`Farro s rikolom i narančama - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Farro s rikolom i narančama

Tanki i slatki preljev od naranče uparen je sa savršeno kuhanim farro, svježom rukolom i narančastim segmentima za otmjenu zasitnu salatu. Poslužite s omiljenim proteinima za savršeno uravnotežen obrok.
Farro s rikolom i narančama
Farro s rikolom i narančama
Od Tracy Nawara
27. kolovoza 2020. 12:54 UTC

Farro je drevno talijansko zrno koje ima lijepu teksturu i orašast okus. Savršen je sastojak za tanki, ukusni preljev jer farro vrlo dobro poprima okuse. U ovom Farru s rikolom i narančama preljev je napravljen od svježeg soka od naranče, ljutike, dijona, robusnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, češnjaka i korice naranče za još više okusa naranče. Slatkoća preljeva lijepo nadopunjuje farro.

Budući da je preljev tako sladak i aromatičan, spajanje gorke zelene sa salatom dodaje ravnotežu. Dodavanjem svježih dijelova rikole i svježe naranče uravnotežuju slatki i gorki elementi salate. Ovo farro jelo može se poslužiti toplo ili rashlađeno i savršeno je za vrhunski piknik na otvorenom.

farro-s-rikolom-i-narančama-maslinovo-ulje-puta-farro-s-rikolom-i-narančama

Farro s rikolom i narančama

5iz3glasova
Kolegij: straneTeškoća: Lako
obroka

4

porcije
Vrijeme pripreme

10

minuta
Vrijeme za kuhanje

10

minuta

Orašasti farro uparen je s pikantnim, svježim preljevom od naranče i preliven dijelovima rikole i naranče. Slatka, kisela, teksturirana salata koja će se svidjeti vašoj obitelji!

Sastojci

  • 1kupsušeni farro

  • 1cijela naranča, zestirana

  • 1cijela naranča, segmentirana

  • 1cijela naranča, sok

  • 1ljutika, mljevena

  • 2žličiceDijon senf

  • 1mali češanj češnjaka, mljeveni

  • 1/2limun, sok

  • 1/8kuprobusno ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • 1čajna žličicasol

  • 1čajna žličicacrni papar

  • 1kupsvježa dječja rikola

Uputstvo

  • Započnite kuhanjem farra prema uputama na pakiranju. Jednom al dente, ostavite sa strane da se malo ohladi.
  • Koricu, segment i sok naranče (to se može učiniti samo s 1 narančom) i dodajte u veliku posudu za miješanje. Segmente odložite sa strane za ukras. Dodajte ljutiku, Dijon, češnjak i sok od limuna i umutite da se sjedini.
  • Tijekom miješanja polako ulijevajte svoje ekstra djevičansko maslinovo ulje dok se preljev ne sjedini i postane homogen. Oblog bi se trebao malo zgusnuti uz dodatak robusnog ulja.
  • Dresing začinite solju i paprom.
  • Skuhani farro kombinirajte s preljevom. Bacite zajedno dok ne obložite. Ako farro nije bio hladan kad je dodan, stavite u hladnjak 1 sat dok se ne ohladi.
  • Prije posluživanja dodajte svježu rikolu i bacite.
  • Prelijte svježim dijelovima naranče i poslužite.

Bilješke

Otkrijte više recepata s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Oglas
Oglas

Još recepata