Indijsko kuhanje

10. rujna 2019

Kampanja Deoleo sadrži test okusa indijskih baka

Iako su žene brzo komentirale nedostatak soli i upotrebu začina, nijedna nije primijetila da je maslinovo ulje zamijenilo masti koje se tradicionalno koriste u indijskim kuhinjama.

Svibanj. 30., 2017

Istraživači razvijaju visokoleični soj šafranike

Istraživači indijskog Vijeća za poljoprivredna istraživanja u Hyderabadu i Instituta za istraživanje uljarica sjeme su uzgajali tri genetski modificirane sorte šafrana sa sadržajem oleina usporedivim s maslinovim uljem.

Prosinca 14, 2015

Indijski promijenjeni pogledi na maslinovo ulje

Rajneesh Bhasin, predsjednik indijskog udruženja maslina i izvršni direktor Borges Indije, govori o brzoj promjeni dinamike indijskog tržišta maslinovog ulja.

Oglas

Prosinca 4, 2011

VN Dalmia nudi provjeru stvarnosti maslinovog ulja

"Ne bismo trebali gubiti vrijeme kritizirajući različite vrste maslinovog ulja. Čistuti maslinovog ulja, u svojoj revnosti za promicanjem djevičanskog ekstra, propuštaju poantu", kaže VN Dalmia, izvršni direktor indijske Dalmia Continental.

Studenoga 9, 2011

Maslinovo ulje pronalazi svoj put u kuhinjama sjeverne Indije

Čini se da se maslinovo ulje probija u kuhinjama jednog od najmodernijih gradova sjeverne Indije, Chandigarha, gdje njegova upotreba raste u tradicionalnoj parati.

23. rujna 2011

Dalmia pokušava isprobati pojednostavljene etikete maslinovog ulja u Indiji

Leonardo ulje maslinove komine idealno je za svakodnevno kuhanje i prženje u Indiji, prema novoj etiketi koja sada uključuje istaknutu sliku tradicionalne indijske ploče s hranom.

Oglas
Oglas
Oglas