Ovaj koktel je vrhunska vrsta pića. Dobro prikladan za otmjene, slavljeničke prilike ili ležernije, opuštene večere. Klasični Flip koktel dobro se slaže sa slatkim i pikantnim ukiseljenim trešnjama – koje su također pojačane oporim i paprenim ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Flip je koktel koji sadrži kombinaciju jaja (za pjenu i kremastost), šećera (za slatkoću i ravnotežu) i alkoholnog pića, likera ili ojačanog vina (za pijanu komponentu). Oni dijele miksološko obiteljsko stablo s Egg Nogs, ali, dok Egg Nogs sadrže mlijeko ili vrhnje, Flips ne. Oni su zapravo ugodan gutljaj za toplo ili hladno vrijeme, poslužen ohlađen i potresen s ledom. Ovaj recept za rum flip pronalazi ravnotežu između bogatog i slatkog koristeći kisele višnje i sok od citrusa za jedinstven osvježavajući i iznenađujuće kremasti koktel.
6
porcije10
minuta5
minutaUkiseljene višnje možete napraviti dan-dva unaprijed i ostaviti u hladnjaku dok ne budu spremni za sastavljanje i mućkanje ovih koktela. Samo ih ostavite na sobnoj temperaturi sat-dva i dobro promiješajte kiseli krastavčić prije nego što ga poželite.
1 / 2kupocat od crnog vina
1 / 4kupslatko bijelo vino
1 / 2kuptamnosmeđeg šećera
1 / 4čajna žličicamljeveni cimet
1 / 4čajna žličicađumbir, oguljen i mljeven
1štipatimljeveni muškatni oraščić
1 / 4kupekstra djevičansko maslinovo ulje srednjeg do robusnog intenziteta
1kuptrešnje bez koštica
12ozlagano trčanje
6ozkiseli sok od višanja
1 1/2ozsok od limuna
1 1/2 ozsok od limete
6svakibjelanjci
ukiseljene trešnje
list metvice ili grančice
kore limuna i limete
Kolovoz 16, 2021
Salata od dinje, pistacija i maslinovog ulja
Ovo osvježavajuće jelo od dinje savršena je priloga uz salatu ili međuobrok za te vruće dane. Dinja, medljika i lubenica preliju se medom i djevičanskim ekstra maslinovim uljem. Obilno prskanje fete, pistacija i metvice prati kišicu, kao i završna obrada super ljuskave morske soli.
Travnja 18, 2023
EVOO Poširane rolice od jastoga
Zašto pohati u djevičanskom ekstra maslinovom ulju? Krivolov u EVOO unosi vlastite okuse u jastoga, kao i stvaranje mnogo nježnijeg i sočnijeg jastoga nego što bi voda ikada mogla.
Travnja 25, 2022
Bloody Mary mješavina pržena na maslinovom ulju
Ova domaća mješavina Bloody Mary u potpunosti je puna živopisnog povrća, slanih začina i aromatičnih sastojaka - mnogo je ukusnije od opcija iz trgovine.
Travnja 18, 2023
Klasična Cobb salata s preljevom od maslinovog ulja Bleu sira
Obilne glavne salate posebno su zadovoljavajuće za ručak ili večeru. Komponente salate su klasične, sastoje se od svih onih ukusnih sastojaka poznatih za dobru Cobb salatu.