Neobično vrijeme dovodi do žetve Dismal u Kaliforniji

U Kaliforniji se mnogi uzgajivači maslina češkaju po glavi nakon što je niz neobičnih vremenskih događaja ovogodišnju berbu maslina ostavio 25 posto nižom u odnosu na prošlu godinu.

"Imam nula maslina i neću ništa ubrati ”, Jeff Martin, uzgajivač maslina i nagrađivani producent sa sjedištem u okrugu Santa Clara, rekao je za Olive Oil Times.

Na njegovoj farmi, otprilike 35 kilometara južno od San Josea, nezamjenjivo toplo razdoblje krajem zime uzrokovalo je cvjetanje maslina. Ti su cvjetovi tada oštećeni ranim proljetnim mrazom, zbog čega je drveće ostalo neplodno za ostatak sezone berbe.

"Nagađamo da je vrlo toplo razdoblje u veljači 2018. probudilo drveće i smrzavanje u ožujku ih zatvorilo ”, rekao je. â € <"U poljoprivredi jednostavno treba proživjeti niz godina. "

Martinov slučaj nije izolirani incident. Mnoge županije diljem Kalifornije, ali posebno na sjeveru i u središtu države, bile su pogođene tim kolebanjima temperature. Čak su i neki uzgajivači toliko južno od županije Ventura izvijestili o šteti od mraza.

"Nećemo ubirati još nekoliko mjeseci, ali lako je reći da će [naš prinos] biti puno manji, vjerojatno smanjenje od 50 posto “, Phil Asquith, vlasnik Maslinovo ulje Ojai, Rekao je Olive Oil Times. Uz kolebanje temperature, Asquith je rekao da je vruće ljeto učinilo danak i na njegovim drvećima.

"Promjene temperature od hladne do vruće, a â € <'lažno proljeće 'praćeno još vrućinom, također pekući valove vrućine do 120 stupnjeva [svi su oštetili naš usjev]. " On je rekao.

Međutim, vrijeme nije utjecalo na sve proizvođače jednako. Nekoliko ljudi iz različitih dijelova Kalifornije ispričalo je Olive Oil Times da na njih uopće nisu utjecale kasne zimske i ranoproljetne oscilacije temperature.

"Nismo doživjeli ono što su doživjeli drugi jer smo malo topliji od drugih područja ”, rekla je Karen Bond, suvlasnica tvrtke Bondolio u okrugu Yolo. Olive Oil Times. Očekuje da će ove godine zabilježiti blagi pad svoje proizvodnje, ali pripisala je tome što je to bila vangodišnja godina.

Prema Kalifornijsko vijeće za maslinovo ulje (COOC), koji predstavlja 90 posto državnih proizvođača maslinovog ulja, više je priča sličnih onima o Martinu i Asquithu nego o Bondu.

Podaci vijeća pokazuju da će kalifornijski proizvođači ove godine prešati 2.8 milijuna galona ekstra djevičanskog maslinovog ulja; smanjenje od 1.2 milijuna u odnosu na prošlu godinu.

Ovo je razočaravajući podatak za Patricia Darragh, izvršni direktor COOC-a, ali još uvijek ne toliko loš kao što je mogao biti. Još u lipnju, neslužbena procjena vijeća prognozirala je da se prinos mogao smanjiti za čak 35 posto.

U stvari, Darragh je optimističan da je ovo samo put na putu za kalifornijske proizvođače i rekao je da cijene neće utjecati. Nije sama u svom optimizmu. Svaki proizvođač s kojim je razgovarao ovaj novinar, čak i oni na koje temperaturne oscilacije ne utječu, rekao je da očekuje bolju žetvu sljedeće godine.

Međutim, nema sumnje u Darraghovom umu da je vrijeme odgovorno za ovogodišnje znatno smanjenje.

"Koliko razumijem, to je gotovo sve povezano s vremenom ", rekao je Darragh Olive Oil Times. â € <"Iako se stabla maslina rađaju alternativno, to u Kaliforniji do danas nije bilo značajno. "

Veliko pitanje koje se prijeti za nju i sve državne proizvođače tada postaje: hoće li Kalifornija postati sve osjetljivija na kasne zimske odmrzavanja praćene ranim proljetnim smrzavanjima?

Dvoje biljnih znanstvenika i inženjer poljoprivrede rekao Olive Oil Times još u lipnju da su mislili da je Kalifornija sve osjetljivija na ove temperaturne oscilacije. Trenutno nema dostupnih podataka koji bi potvrdili je li to slučaj.

"Međutim, postoje neki anegdotski dokazi o [tim] događajima, ”Kripa Jagannathan, član Grupa za energiju i resurse na UC Berkeley, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Stoga pokušavamo iskopati podatke kako bismo vidjeli što možemo pronaći. "

Jagannathan je dio tima koji proučava kako će klimatske promjene utjecati na rizik od smrzavanja subtropskih i listopadnih stabala u Kaliforniji.

Rekla je da je tim još uvijek u početnoj fazi istraživanja, ali ima jednu radnu hipotezu: zadnji datum mraza mijenja se sporije od brzine zagrijavanja proljeća. To bi dovelo do toga da stabla cvjetaju ranije u sezoni i uzrokuju da budu podložnija šteti zbog tog zadnjeg zadnjeg mraza.

"Ako zadnji datum mraza napreduje brzinom sporijom od fenološkog pomaka u vremenu cvatnje, tada će drveće vjerojatno doživjeti povećani rizik od mraza ”, rekla je.

Paul Ullrich je čelnik Grupa za klimu i globalne promjene UC Davis, Rekao je Olive Oil Times da su nagle fluktuacije temperature, poput onih koje su se početkom ove godine dogodile u Kaliforniji, uzrokovane hladnim zrakom koji izlazi iz struje polarne mlaznice i puše u niže geografske širine.

"Na čisto meteorološkim zemljopisnim širinama ove nagle fluktuacije temperature nominalno su uzrokovane prodorom arktičkog zraka, gdje hladni arktički zrak može pobjeći u srednje širine zbog slabe struje polarnih mlazova ”, rekao je.

Prema podacima koje čuva Nacionalna uprava za oceane i atmosferu, polarni upadi tijekom sredine ožujka snizili su dnevne prosječne temperature u Kaliforniji znatno u usporedbi s prethodnim godinama. Ova je pojava vjerojatno dovela do mrazeva koji su oštetili toliko kalifornijskih usjeva maslina.

Iako nema čvrstih dokaza koji povezuju klimatske promjene sa slabljenjem polarne mlazne struje, Ullrich je rekao da bi ovu vezu trebalo dodatno istražiti.

"Iako to nije definitivno dokazano, teoretizira se da ćemo pod klimatskim promjenama vidjeti slabiji polarni mlaz zbog gubitka arktičkog morskog leda, što bi onda dovelo do veće vjerojatnosti da će doći do prodora hladnog zraka ”, rekao je.

Drugim riječima, kalifornijski proizvođači možda će se morati pripremiti za još otopljavanja u veljači nakon čega slijedi zamrzavanje u ožujku.

• San Francisco Chronicle


• Nacionalna uprava za oceane i atmosferu