`Preljev od tahinija i maslinovog ulja - Olive Oil Times

Preljev od tahinija i maslinovog ulja

Ovaj preljev od Tahini i maslinovih ulja savršen je dodatak vašoj sljedećoj vrtnoj salati. Napraviti je super jednostavno, a ukusno je na svemu, od pečenog mesa do prženih morskih plodova i povrća s roštilja.
Preljev od tahinija i maslinovog ulja
Preljev od tahinija i maslinovog ulja
5 listopada, 2020
Pavao Kostandin

Ovaj preljev stalno držim kod kuće u hladnjaku. Ne treba uopće vremena za izradu, a savršeno se slaže sa svime, od zelene salate do pržene ribe, mesa s roštilja ili pečenih škampa. Zabavna stvar kod tahinija je sposobnost upijanja tekućina bez promjene ukupne konzistencije. Tahiniju možete dodati tekućinu u gotovo omjeru 1: 1, a da uopće ne promijenite konzistenciju, što čini super jednostavan recept za preljev, bez kapanja, emulzije i stresa!

Začine za ovaj preljev volim zadržati jednostavnim, ali slobodno eksperimentirajte s različitim kombinacijama začina i okusa. Pokušajte upotrijebiti cilantro, vlasac i drugo svježe začinsko bilje, ili začinite okus nekim kajenom, paprikom ili pimentom.

Koristite maslinovo ulje srednjeg intenziteta. Nešto s lijepim notama papra i voćnošću za poigravanje s bogatim tahinijem i kiselim limunovim sokom.

tahini-i-maslinovo-ulje - preljev-preljev-maslinovo-ulje-puta-tahini-i-maslinovo ulje

Preljev od tahinija i maslinovog ulja

5iz2glasova
Kolegij: Salate, umak, preljevKuhinja: MediteranTeškoća: Lako
obroka

10

porcije
Vrijeme pripreme

5

minuta

Ovaj preljev od tahinija savršen je dodatak bilo kojoj zelenoj salati ili kao umak za pečeno meso ili plodove mora. Začin prilagodite svom ukusu ili dodajte svježe začinsko bilje ili začine koji bi vam mogli pri ruci.

Sastojci

  • 1kuptahini

  • 1 / 4kupsok od limuna

  • 1 / 2kupmaslinovo ulje

  • 3 / 4kupvoda

  • 2tSPsol

  • 1tSPcrni papar

  • 1 / 4 tSPkim

  • 1 / 2tSPčešnjak, sitno mljeven

Uputstvo

  • U blenderu ili procesoru hrane kombinirajte sve sastojke.
  • Izmiksajte dok ne postane glatko i okusite začin.
  • Po potrebi prilagodite začin.
  • Preljev čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi dok ne zatreba.

Bilješke

  • Ako preljev postane pregust nakon hlađenja, dodajte ga po žličicu vode dok ne postignete željenu konzistenciju.

Otkrijte više recepata s djevičanskim ekstra maslinovim uljem.


Oglas

Još recepata

Povratne informacije / prijedlozi