monokultivar maslinovo ulje
Kolovoz 1, 2019
Istraživači izoliraju EVOO komponentu s potencijalnim antihipertenzivnim svojstvima
Elenolid, poznati antihipertenziv, pronađen je u 80 posto uzoraka ekstra djevičanskog maslinovog ulja analiziranih u razdoblju od osam godina.
Travnja 25, 2017
Dok se rasprava vrti oko toga je li Maria da Fé vrsta masline jedinstvena za Brazil, tradicionalni mlinovi i tehnološki napredni strojevi ovdje su pridonijeli povećanoj kvaliteti maslinovog ulja.
Lipnja 22, 2016
Farmer proizvodi EVOO od spašenih i novootkrivenih sorti masline
La Zadruga je farma na zapadnoj obali jezera Garda koja proizvodi visokokvalitetni EVOO od rijetkih, spašenih i novootkrivenih sorti.
Svibanj. 9., 2016
Italija kruni šampiona u obrezivanju
Rezidba maslina drevna je zanat, a vješti rezači mogu imati velik utjecaj na kvalitetu i prinos farme. U Italiji se važnost pravilnog obrezivanja ističe na godišnjem natjecanju.
Mar. 15, 2016
Montoro-Adamuz dobiva visoke ocjene za fenole
Ekstra djevičansko maslinovo ulje iz PDO Montoro-Adamuz sadrži visoku razinu bioaktivnih spojeva i tvari koje se pripisuju pozitivnim zdravstvenim blagodatima.
Lipnja 12, 2015
Marche je domaćin 12. izložbe talijanskih monovarietala
Izložba povećava vrijednost biološke raznolikosti talijanske masline i karakterizira ulja dobivena iz velikog izbora talijanskih sorata.
Veljače 6, 2015 Proizvodnja
24 listopada, 2014 Profili proizvođača
Lipnja 9, 2014 Proizvodnja
Lipnja 9, 2014 Zdravlje
Tlo može najviše utjecati na određene razine fitosterola u maslinovom ulju
Svibanj. 27., 2014 Hrana i kuhanje
Siječnja 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO sadrži punch
Nedavna istraživanja pokazuju da bi jedno kalifornijsko ekstra djevičansko maslinovo ulje moglo biti među najzdravijima na svijetu.
Prosinca 3, 2013
Ekstra djevičansko maslinovo ulje IGP Sicilia
Ogromna baština okoliša i biološke raznolikosti Sicilije mora se čuvati i promovirati zaštićenom oznakom izvornosti.
Lipnja 3, 2013
Madrid traži 'savršeno' maslinovo ulje
Španjolska prijestolnica provela je degustacije u trgovačkim centrima diljem grada kako bi se utvrdilo što lokalno stanovništvo smatra najboljim karakteristikama ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a sve u želji da se stvori novo 'super' ulje.
Siječnja 29, 2013
Prizewinning Cooperative zaslužuje biološku raznolikost, ranu berbu za svoju voćnu arbequinu
Uzgoj maslina usred stabala badema, jabuka, krušaka i borova pomogao je Oli d'Arbeci da osvoji nagradu "slatko zeleno voćno" na Fira de l'Oli.
Prosinca 4, 2012
Dvije španjolske regije maslinovog ulja dobivaju zaštitu u Kini
Sporazum između Kine i EU zaštitit će španjolska maslinova ulja proizvedena pod imenima Sierra Mágina i Priego de Córdoba od imitacija.
Studenoga 26, 2012
Gino Celletti i Pieralisi: Jednostavna tehnologija maslinovog ulja
Svjetski lider u sustavima za ekstrakciju doveo je dr. Gina Cellettija da pomogne širenju kulture maslinovog ulja kroz svoje osoblje i kupce.