U središtu Italije, bez obale ili pogleda na more, Umbria je poznata i kao talijanska â € <"zeleno srce ”zbog brojnih stabala maslina koje rastu na njegovim brežuljcima i padinama.
Mnogo najboljih talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja potječu ovdje, u jednom od pet podpodručja Umbrije Pdo: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno i Colli Assisi-Spoleto. Ovo nije veliko područje, ali zaista bogato poviješću, umjetnošću i prirodom.
Ovdje se mogu naći stara i slikovita sela kao što su Spello ili Trevi, umjetnička i vjerska središta poput Todija i Asiza te prekrasna jezera okružena vinogradima i maslinicima.
Moraiolo je glavna sorta, povezana s Frantoiom i Leccinom ili s manjim, lokalnim sortama kao što su Dolce Agogia i San Felice. Vino i ulje glavni su elementi ekonomije Umbrije, zajedno s turizmom, a njih tri često idu zajedno.
Turizam povezan s maslinovim uljem u Umbriji vjerojatno je razvijeniji i bolje organiziran nego u nekim drugim dijelovima Italije, a godišnji događaj Frantoi Aperti, ili â € <"otvoreni mlinovi ", dobar je dokaz za to, kao i Strada dell'Olio dell'Umbria (Umbrijina cesta maslinovog ulja).
I ove će godine, od 1. do 30. studenog, glavni mlinovi u regiji otvoriti će vrata javnosti kako bi pozdravili turiste, kupce i ljubitelje maslinovog ulja. Ovo će biti 17th izdanje inicijative, koju su organizirali planinska zajednica Monti Martani Serano i Subasio u suradnji sa Strada dell'Olio.
Cilj je promocija lokalnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja i ruralnih odredišta u regiji. Na 35 mlinova bit će organizirani vođeni obilasci i degustacije, ali na drugim mjestima bit će održana događanja vezana uz temu maslinovog ulja: maslinici, ladanjske kuće, povijesna sela i njihovi prekrasni trgovi, kazališta i tratorije bit će uključeni u ovu lokalnu seosku proslavu.
Program je vrlo bogat i neprestano raste: oni koji će posjetiti Umbriju u studenom imat će priliku iskoristiti besplatne obilaske gradova i sela sudionika, glazbene koncerte, satove kuhanja, jahanje konja, planinarenje kroz maslinike i svjedočeći berbi maslina. Svaki posjet mlinu završit će degustacijom svježe mljevenog ulja s kriškom toplog, mirisnog kruha, slijedeći lokalnu tradiciju bruschette.
Posjetitelji će otkriti tipične proizvode Umbrije poput ukusne leće Castelluccio i izvrsnih umbrijskih vina, zahvaljujući suradnji s Konzorcijem ZGO Castelluccio Lenti i Pokretom vinskog turizma Umbrije.
Bit će dostupna besplatna usluga prijevoza od glavnih sela do mlinova.
Tijekom Frantoi Apertija, Strada dell'Olio predložit će izbor seoskih hotela i seoskih kuća - â € <"Le Dimore dell'Umbria Dop ”- gdje će turisti dobiti besplatnu bocu svježe mljevenog lokalnog PDO ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Više informacija možete pronaći na Frantio Aperti i Strada dell'Olio web stranice. Besplatna aplikacija Frantoi Aperti za iPhone i Android, nude jednostavan pristup programu koji se širi.
Vezani članci
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Prosinca 19, 2023
Brazilski Al-Zait dospijeva do međunarodnog priznanja
U samo dvije sezone južnobrazilski proizvođač Al-Zait prešao je put od pridošlice u proizvodnji maslinovog ulja do dobitnika nagrada na najvećoj pozornici.
Travnja 11, 2024
Njemačka organizacija za zaštitu potrošača upozorava da kvaliteta maslinovog ulja pada
Upozorenje dolazi nakon što je za 17 od 19 uzoraka označenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja utvrđeno da su u najboljem slučaju marginalni.
11. rujna 2023
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
Eva Marija Čurin izazvala je goste na večeri da odluče koja ekstra djevičanska maslinova ulja najbolje pristaju uz domaća jela.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Kolovoz 17, 2023
Kemija zauzima središnje mjesto na tečaju Olive Center
Radionica je prilika za stjecanje praktičnog iskustva u najsuvremenijem laboratoriju
Svibanj. 30., 2023
Izvješće otkriva dobitnike i gubitnike na španjolskom tržištu maslinovog ulja
Punionice uživaju najveću neto profitnu maržu, farmeri i mlinari zarađuju daleko manje, a distributeri prolaze najgore u novoj studiji.
Srpanj 13, 2023
Istarski dužnosnici dijele spoznaje o oleoturizmu na događanjima u Španjolskoj i Italiji
Prema procjenama istarskih turističkih djelatnika, godišnje maslinare i proizvođače na poluotoku posjeti 190,000 ljudi. Sada ti dužnosnici dijele strategije u Španjolskoj i Italiji.