Berba maslina u Španjolskoj, obilježena nižim prinosima, previše radnika

Vojska radnika - a ovih dana malo je stranih - spremna je započeti masovnu operaciju, koja je španjolska godišnja berba maslinovog ulja.

S 282 milijuna stabala maslina za protresanje i trganje, rasprostranjenih na 2.4 milijuna hektara nasada, stvara se ekvivalent od 17 milijuna dana rada, kaže Europski program za promicanje maslinovog ulja.

Na svijetloj je strani činjenica koju imaju mnogi španjolski proizvođači maslinovog ulja â € <"izveo revoluciju u modernizaciji posljednjih godina. " Prema programu, to uključuje prelazak na mehanička sredstva branja u različitim stupnjevima, rezanje troškova i smanjenje duljine žetve, a time i poboljšanje kvalitete ulja.

"Voće se sakuplja u idealno vrijeme i odmah odvozi u mlin na preradu, osiguravajući optimalan rezultat ”, navodi se u programu u priopćenju za javnost.

A mlinovi - gotovo svih njih 1,746 - također su se modernizirali, većina ih koristi dvofazni sustav ekstrakcije, â € <"koja koristi samo mehanička (a ne kemijska) sredstva za vađenje ulja, a ujedno je i jedno od najučinkovitijih za smanjenje potrošnje energije i vode. "

Ali na tamnijoj je strani ovog tjedna upozorenje ASAJA-e, agrarne udruge za mlade poljoprivrednike, da bi nekim proizvođačima bilo bolje da im masline istrunu.

Uzimajući u obzir Španjolsku kriza cijena maslinovog ulja i troškovi kao što su berba i transport (0.03 € - 0.05 € / kg maslinovog ulja) i mljevenje i otpisivanje vrijednosti (0.27 € / kg maslinovog ulja), ASAJA-in ogranak Jaén kaže da ukoliko prosječni neto prinos na farmi nije veći od 18 posto u vrijeme berbe, â € <"bilo bi jeftinije pustiti da voće padne na zemlju nego odnijeti u mlin. "

Iako je kiša došla prošli tjedan, a dugačak dio suhog neba a natprosječna vrućina već je utjecala na sadržaj ulja u maslinama u regijama koje se hrane kišom, rekao je andaluzijski ogranak agrarne organizacije COAG. â € <"Obično kilogram maslina ima sadržaj ulja od 23 posto, ali sada će to biti oko 17 - 18 posto. "

Glasnogovornik ASAJA-e Luis Carlos Valero pozvao je uzgajivače da pažljivo procijene prinos svojih stabala prije početka berbe, â € <"kako bih izbjegao gadno iznenađenje. " Istraživanje je sugeriralo da se mnoge farme maslina ne bi pokvarile, a to čak i bez uzimanja u obzir drugih troškova, poput uzgoja, suzbijanja štetočina, navodnjavanja i obrezivanja, rekao je.

Također riskiraju gadno iznenađenje horde ljudi koji se prema Španjolskoj upućuju na jug u nadi da će raditi na žetvi. Prema lokalnim novinama Dnevnik Jaén , vlasti upozoravaju sve bez ugovora o poslu da se drže podalje od Jaéna, čak jedan kaže da regija, koja ima stopu nezaposlenosti od 31 posto, â € <"zapravo nisu trebali radnici koji već nisu tamo. " Ali već postoje izvještaji o desecima imigranata koji spavaju na ulicama.

Davne 2008. godine, kada je brojka bez posla iznosila 11 posto, Izvještavao je magazin Time na â € <"socijalna hitnost “koja je proglašena u Jaénu zbog mnogih od oko 9,000 imigranata - u potrazi za tamo obilnim sezonskim radom - umjesto toga â € <"pronalazak posla otišli su novootvorenim mještanima, koji su presretni kada su skupili 72 dolara za nesavjestan posao sakupljanja maslina. " Postoji bojazan da će ove godine situacija biti daleko gora.