AOC
5. rujna 2019
Stvaranje "čarolije" u Domaine de La Vallongue
U blizini Saint Rémy-de-Provence, Domaine de La Vallongue uzgaja pet sorti tipičnih u Vallée des Baux za izradu svoje nagrađivane mješavine.
Veljače 6, 2012
Oliviera: 'Anti-turizam' maslinovog ulja
Nadim Beyrouti prodaje visokokvalitetno maslinovo ulje malih proizvođača u Provansi. Njegov restoran Oliviera stvoren je kao sredstvo za prezentaciju njegove palete ulja spajajući ih s jednostavnom, svježom kuhinjom.
Prosinca 12, 2010
Preporod korzičkog maslinovog ulja
Zahvaljujući sve većoj cijeni kvalitetnog maslinovog ulja, Korzikanci ponovno s ponosom upravljaju svojim voćnjacima i sa strašću razvijaju svoje maslinovo ulje.
Prosinca 4, 2010
Emily Monaco saginje se na izložbu čokolade u Parizu i otkriva jedinstvenu poslasticu iz mediteranskog lučkog grada Marseillea napravljenu od djevičanskog ekstra maslinovog ulja.
Studenoga 10, 2010
Vijeće maslina održalo sastanak o zemljopisnim oznakama
Zabrinjavaju se kriteriji podrijetla, tko dodjeljuje posebne oznake; a jednom maslinovo ulje ili stolna maslina ima oznaku, tko ga štiti i kontrolira.
24. rujna 2010
Moulin de Villevieille, ponos ponosa
Članovi nagrađivanog Moulina de Villevieillea su od državnih službenika do poljoprivrednika, knjižničara do inženjera strojarstva. Čini se da je strast, a ne novac, pokretačka snaga.
Srpanj 27, 2010 Sorte maslina