Ceviche nudi izvrsnu mogućnost za predjelo, bez obzira zabavljate li goste ili tražite samo nešto kako biste začinili vrata prtljažnika, ovaj ceviche od škampa zasigurno će odgovarati cijeni. Ugljičenjem mandarine i pečenjem češnjaka uvodimo zaobljenost u profil okusa, omekšavajući oštru kiselost i režući oštar zalogaj češnjaka. Režnjeve češnjaka volim ostavljati cijele u ovom jelu, daje isti okus češnjaka i pruža slatko, prženo iznenađenje od češnjaka!
Pokušajte upotrijebiti ekstra djevičanska maslina srednjeg intenziteta ulje u marinirani ceviche, nešto što postiže ravnotežu između svjetlosti i voća i robusnih paprenih nota jačih maslinovih ulja.
6
porcije30
minuta5
minutaOvaj ceviche od škampa s pougljevljenom mandarinom savršen je za otmjeni koktel ili za uzgoj repa prije utakmice! Držite sjemenke jalapeña izvan cevichea ako niste ljubitelj začina, pržena mandarina i ocat pomažu da ovaj ceviche ostane blaži.
1kupkuhane škampi
1/4kupkockice jalapeño papra
1/4kupkockice paprike
2mandarine, prerezane na pola
6klinčićčešnjak
1/4kupsok od naranče
1/4kup jabučni ocat
2žlicasjeckani cilantro
1/4kupekstra djevičansko maslinovo ulje
1 1/2tSPsol
1/2tSPcrni papar
Srpanj 21, 2023
Perzijski Tahdig s Mast-o-Khiar (umak od krastavca i jogurta)
Ovo tradicionalno perzijsko jelo od riže ima savršeno hrskavu zlatnu koricu koja okružuje pahuljastu i slanu unutrašnjost.
Lipnja 27, 2023
Kruh s maslinovim uljem i morskom soli
Ovaj boule od kruha savršen je za umakanje i natapanje uz juhe, ekstra sočna glavna jela te sendviče i tost.
Travnja 25, 2022
Gyros od govedine i janjetine s EVOO Tzatziki umakom
Donesite okuse Mediterana i one kultne grčke sendviče kući u svoju kuhinju. Ovi domaći girosi od govedine i janjetine ujedinjuju se s okusom; češnjak, luk i začinsko bilje.
Travnja 6, 2023
Začinjeni sicilijanski kolač za kruh
Ovaj začinjeni sicilijanski kolač za kruh senzacionalan je kolač pun snažnog EVOO-a, balzamičnog octa, češnjaka, luka, soli, papra u ljuspicama, parmezana, ukiseljene paprike i svježeg začinskog bilja