zdravo kuhanje

26 listopada, 2022

Study Links Metode kuhanja i zdravlje

Istraživači su otkrili da neke metode kuhanja odgovaraju blagotvornim učincima na upalu. Zagrijavanje jestivog ulja, ali ne i maslinovog, na visoke temperature imalo je negativne učinke.

Veljače 11, 2022

Koristite maslinovo ulje u juhama i varivima

Od hladnog gizpacha do pilećih rezanaca, virgen ekstra maslinovo ulje je zdrav i ukusan način za začinjanje biskvita, juha, juha i variva.

Studenoga 4, 2021

Uljepšajte Dan zahvalnosti ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Zamjena maslaca i drugih masti za djevičansko ekstra maslinovo ulje sjajan je način da uljepšate svoj blagdanski meni, dodajući svježe okuse klasici.

Oglas

Srpanj 29, 2021

Nova sintetska nezasićena masnoća ostaje čvrsta na sobnoj temperaturi

Otkriće belgijskih istraživača moglo bi na kraju zamijeniti palmino ulje i kokosovo ulje u nizu jestivih i domaćih proizvoda.

Travnja 16, 2021

Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje

Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.

Studenoga 14, 2019

Zdrava hrana ekološki je održivija

Nova studija otkriva jasnu vezu između zdrave hrane i ekološke održivosti.

Oglas

Kolovoz 2, 2017

Male promjene u prehrani mogu smanjiti rizik od smrti

Samo 20 posto poboljšanja kvalitete vaše prehrane može smanjiti rizik od smrti za 8 do 17 posto.

Srpanj 25, 2017

Čokolada može zaštititi naš mozak

Kakao zrna sadrže visoke koncentracije flavanola, koji su prirodni spojevi koji mogu zaštititi naš mozak.

Srpanj 10, 2017

Kako je kokosovo ulje uopće dobilo reputaciju zdravog zdravlja

Fanatici zdrave hrane bili su u nesvjestici nakon što je Američko udruženje za srce proglasilo kokosovo ulje zbog visokog udjela zasićenih masti. No kako je kokosovo ulje uopće dobilo reputaciju zdravog?

Srpanj 6, 2017

Istraživači zaključuju kako je prženje s maslinovim uljem sigurno

Istraživači su ponovno razotkrili uvjerenje da prženje na maslinovom ulju nije sigurno. Nalazi sugeriraju da prženje na maslinovom ulju nije štetnije od korištenja drugih ulja, a možda je čak i sigurnija opcija.

Lipnja 29, 2017

Istraživanje sugerira da prženi krumpir, loše prehrambene navike smanjuju životni vijek

Istraživači su pronašli vezu između povećane smrtnosti i česte konzumacije pržene hrane od krumpira - ali potrebna su daljnja istraživanja.

Lipnja 15, 2017

Tjestenina nije tovna kao ranije mislila

Potrošnja tjestenine odnosi se na vitkija tijela, pokazalo je novo istraživanje.

Svibanj. 6., 2017

Istraživanje otkriva veze između osteoartritisa i konzumacije životinjske masti

Australski su istraživači utvrdili vezu između konzumacije zasićenih masnoća i vjerojatnosti razvoja osteoartritisa - prvi put kada je veza izravno istražena.

Oglas

Svibanj. 25., 2012

'Nadogradite' svoju prehranu maslinovim uljem

Maslinovo ulje nije samo zdrava masnoća, već je izvor komponenata koje u interakciji s drugim hranjivim tvarima poboljšavaju nutritivni profil obroka.

Svibanj. 20., 2012

Michelle Obama nagradila je maslinu staru 1,400 godina

Prva dama Michelle Obama bit će nagrađena s 1,400 godina starom maslinom nazvanom "La Regina" u Salentu za svoju predanost zdravom načinu života.

Siječnja 19, 2012

Bolnice u Madridu započet će dan 'španjolskim doručkom'

Bolnice HM u Madridu odsad će pacijentima i zaposlenicima nuditi "Španjolski doručak", inicijativu Španjolske međuprofesionalne organizacije za maslinovo ulje.

Prosinca 22, 2011

Živite duže s mediteranskom prehranom

Dijeta u mediteranskom stilu može vam dodati godine u život. Najnovije istraživanje pokazalo je da osobe koje su se pridržavale mediteranske prehrane imaju 20 posto šanse da dulje žive.

Prosinca 19, 2011

Španjolski jede više maslaca, a manje maslinovog ulja

Potrošnja maslaca raste u Španjolskoj jer ljudi stežu kaiševe i doručkuju kod kuće, umjesto u kafićima. U međuvremenu je pala prodaja biljnih ulja, posebno maslinovog i suncokretovog.

Prosinca 15, 2011

Novinarska nagrada Oldways slavi mediteransku prehranu

Nagrada neprofitne organizacije poznate po stvaranju Mediteranske prehrambene piramide prepoznaje važnu ulogu komunikacije u promjeni načina na koji ljudi jedu.

Studenoga 30, 2011

Maslinovo ulje za zdrav probavni sustav

Zdravo tijelo temelji se na snažnom imunološkom sustavu. Toksini su svugdje - u hrani koju jedemo, zraku koji udišemo, deterdžentima koje koristimo i svakodnevnim proizvodima za osobnu njegu.

Studenoga 21, 2011

Prehrana bogata maslinovim uljem bolja je za srce

Dijeta u mediteranskom stilu bogata mononezasićenim masnoćama iz maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova poboljšava zdravlje srca čak i ako prehrana nije povezana s gubitkom kilograma.

more
Oglas