Lješnjaci su miljenici svijeta oraha (poznati i kao vlakna). Ugodni i dekadentni, lješnjaci imaju zemljani, prepečeni okus sa slatkom aromom oraha. Ove orahe pečemo prije miješanja, što uvelike pomaže u uklanjanju ljuske ljuske i otpuštanju dijela prirodnih ulja.
Uz prirodne uljne orahe, ovaj maslac dodatno pojačavamo dodavanjem umjereno intenzivnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, dodajući zalogaje neobično voćnih nota. Malo cimeta i smeđeg šećera dodaju se za malo slatkoće.
1
kup15
minuta0
minuta
Ovaj se recept može napraviti danima unaprijed, do 2 tjedna. Preporučujemo da ovaj domaći maslac od oraha čuvate u hladnjaku radi sigurnosti i maksimalne svježine.
6ozLješnjaci
1/2čajna žličicamljeveni cimet
1/4čajna žličicasol
2 žličicetamnosmeđeg šećera
1/4kup
ekstra djevičansko maslinovo ulje blagog do umjerenog intenziteta
Travnja 18, 2023
Klasična Cobb salata s preljevom od maslinovog ulja Bleu sira
Obilne glavne salate posebno su zadovoljavajuće za ručak ili večeru. Komponente salate su klasične, sastoje se od svih onih ukusnih sastojaka poznatih za dobru Cobb salatu.
Lipnja 27, 2023
Kruh s maslinovim uljem i morskom soli
Ovaj boule od kruha savršen je za umakanje i natapanje uz juhe, ekstra sočna glavna jela te sendviče i tost.
Travnja 18, 2023
EVOO Poširane rolice od jastoga
Zašto pohati u ekstra djevičanskom maslinovom ulju? Krivolov u EVOO unosi vlastite okuse u jastoga, kao i stvaranje mnogo nježnijeg i sočnijeg jastoga nego što bi voda ikada mogla.
Svibanj. 31., 2023
Pržena riža s račićima na maslinovom ulju
Koristimo kombinaciju umaka od soje i mljevene kurkume da začinimo rižu s jasminom, čak i prije nego što se prži, pazeći da svako zrno bude aromatično.