Jesen Farro Tabbouleh sa začinjenim brusnicama i medenim oštrim jabukama
Salate na bazi žitarica čine nevjerojatne posude za sve vrste voća i povrća. Ispunjen sporo probavljivim škrobom, farro nudi savršeno nepce za jesenski tabbouleh, težak po jabuci i celeru, gotovo je poput zrnaste waldorfske salate! Volim koristiti celer i jabuke prilikom izrade ovog tabbulea, ali slobodno ga pomiješajte s povrćem koje biste mogle imati u svom hladnjaku. Prženi kiseli klice ili karamelizirani tikvica od butternut-a čine prekrasne dodatke i nadopunjuju â € <"pada ”kvaliteta i salate!
Za preljev pokušajte upotrijebiti robusnije maslinovo ulje, možda Coratinu ili Moriaolo, jake paprene note dobro će se uravnotežiti sa slatkim jabukovačom i smeđim šećerom.
Jesen Farro Tabbouleh sa začinjenim brusnicama i medenim oštrim jabukama
Kolegij: Predjela, ručakKuhinja: Mediteranska, američka6
porcije10
minuta5
minutaOvaj ukusni jesenski tabbouleh savršeni je ručak ili prilog za večeru Tart medne svježe jabuke, začinjeno maslinovo ulje i slatki dresing od jabučnog jabuka zaista izdvajaju ovaj tabbouleh!
Sastojci
- Za začinjene brusnice
1/2kupsok od naranče
1/2 kupsušene brusnice
1/2 kupcrno vino
1/2tSPzačin za pitu
- Za salatu
3šalicefarro, kuhano
1/2kupceler, narezan
1kupmed oštre jabuke, narezane
1/2kupprženi orasi
- Za preljev
1/4kupjabukovača
1/4kupjabučni ocat
1/2kupekstra djevičansko maslinovo ulje
1/4kupsmeđi šećer
1tSPsol
1/2tSPcrni papar
1/4tSPmljeveni đumbir
Uputstvo
- Za izradu začinjenih brusnica
- U maloj tavi za umake kombinirajte brusnice, sok od naranče, crno vino i začin za pitu od buče.
- Stavite posudu s umakom na štednjak na umjerenu vatru i pirjajte 5 minuta.
- Maknite posudu s vatre i prebacite je u spremnik zaštićen od topline.
- Brusnice rezervirajte u tekućini za kuhanje dok ne zatreba.
- Da napravim preljev
- U maloj posudi pomiješajte jabučni jabuk, ocat, smeđi šećer, maslinovo ulje, sol i papar.
- Dobro izmiješajte i rezervirajte dok ne zatreba.
- Da napravim salatu
- U velikoj zdjeli pomiješajte farro, celer, jabuke i orahe.
- Dresingom prelijte salatu i dobro promiješajte.
- U ovom trenutku salatu možete pojedinačno tanjuriti tako što ćete je podijeliti na tanjure i preliti prženim orasima i začinjenim brusnicama. Alternativno možete miješanu salatu nadjenuti orasima i brusnicama i poslužiti je u obiteljskom stilu!
- Ova salata držat će se u hladnjaku 3-4 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Otkrijte više recepata s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Još recepata
Kolovoz 29, 2022
Kolač od kave s maslinovim uljem i borovnicama
Odbacite maslac uz ove muffine s maslinovim uljem. Blagi EVOO savršen je za peciva, dajući mrvice, okus i vlažnost. Maslinovo ulje igra dvostruku ulogu u tijestu za muffine od borovnica iu preljevu od smeđeg šećera.
Travnja 6, 2023
Začinjeni talijanski sendviči za doručak
Uz sve svoje ukusne začine i voće, maslinovo ulje srednjeg intenziteta jako dobro funkcionira u ovom receptu, a koristi se i za namaz i za kuhanje i pripremu kobasica i jaja.
Svibanj. 3., 2022
Torrijas (hrskavi francuski tost na španjolski)
Recept je super jednostavan i uključuje debele kriške polustarog kruha (ili prepečenog svježeg kruha) natopljene mliječnom mješavinom začina za pečenje, umočene u jaja i pržene u tavi.
Travnja 18, 2023
Klasična Cobb salata s preljevom od maslinovog ulja Bleu sira
Obilne glavne salate posebno su zadovoljavajuće za ručak ili večeru. Komponente salate su klasične, sastoje se od svih onih ukusnih sastojaka poznatih za dobru Cobb salatu.