Izbor urednika
Siječnja 11, 2023
Novi napor za spašavanje Xylella-pogođenih maslina u Apuliji
Nova apulijska inicijativa okuplja uzgajivače maslina, vlasnike farmi i istraživače kako bi spasili stoljetna stabla maslina Ostunija od Xylella fastidiosa.
Prosinca 12, 2022
Težište proizvodnje maslina pomiče se prema istoku
Obilna kiša i niske temperature rezultirale su velikim usjevima u istočnom Sredozemlju. U međuvremenu, suša i velika vrućina uzrokovale su nestanak prinosa maslinovog ulja na zapadu.
Prosinca 8, 2022
Istraživači predviđaju intenzivnije šumske požare u Europi
Klimatske i kulturne promjene znače da je dostupno više goriva za požare. Istraživači preporučuju neke prakse šumarstva za ublažavanje budućih megapožara.
Studenoga 30, 2022
Europa uvodi nova pravila koja reguliraju kvalitetu maslinovog ulja
Bruxelles je pregledao klasifikacije, označavanje i marketing maslinovog ulja. Pojednostavljena pravila imaju za cilj homogenije tržište maslinovog ulja u EU-u.
27 listopada, 2022
Kako intenzivna poljoprivreda i uzgoj maslina utječu na zdravlje tla
Dok intenzivna poljoprivreda degradira zdravlje tla u sezonskim usjevima, isto se ne može reći za masline.
13. rujna 2022
Održivost ključ uspjeha nagrađivanih proizvođača iz središnje Italije
Proizvođači iz središnje Italije osvrnuli su se na uspjeh na sajmu 2022 NYIOOC i gledao naprijed u nadolazeću žetvu.
6. rujna 2022 ŠIROM Europe
Veliki izvoz iz Grčke potiče talijansku industriju maslinovog ulja
Kolovoz 18, 2022 ŠIROM Europe
Europa se suočava s najgorom sušom u 500 godina, kažu dužnosnici
Kolovoz 16, 2022 ŠIROM Europe
Kolovoz 1, 2022 ŠIROM Europe
Klimatske promjene uzimaju danak u Andaluziji Olive Oil Produkcije
Srpanj 25, 2022 ŠIROM Europe
Europa preispituje zabranu pesticida dok prijeti globalna kriza hrane
Lipnja 6, 2022
Farma maslina koja je udahnula novi život ciparskoj ničijoj zemlji
Atsas je započeo kao farma ion uništio zemljište u tampon zoni otoka, a evoluirao u vodeću olive oil producer za manje od jednog desetljeća.
Svibanj. 23., 2022
Moderne tehnike i drevni nasadi dobitna kombinacija za solarne masline
Libanonski proizvođač spojio je tradicionalne sorte i tehnike uzgoja s modernim mlinom i marketingom kako bi proizveo nagrađivanu marku.
Svibanj. 16., 2022
Potraga za kvalitetom iza nagrađivanih rezultata izraelskog proizvođača
Na obalama rijeke Jordan proizvođači KeremZaita eksperimentiraju i inoviraju kako bi proizveli izvanredna maslinova ulja.
Travnja 28, 2022
Zaštita maslina na otoku Pagu suhozidom
Jedan maslinar na hrvatskom primorskom otoku revitalizira stabla maslina izgrađujući okoliš koji će ih štititi i njegovati.
Travnja 6, 2022
Istraživači otkrivaju najnovije tehnologije koje pomažu u berbi i proizvodnji maslinovog ulja
Španjolski istraživači radili su na razvoju novih tehnologija kao odgovor na ono što su neki od najvećih dionika u industriji rekli da im je najpotrebnije.
Mar. 3, 2022
Upoznajte nagrađivanog hrvatskog proizvođača koji na moru odležava svoje maslinovo ulje
Vinari godinama odležavaju svoja vina pod morem. Denis Plastić odlučio ga je isprobati s maslinovim uljem i prvi rezultati obećavaju
Veljače 23, 2022
Prženje u djevičanskom maslinovom ulju dodaje zdrave spojeve, otkrili su istraživači
Novo istraživanje pokazuje prijenos zdravih biljnih sterola i tokoferola iz maslinovog ulja u duboko prženu hranu.
Studenoga 17, 2021
Proizvodnja u Turskoj se oporavlja dok farmeri pokazuju svoju otpornost
Olive oil proOčekuje se da će proizvodnja u Turskoj premašiti 235,000 tona, što je drugi najveći ukupni iznos u zemlji. Proizvodnja stolnih maslina dostići će rekordnu vrijednost.
Studenoga 16, 2021
Studija: Djevičanska maslinova ulja štite salate spremne za jelo od nekih bakterija
Istraživači su otkrili da djevičanska maslinova ulja s visokim udjelom polifenola smanjuju rizik od kontaminacije uobičajenim patogenima koji se prenose hranom za do 90 posto.
Studenoga 15, 2021
Obnavljanje napuštenih stabala maslina u domu Leonarda da Vincija
Startup fokusiran na obnovu napuštenih maslinika usvojio je tri hektara stabala oko Kuće Leonardo, s planovima za proširenje.
Studenoga 9, 2021
Obilježavanje ploda drevnog drveta u Crnoj Gori
Smatra se da je stara maslina u južnoj Crnoj Gori najstarija u Europi i treća najstarija na svijetu.
Studenoga 4, 2021
Tunižanin Olive Oil Producers napreduju unatoč političkim previranjima
Dok jedna od najvećih svjetskih nacija u proizvodnji maslina prolazi kroz promjene koje zabrinjavaju međunarodne promatrače, maslinari su više zabrinuti zbog klimatskih promjena.
4 listopada, 2021
Nakon mediteranske prehrane može se preokrenuti kognitivni pad u starijih osoba
Novo istraživanje pokazuje da pridržavanje mediteranske prehrane može pomoći u obnavljanju memorijskih funkcija i preokrenuti kognitivno oštećenje uslijed starenja.
28. rujna 2021
5.5 milijuna hektara tradicionalnih maslinika u opasnosti od napuštanja
Novo izvješće naglašava veliku transformaciju u kojoj se nalazi sektor maslina, a moderni šumarci postavljeni su zamijeniti mnoge tradicionalne.
15. rujna 2021
Povećanje globalnih temperatura dovodi više ljudi u opasnost od mnoštva bolesti, od tropskih i zoonotskih bolesti do onečišćenja zraka.