partneri koji podržavaju inicijativu su: proizvođači Cia, Coldiretti i Confagricoltura; zadruge Agci, Legacoop i Confooperative; uljare Aifo i Asfo; i punjač Federolio.

Maurizio Lunetta, predsjednik zadruge Aipolivo, jednoglasno je imenovan za predsjednika novoosnovane udruge čiji je cilj zaštita sicilijanskog maslinovog ulja.

Zajedno s gospodinom Lunettom odbor čine: Francesca Barbato iz Coldirettija, Giuseppe Oro iz Confcooperative, Giuseppe Giordano iz Confagricoltura, Angelo Sillitti iz Agcija, Calogero Girgenti iz Legacoopa, Piero Pipitone iz Asfa, Mario Russo iz Aifo i Manfredi Barbe .

Formiran je odbor koji će raditi isključivo i pripremiti sve potrebne dokumente koji će se koristiti za potporu otočne prijave za priznavanje PGI-a.

Certifikati zaštićene geografske regije (ZGO) i zaštićene oznake izvornosti (ZOI) pokrivaju sve prehrambene proizvode. Dodjeljuju se kako bi na označenim proizvodima odražavali karakter određene lokalne regije ili jedinstvenu stručnost.

"Ideja o PGI ekstra djevičanskom ulju sa Sicilije odmah je naišla na veliko prihvaćanje u industriji maslinovog ulja ”, rekao je Maurizio Lunetta. â € <"PGI certifikat alat je koji će, ako se učinkovito koristi, povećati dodanu vrijednost sicilijanskog maslinovog ulja. Pomoći će lokalnoj industriji da radi s održivom dobiti kad vrlo često to nije slučaj ”, rekao je.

Inicijativu potiče Regionalni odjel za poljoprivredu.

Sicilija je treći najveći proizvođač maslinovog ulja u Italiji s proizvodnjom od oko 3 milijuna tona maslinovog voća i 50,000 tona maslinovog ulja. Ova proizvodnja znači 220 milijuna eura prihoda za industriju i 500 milijuna eura za povezano tržište. Urod maslina na Siciliji u osnovi je organski, s oko 16,000 - hektara maslina obrađenih prema tradicionalnim načinima proizvodnje.

Više od 40 proizvoda od maslinovog ulja koji dolaze iz Italije dobili su certifikate PDO ili PGI - već od 1996. kada su objavljene prve registracije. Talijanski su proizvođači među prvima iskoristili takvu diferencijaciju proizvoda, a to se odražava na prodaji i tržišnom udjelu u svijetu.

Ispitivanje prijave ipak traje dugo. Dvije talijanske prijave tvrtke Terra d 'Otranto prijavljene 1. ožujka 2011. i Umbrije prijavljene 17. listopada 2011. još su u fazi obrade.

Prva talijanska maslinova ulja koja su dobila PDO certifikat 2. srpnja 1996. bila su Canino, Sabina, Brisighella i Aprutino Pescarese.