`Domaće tortilje od brašna s maslinovim uljem - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Domaće tortilje od brašna s maslinovim uljem

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje se koristi ne samo u tijestu za tortilje, već i za kuhanje tortilja, daje okus i funkciju.
Domaće tortilje od brašna s maslinovim uljem
Autor: Patterson Watkins
18. travnja 2023. 18:44 UTC

Tortilje od brašna stvarno su zabavna i ukusna stvar za napraviti kod kuće. Jednostavni sastojci daju iznenađujuće ukusne rezultate, savršene za burrito, tacose i nachose.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje se koristi ne samo u tijestu za tortilje, već i za kuhanje tortilja, daje okus i funkciju. Masnoće su neophodne za održavanje vlažnosti i strukture u pekarskim proizvodima, posebno somunima. Maslinovo ulje postiže ove ciljeve, a istovremeno daje masnoće dobre za vas, dajući ovim tortiljama zdraviju prednost u odnosu na opcije kupljene u trgovini

domaće-maslinovo-ulje-tortilje-brašna-maslinovo-ulje-puta-domaće-maslinovo-ulje-tortilje-brašno

Domaće tortilje od brašna s maslinovim uljem

5iz5glasova
Kolegij: Prilozi, kruhKuhinja: MeksičkiTeškoća: Srednji
obroka

8

porcije
Vrijeme pripreme

20

minuta
Vrijeme za kuhanje

10

minuta

Ove su tortilje najbolje ako se naprave svježe i pojedu na dan. Budući da naš domaći recept ne uključuje konzervanse koji su prisutni u kupovnim tortiljama, one su u opasnosti da brže postanu ustajale. 

Sastojci

  • 2šalicevišenamjensko brašno

  • 1/2žličicasol

  • 3/4kupvoda

  • 3 žliceekstra djevičansko maslinovo ulje blagog intenziteta (plus dodatak za kuhanje tortilja) 

Uputstvo

  • Stavite brašno i sol u veliku zdjelu i promiješajte da se sjedine. Dodajte vodu i maslinovo ulje u zdjelu i promiješajte da se sjedine, stvarajući a â € <'čupavo' tijesto.
  • Okrenite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i mijesite 5 – 10 minuta ili dok tijesto ne postane glatko.
  • Podijelite tijesto na osam jednakih dijelova. Radeći s dijelom po komadom, razvaljajte tijesto u tanke ravne krugove. Stavite lagano podmazan komad pergamenta (ili voštanog papira) na vrh tortilje i ponovite s preostalim tijestom, stvarajući malu čvrstu hrpu koja se ne lijepi.
  • Zagrijte otprilike jednu žličicu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad se ulje zagrije, pažljivo dodajte tortilju (radite samo s jednom tortiljom odjednom) i pecite oko 1 minutu po strani ili dok se tortilja ne skuha (tortilja će se početi napuhnuti).
  • Izvadite tortilju iz tave i ponovite ovaj postupak za ostatak.

Otkrijte više recepata s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Oglas
Oglas

Još recepata