Prilikom izrade ove juhe nije potrebna svadbena svečanost. â € <"Vjenčana juha ”samo je (vrlo) izravan prijevod â € <'minestra maritata'(udana juha). a odnosi se više na okuse i sastojke nego na događaj. Ipak, juha koju vrijedi proslaviti.
4
porcije15
minuta45
minutaPostoji nekoliko faza ovog recepta koje se mogu pripremiti unaprijed. Polpete možete pripremiti, skuhati, ohladiti / smrznuti (ako se smrzne, a zatim odmrznuti) i dodati u vruću juhu kada budete spremni za posluživanje. Juha se također može pripremiti ili dinstati u polaganom kuhalu prije vremena. Ostavite samo dodatak kuhanih rezanaca i eskarole na nekoliko minuta prije posluživanja.
1lbTalijanska kobasica
1kuppanko krušne mrvice
1/4kupparmezan, ribani
2žliceteški krem
1svakijaje
1štipatisol
1štipatiispucali crni papar
3žlicerobusno ekstra djevičansko maslinovo ulje
1svakižuti luk, oguljen i mljeven
4svakirežnjevi češnjaka, oguljeni i mljeveni
3žlicesvježi komorač, na kockice
1svakimrkva, oguljena i narezana na kockice
1štipatizdrobljene pahuljice crvene paprike
1/2kupbijelo vino
6šalicegoveđa ili pileća juha
1glava escarole, sjeckani
1/2čajna žličicasol
1/4 čajna žličicaispucali crni papar
3šaliceditalini tjestenina, kuhana
ekstra maslinovo ulje za podlijevanje
ekstra naribani parmezan za posipanje
Svibanj. 3., 2022
Torrijas (hrskavi francuski tost na španjolski)
Recept je super jednostavan i uključuje debele kriške polustarog kruha (ili prepečenog svježeg kruha) natopljene mliječnom mješavinom začina za pečenje, umočene u jaja i pržene u tavi.
Travnja 25, 2022
Pizza u detroitskom stilu s EVOO korom
Pizze u detroitskom stilu tako su u modi. Ova pravokutna čuda imaju debelu koricu poput focaccie koja je prelivena komadićima sira i umakom od rajčice. Preljevi se rašire sve do ruba, što rezultira tamno karameliziranom i hrskavom koricom.
Travnja 18, 2023
Domaće tortilje od brašna s maslinovim uljem
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje se koristi ne samo u tijestu za tortilje, već i za kuhanje tortilja, daje okus i funkciju.
Svibanj. 31., 2023
Pržena riža s račićima na maslinovom ulju
Koristimo kombinaciju umaka od soje i mljevene kurkume da začinimo rižu s jasminom, čak i prije nego što se prži, pazeći da svako zrno bude aromatično.