Dinje i ekstra djevičansko maslinovo ulje blagog do srednjeg intenziteta vrlo su dobro povezane. Slatke, mirisne dinje izvrsno se slažu s zelenim i paprenim uljima, stvarajući zabavnu igru s malim nepcem, a sve se uravnotežuju. Pistaći, menta i feta dodaju fantastičan okus i uzvišenost inače skromnoj voćnoj salati.
4
porcije15
minuta
U ovoj salati svakako pronađite zrele dinje. Ovisno o slatkoći dinja, medljike ili lubenice, možda ćete htjeti prilagoditi količinu meda korištenu u ovom receptu. Za potpuno vegansku alternativu, zamijenite med agavom, a fetu omiljenom mrvičastom veganskom sirom.
1svakidinja, oguljena, sjemena i izrezana na kockice
1svaki dinja medljika oguljena, sjemena i narezana na kockice
1 / 2svakilubenicu oguliti i narezati na kockice
1 / 4kupmed
1 / 4kupblagog do srednjeg intenziteta ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 / 4kupfeat sir se mrvi
1 / 4kupsjeckani pistaći
2žlicesvježa metvica, nasjeckana
1štipatipahuljica morske soli
5. rujna 2020
Salata od pečene cikle sa slatkom kukuruzom, kozjim sirom i pistacijama
Slatka i zemljana salata od pečene cikle, sa kukuruzom slatkim i oštrim kozjim sirom.
Kolovoz 27, 2020
Pileći ražnjići s limunom s domaćim Tzatzikijem
Piletina marinirana limunom od biljaka svježa je na ražnju, zajedno s crvenom paprikom i lukom za zdrav, aromatičan obrok koji se radi na roštilju. Poslužuje se s domaćim tzatzikijem s okusom robusnog djevičanskog ekstra maslinovog ulja i kopra.
23 listopada, 2020
Mousse od maslinovog ulja i čokolade s melasom od nara
Čokoladni mousse savršeni je desert za svako druženje ili večeru. Lako je to napraviti unaprijed i nikad ne uspijeva impresionirati. Ovaj čokoladni mousse od maslinovog ulja savršena je mješavina bogate čokolade, začinjenog maslinovog ulja i kolača od melase od nara!
1. rujna 2020
Pirjani zeleni grah i nasljednik rajčice
Pirjani zeleni grah i rajčica mediteranska su klasika. Isprobajte ovaj jednostavan prilog za večeru večeras ili impresionirajte ljude na sljedećem druženju!