`Sonar viđen kao nova metoda za otkrivanje lažnog maslinovog ulja - Olive Oil Times

Sonar viđen kao nova metoda za otkrivanje lažnog maslinovog ulja

Od Evie Borthwick
11. srpnja 2019. 09:09 UTC

Nekada tehnika koja je koristila širenje zvuka za plovidbu ili identificiranje podmornica ispod površine, sonar sada može prodrijeti u maslinovo ulje kako bi otkrio zlonamjerno preljub. LISP (laserski inducirani ping) je postupak u kojem svjetlovodni kabel isporučuje a â € <"YAG ”bljeskalica laserskog svjetla u uzorak. Tada istraživači vide koliko se svjetlosti apsorbira.

Znanstvenici sa Sveučilišta Missouri u svom Nova studija istaknuo blagodati ove metode: â € <"Sveukupno, LISP nudi jednostavnu, jeftinu i jednostavnu metodu za mjerenje brzine zvuka u proizvoljnim ili nepoznatim tekućinama i otopinama, potičući razvoj brzih i pouzdanih analitičkih pristupa za provjeru prerade hrane (npr. Lažnih maslinovih ulja) ili namjerno onečišćenje proizvoda. "

Iako se veći dio njihovih istraživanja usredotočio na čistoću slane vode, mlijeka i ionskih tekućina, komercijalna uporaba tehnike za provjeru potrošnih ulja sljedeći je očiti korak u njihovom istraživanju.





Oglas
Oglas

Vezani članci